青菜西红柿鸡蛋面怎么做 ?
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个 辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。 3. 鸡蛋打散备用。 4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。 5. 再加点油爆香葱姜。 6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。 7. 加入番茄沙司。 8. 加入糖。 9. 再加盐。 10. 把炒好的鸡蛋倒入。 11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。 12. 加入少许水淀粉。 13. 翻炒均匀关火。 14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。 15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。 小贴士 炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点,因为要拌面条吃。 面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
番茄鸡蛋青菜面怎么做 ?
1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用
2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎
3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液,稍稍炒散,乘出
4.下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀
5.加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡
6.煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。
西红柿鸡蛋青菜面怎么做好吃,西红柿鸡蛋青 ?
1.鸡蛋是先炒好的,然后炒西红柿,再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话,可以放蘑菇片(白蘑菇,凤尾菇或鲜香菇比较好),尤其是没有肉汤的话
4.最后加葱和香菜都不错
番茄鸡蛋青菜拌面的做法,番茄鸡蛋青菜拌面怎么做好吃 ?
番茄鸡蛋青菜拌面的做法步骤
1.
西红柿洗干净
2.
用菜刀片成小块儿
3.
三个鸡蛋,打成蛋液
4.
锅里放油预热
5.
放入葱花爆香
6.
放入西红柿块
7.
把西红柿翻炒至出汤儿
8.
放入少许鸡精,适量的盐,让西红柿再多些汤汁
9.
倒入蛋液,在锅里再少许一会,即可
10.
拌面的卤子就做好啦
11.
鸡毛菜洗干净
12.
烧一锅热水
13.
放入鸡毛菜煮一下
14.
鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了
15.
放入宽面条,煮熟,宽面条薄薄的,很容易熟
16.
面条煮好之后,过一下凉水
17.
过完凉水的面条
18.
把蔬菜面条盛入碗中,舀上西红柿鸡蛋卤子,哇,好美味~哈哈!
怎么才能用西红柿鸡蛋和简单的蔬菜做出好吃的面啊? ?
1西红柿切成块,菠菜或小油白切段,葱,香菜一点儿就够【可放可不放】备用 2鸡蛋炒好后备用【建议鸡蛋里放少许盐在炒】 3锅里加水开锅后下面,面快熟时下西红柿块,菠菜或小油白段。出锅前下葱,香菜,盐。胡椒粉,鸡精。鸡蛋
采纳哦
西红柿鸡蛋青菜肉丝面的营养价值高吗 ?
挺高的,有鸡蛋,蛋白质高,西红柿,利于男性生殖
怎么下青菜鸡蛋面? ?
1 青菜洗净 拿热水一烫 备用
2 锅放水,烧开(也可拿葱花炝锅)
3 把面放进去煮7-8成熟 时间大概3分钟(期间你可以自己尝一下,别煮过了,要不面不好吃了)
4 煮的差不多了,鸡蛋打进去。(鸡蛋不要搅碎)
5停火,然后在面上浇一点凉白开(这样面吃起来筋道)
6 盛面吧,然后把青菜铺了面上就可以了。
根据个人口味 你也可以添点葱花啥的 看个人喜好 一定要注意煮面的火候。不要太晚打鸡蛋
我个人做面就这样。
鸡蛋西红柿和青菜一起煮面 鸡蛋为什么会变黑 ?
可能是青菜的原因吧,有些青菜会掉色。如苋菜之类的。这类青菜放到锅里煮的时候就会把水染成青黑色。那面条也会粘上颜色。