凉拌挂面怎么调汁好吃? ?
1:把面条煮熟后,用凉水过凉了。
2:切一些黄瓜丝,心灵美丝之类的东西,就看你爱吃什么面码了。
3:就是佐料了,放盐,味精,花椒油,鸡精,陈醋,辣椒油,美极鲜酱油,用水打开的芝麻酱,香油,这样基本就差不多了。
的做法,凉拌挂面怎么做好吃,凉拌挂面的家常做法 ?
凉拌面条的做法
1.
准备蔬菜
2.
放入锅中焯水
3.
面条煮熟
4.
与蔬菜拌匀
5.
调味,完成
凉拌挂面好吃吗? ?
好吃
凉拌空心挂面的做法,凉拌空心挂面怎么做好吃 ?
食材
主料
吴堡手工空心挂面
200g
辅料
青椒
2个
红萝卜
1根
步骤
凉拌空心挂面的做法步骤1
1.吴堡手工空心挂面200克
凉拌空心挂面的做法步骤2
2.胡萝卜,青椒切丝
凉拌空心挂面的做法步骤3
3.手工空心挂面沸水下锅煮1—2分钟,捞入凉水盆里冰一下,再捞出
凉拌空心挂面的做法步骤4
4.煮好的挂面,青椒,红萝卜丝,根据口味用蒜沫,香油,盐,调料拌匀即可食用
小贴士
手工空心挂面煮的时间长短是关键,不能煮过头。
凉拌面条怎样做才能好吃? ?
1:把面条煮熟后,用凉水过凉了。
2:切一些黄瓜丝,心灵美丝之类的东西,就看你爱吃什么面码了。
3:就是佐料了,放盐,味精,川椒油,鸡精,陈醋,辣椒油,美极鲜酱油,用水打开的芝麻酱,香油,这样基本就差不多了。
挂面怎么做拌面? ?
主料:细香葱100克、挂面110克
调料:色拉油80克、生抽60克、老抽50克、细砂糖30克、鱼露3克
葱油拌面的做法:
1.细香葱去根洗净,切去葱白部分,留葱叶,将葱叶切成小段。
2.色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段,中小火熬制葱油。
3.熬制葱油的间隙,将生抽和老抽倒入碗中混合,滴入少许鱼露,准备好细砂糖。
4.待锅中的葱段变黄,倒入细砂糖。
5.随即倒入生抽、老抽,转大火至沸腾状,关火,葱油汁就熬好了。
6.另取一口锅,倒入适量的水,煮开后放入面条。
7.面条煮熟后,放入冰水中投凉,捞出,加入两勺葱油汁,拌匀开。
凉拌挂面的做法,凉拌挂面怎么做好吃,凉拌挂面 ?
1:把面条煮熟后,用凉水过凉了。
2:切一些黄瓜丝,心灵美丝之类的东西,就看你爱吃什么面码了。
3:就是佐料了,放盐,味精,花椒油,鸡精,陈醋,辣椒油,美极鲜酱油,用水打开的芝麻酱,香油,这样基本就差不多了。
凉拌面面条的做法 ?
材料:黄瓜,大蒜,酱油,醋,盐,味精或鸡精,芝麻油或香油
方法:
1·黄瓜切丝,大蒜切蓉,
2·面条(最好是龙须面,就是截面丁圆形的面)煮熟后用凉开水多冲几遍,晾置一旁,
3·在碗中加入适量的油,盐,味精,酱油,醋,加入黄瓜丝和蒜蓉,和面一起拌匀,就做好了。
我一直是这么做的,面条用凉开水冲了以后会很爽口,如果你喜欢的话,还可以在煮面时加入黑木耳丝或金针菇,和面条一起用凉开水冲凉。
买的挂面可以做拌面吗 ?
应该是可以的,买的挂面得是质量很好的,煮面条的时候一定要掌握火候,不能等到很烂的时候,捞出来要淋上少量色拉油,然后再做拌面,也能很好吃。