炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸鸡柳的做法
1.
准备材料,鸡胸肉2块清洗干净
2.
将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳
3.
准备好香酥炸粉和玉米淀粉
4.
半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合,加入黄酒2小勺、盐适量、清水适量调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可
5.
将鸡柳放入面糊中拌匀,使每一根鸡柳都被面糊包裹,腌制入味半小时左右
6.
腌制好的鸡柳均匀沾满面包糠,用手压实
7.
炒锅烧热放入适量色拉油烧烫,油温6成热,筷子插入冒泡的状态,逐根放入鸡柳
8.
炸至鸡柳熟透,表面金黄即可
怎样做鸡柳 炸鸡柳的做法 视频 ?
食材用料:
鸡胸肉200克
葱一段相克食物
姜两片相克食物
料酒1勺
生抽1勺
糖少许相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
鸡蛋1个相克食物
面包糠适量
淀粉适量
番茄酱适量相克食物
油适量
菜谱做法:
1.把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。
2.放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。
3.把鸡蛋打散备用,盘中倒入面包糠和淀粉。(我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。)
4.把腌好的鸡肉去除腌料,放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。
5.放入蛋液中滚一下。
6.再粘满面包糠。
7.依次这样做好鸡柳备用。
8.锅中放宽油烧至六七成热,改小火放入鸡柳炸制。
9.炸至鸡柳表面金黄色即可。
10.成品图,挤上酱料就可以了!
炸鸡柳(路边摊)的做法,炸鸡柳(路边摊)怎么做 ?
步骤
1.鸡肉片成薄片
2.撒些盐,黑胡椒粉腌制二十分钟
3.准备面包糠,鸡蛋液,淀粉
4.鸡肉片卷成卷,裹上淀粉
5.再裹上鸡蛋液
6.最后裹上面包糠
7.油温六成热,下入鸡肉卷炸至金黄
8.炸至金黄,取出吸油
9.可以插入竹签,一秒变路边摊,炸鸡柳
10.为了方便设成块,可以刷辣酱,撒烧烤粉,就可以吃了
上海炸鸡柳的做法大全 ?
炸鸡柳的做法
主料
鸡胸肉
500g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,
2.切成粗条备用,
3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠,
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,
7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
油炸鸡柳的做法有视频吗 ?
很简单 鸡柳裹上面包糖 直接放油锅炸就可以了 两三分钟就熟了
鸡柳怎么做才能炸出来是软的? ?
生粉加入鸡蛋调匀,在把鸡柳放入均匀涂抹一遍,再放入油锅中。炸至金黄,这样饥出的鸡柳外酥里嫩。口感飞长好。
煎鸡柳的做法,煎鸡柳怎么做好吃,煎鸡柳的家常 ?
萌娃想吃炸鸡柳,但路边摊点炸的实在不敢买,于是就在超市买了一些拌好的半成品,回来自己做。
食材
主料
鸡柳
450克
辅料
稻米油
适量
步骤
1.超市买的拌好的鸡柳。
2.电饼铛预热,加入适量的植物油并用木铲抹平,然后将鸡柳尽量均匀分布地放入电饼铛中。
3.鸡柳放好后,再在上面抹一点油,然后盖上盖子,上下同时开始煎制。
4.一分半钟点翻个面。
5.再煎制一分半钟点,再翻个面,如此循环操作,大约需要一刻钟的时间。
6.煎成金黄色即可,若想吃焦一点口味的,煎制的时间可适当延长。
7.盛出,直接食用或夹在饼里、馒头里、面包里食用均可,要趁热吃哦!
小贴士
感觉全部放入油中炸吸油太多了,用电饼铛煎就好多了。
我想做路边小摊炸鸡柳怎么腌制 ?
盐5克,味精3克,泡打粉2克,鸡粉8克,蒜粉5克,十三香3克,淀粉20克。
炸鸡柳穿竹签的做法大全 ?
1、把鸡胸肉切条。
2、准备面包粉。没有面包粉可以用面包渣。
3、把鸡胸条均匀裹上面包粉。
4、油烧热,放入鸡胸炸,外焦里嫩时捞出。
5、撒孜然和辣椒粉。
6、吞下口水,细细品尝。
街边的鸡柳是怎么做出来的 ?
主料:鸡胸肉300g,鸡蛋1个。
辅料:油适量,炸鸡粉适量,面包屑适量 。
步骤
1.鸡胸肉,炸鸡粉,面包屑,鸡蛋准备好。
2.将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可。3.放入炸鸡粉。
4.放入料酒,抓拌均匀后,放入冰箱腌制半个小时到一个小时。
5.半个小时后,拿出腌好的鸡柳,加入鸡蛋液拌均。
6.另取一空盘,倒入面包屑,将裹好鸡蛋液的鸡柳沾满面包屑。
7.起锅,热油,油六分热时,将鸡柳放入油锅中炸制。金黄色即可出锅。