素炒包菜怎么做好吃,素炒包菜的家常做法 ?
今天中午唯一的一道炒菜,原因是家里没有油了,回到家才想起来,再出去买时间不允许,于是利用油壶的底子勉强炒了这盘菜,纯素的包菜,口感清新爽脆,葱段的加入,为素雅的包菜注入了新的口感,还算不错。(收起)
食材
主料
包菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g
步骤
1.包菜切丝。
2.葱切段。
3.起油锅,下葱段炒出香味。
4.下包菜丝。
5.大火翻炒均匀。
6.加盐调味即可。
小贴士
大火翻炒这道菜。
素炒包菜怎么做 ?
将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
的做法,炒包菜怎么做好吃,炒包菜的家常做法 ?
炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
1、包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃。
2、炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。
3、炒制时一直保持大火不停翻炒。
4、醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香。
素炒圆白菜的做法,素炒圆白菜怎么做好吃,素炒 ?
很简单的。锅里倒入油,有一定温度加入拍好的大蒜,有蒜香后倒入白菜翻炒加盐出锅……
圆白菜素炒怎么做好吃 ?
用料
主料
圆白菜半颗
辅料
油
2匙
盐
3克
味精
1克
豆瓣酱
1小勺
葱花
适量
素炒圆白菜的做法
1.
将圆白菜切成大块
2.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
适量
锅中放入油,加入葱花爆香,将圆白菜放入锅中翻炒
3.
将圆白菜中加入适量的豆瓣酱,加入盐调味
4.
关火,放入味精,搅拌均匀即可出锅
5.
烹饪技巧
圆白菜炒制时间不宜过长,否则影响口感。
素炒圆白菜怎么做好吃 ?
素炒白菜的制作材料:
主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克
素炒白菜的做法:
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。
素炒包菜丝怎么做好吃,素炒包菜丝的家常做法 ?
最最平民的包菜,却是我最喜欢的蔬菜之一。很多人都喜欢吃手撕包菜,做成酱爆或者香辣的口味,确实很下饭,我也十分爱吃。但是记忆里最深刻的,却是爸爸做的素炒包菜丝,就是炒包菜丝加盐和味精,其余什么都没有,但是确实那么可口。爸爸的刀工超级好,切出的包菜丝极细,炒完是巨大的一盘细丝,看起来特别诱人,再加上我喜欢包菜的口感和味道,吃得真是美滋滋。(收起)
食材
主料
包菜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
葱
适量
线椒
适量
步骤
1.包菜、线椒、葱准备好
2.葱和线椒切碎
3.包菜洗净切细丝
4.锅内放油,放入葱和线椒炒香
5.放入包菜丝不断翻炒
6.包菜丝略微变软后,调入盐和蔬之鲜,翻炒至包菜全熟即可
小贴士
单纯炒素菜时,最好不要加水,这样炒出来的素菜会很香,加了水的味道一下子就逊色很多
怎么做好吃,素丸子炒圆白菜的家常做法 ?
一般大家都喜欢用肉丸子烩菜,而我经常会用素丸子炒(烩)菜,味道也是很不错的,因为丸子非常的松软,吸收了蔬菜中的水分,而蔬菜也吸收了丸子中的油脂,使得整个菜肴清香好吃。
这款菜肴操作简便,快捷,很适合于上班一族。(收起)
食材
主料
圆白菜
500g
素丸子
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
大葱
适量
步骤
1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开(也可不切)
3.锅中放入植物油,稍热放入葱花爆香
4.将圆白菜放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精,翻炒至圆白菜稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
小贴士
素丸子已经有咸味,并且易吸味,故需在加入前放盐。
素丸子已经是成熟的,因此需要快速翻炒至圆白菜成熟即可
包菜的做法,炒京包菜怎么做好吃,炒京包菜的家常做法 ?
食材
主料
京包菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.京包菜,洗净,掰小块
2.锅里放入猪 油,放大蒜烽香
3.倒入京包菜,大火炒
4.两分钟后炒软
5.加入适量的盐,炒均匀即可
小贴士
京包菜不宜炒太久,保持它的清脆的口感
甘蓝怎么做好吃,素炒手撕甘蓝的家常做法 ?
1、紫甘蓝切丝,葱切丝。
2、锅底少量色拉油,待油温7成热时,放葱花煸出香味,放紫甘蓝,喜欢脆口可立即关火,放少量味精。