万丰美食菜谱大全怎样自己做汤圆心籽? ？
在磨碎的熟黑芝麻粉中,加砂糖,猪油(我不敢用猪油,改用植物 奶油)搅拌均匀购,搓成一颗颗圆粒,为汤圆心
黑芝麻汤圆馅的做法 ？
黑芝麻汤圆馅的做法（花生馅同理）：
材料：
黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）
做法：
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。
参考资料：blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100gnhs.html
做汤圆心子需要些甚么材料,怎么做才好吃 ？
汤圆
主料糯米粉200克 白芝麻100克
辅料花生仁(生)200克 核桃(干)30克 红糖20克 猪油(炼)15克
汤圆的做法
1.准备好原材料
2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮
3.将花生和核桃仁切细
4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟
5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干
6.汤圆的馅料就做好了
7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团
8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满
9.收口，然后搓成光滑的汤圆
10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟
11.出锅盛碗即可
汤圆心子比例是多少？怎么做汤圆心子？ ？
用料
黑芝麻 180克
白芝麻 40克
绵白糖 70克
猪油 50克
玉米油 15克
盐 2克
糕粉（糯米粉） 50克
黑芝麻汤圆心子的做法
准备好材料：玉米油、绵白糖、盐；
黑白芝麻炒熟用料理机打细，糯米粉
炒熟，猪油化成液态
先倒入绵白糖拌匀，放猪油、玉米油
拌匀，最后放入糕粉混合用手揉匀即
可
团成圆形，密封保存
无水汤圆撒上黄豆面很香，配上红茶
可促进肠道消化
汤圆心子怎么做来最好吃呢？ ？
买好材料，自己动手做，那样就是不好吃也是好吃的
我想自做汤圆心子怎么做 ？
看你做什么样的馅了，假如是白糖馅的就选用白砂糖做馅，弄好皮后就放一点糖在皮上
捏好就可以了。就这么简单了
做芝麻馅的就把芝麻炒好了弄碎就好了
老式汤圆心子的做法和配方 ？
材料
糯米粉，草莓，干玫瑰花，白糖，蜂蜜
做法
1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。
2、和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌匀成玫瑰酱备用。
3、草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
4、将草莓搅打成汁，加热。
5、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。
6、准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。
7、取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。
8、慢慢收口，揉成汤圆状。下开水锅煮熟即可。
酥麻怎么做汤圆心 ？
1
准备好糯米粉。2用冷水和好，成光滑粉团。3准备好徐福记酥心糖数枚。4用小擀面杖将酥心糖捣碎。5加入熟猪油。6加入熟白芝麻，拌匀成汤圆馅料。7糯米粉团分成若干份，捏成窝状。8放入馅料。9包好，滚圆。10做好的汤圆生胚。11锅中水开，下入汤圆;开锅后，分三次点入冷水;煮至汤圆浮起即可。
自制好的汤圆心子要放急冻室冷冻保存吗? ？
不用 不管是肉馅还是蔬菜馅的放入冷冻都会破化原来的味道 如果是芝麻馅的就无所谓了 望采纳
怎样自制汤圆？！ ？
芝麻汤圆：
用料：
糯米500克、大米75克、黑芝麻70克、白糖粉300克、面粉50克、猪油200克、白糖及麻酱各适量。
做法：
1、将糯米、大米淘洗干净，提前浸泡48小时，磨前再清洗一次。
2、用适量清水将米粒磨成稀浆，装入布袋内，沥干水分成汤圆面（多余的汤圆面可以掰成小块晒干，可长期保存）。
3、将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面鸡、猪油（熔化），揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用。
4、将汤圆面加清水适量，揉匀成光滑的面团，分成30块，分别将小方块心子包入，搓成圆球状的汤圆。
5、将一大锅水烧开，放入汤圆后转中火，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，待汤圆翻滚膨胀即熟。
6、将适量白糖、麻酱加水调成麻酱小碟，汤圆蘸取适量麻酱食用。
小贴士：
汤圆虽然好吃，但是外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅油脂含量均较高，可能会使糖尿病患者血糖升高，应该注意；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于肥胖或高脂血症、高血压、糖尿病、痛风病的患者，都应该谨慎食用含大量油脂及糖分的汤圆。