荞面发糕怎么做 ?
材料
荞面50克,面粉50克,白糖20克,蜜红豆20克,无铝泡打粉3克,水100克。
做法
1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中。
2.搅拌开来。
3.加入水,搅拌成面糊。
4搐用刷子把容器刷油,这样是为了防沾。
5.将面糊倒入。
6.盖上盖子,不用封死。也可以用保鲜膜包上。
7.冷水上锅,中火,蒸30分钟。
荞麦面发糕用开水,冷水,温水和面哪种好吃 ?
用温水的最好吃。凉水的硬。开水的发不好。
荞麦发糕怎么做 ?
用料
荞麦粉 200g左右
酵母 2g
糖 适量
荞麦发糕的做法
先将酵母用温水划开,静置一会。然后倒入荞麦粉中,搅拌,水不够,再边搅边慢慢加入。
粉糊我弄的比较稀,大致这个样子就差不多了。
在老妈的指导下,我盖了个盖子,怕冬天温度低,又在下面加了个温水浴,水温不能太高,貌似不能高于35摄氏度,不然酵母活性会受影响。等待。。。
大半小时以后就可以上锅蒸啦~我用的电饭煲,把蒸布弄湿铺好,发好的糊糊倒在上面就可以啦
咕噜咕噜中~玩三国杀去咯
出锅了,没想象中软,囧,糖也忘记放了
荞面发糕怎么做 ?
荞面发糕原料:面粉200克,荞麦面50克,酵母3克,泡打粉2克,白糖30克,水200--220克,葡萄干适量
做法:1.原料
2.面粉,荞麦面,白糖,酵母,泡打粉混合好,
3.加水搅拌成面糊,盖保鲜膜方温暖处发酵,
4.发酵好的面糊,上面有很多小气泡,稍微搅拌一下
5.模具里抹油,6.把面糊倒入里面,
7..放温暖处静置20分钟,
8.面糊上放洗净的葡萄干,开水上锅,大火40分钟,关火后虚蒸5分钟取出,脱模即可食用.
荞麦发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
酵母和水放入面粉中搅拌
揉成光滑的面团,红枣洗净
揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
揉成圆团压扁放入模具中
再放上红枣进行发酵
发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
25分钟出锅
小贴士
面粉不能揉的太硬,否则不松
可可粉跟荞麦面蒸发糕能降血压吗? ?
药用分类 三七花、三七头(三七粉)、三七根,这三类都是三七中药用价值极高的 适宜人群 1、心脑血管疾病患者 2.高血压、高血脂及贫血人群 3.各类血症患者(吐血、呕血、咳血、便血、尿血、淤血) 4.体质虚弱、免疫力低下人群 5.妇女经期及产后 6.生活节奏快的白领人士,保持心脑血管健康(生活节奏快、容易造成心、脑供血不足) 7.应酬多,经常饮酒的人士(三七可以促进受损肝中正常细胞的生长,亦可保护肝脏避免化学性的伤害,如酒精和四氯化碳) 8、妇用禁 气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用,其表现为经期或经后小腹隐痛喜按。 痛经伴月经失调或伴有其他疾病者,应在医师指导下服用。服药后痛经不减轻,或重度痛经者,应到医院诊治。 现代中药药理研究证实,三七具有药理功效如下 (1)止血 (2)抗血栓 (3)促进造血 (4)对心血管系统的作用 (5)抗炎 (6)保肝 (7)抗肿瘤 (8)镇痛 具有良好的止血功效、显著的造血功能!
葡萄干荞麦面发糕怎么做好吃 ?
食材用料
低筋面粉200g
荞麦面粉100g
白砂糖30g相克食物
快速干酵母4g
温水300g
葡萄干(泡发)适量
葡萄干荞麦面发糕的做法
葡萄干荞麦面发糕的做法图解11.用低于40度的温水融化酵母和糖,放置5分钟。
葡萄干荞麦面发糕的做法图解22.把低筋面粉和荞麦面粉混合在一起。加入之前准备的酵母水,搅拌均匀。
葡萄干荞麦面发糕的做法图解33.撒入一半的泡发好的葡萄干到面粉糊,搅拌均匀。
葡萄干荞麦面发糕的做法图解44.将搅拌好的面糊倒入抹油的容器内,盖上湿布在温暖处发酵至一倍大。最后在面糊上撒上另一半葡萄干。
葡萄干荞麦面发糕的做法图解55.凉水入锅,把发酵好的面糊连容器入锅蒸30分钟,熄火后焖5分钟。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、配方里的荞麦粉可以用其它粗粉代替,比如玉米粉,黑米粉等。低筋粉也可以用普通面粉代替。
2、葡萄干也可以使用其它食材代替,比如红枣,桂圆等。大家就充分发挥想象力吧!
3、如果担心发糕没有蒸熟的话,可以多蒸点时间。
我是大医生张悦的可可荞麦面发糕的做法 ?
发糕的做法主料
牛奶
180ml
可可粉
110g
玉米粉
110g
面粉
110g辅料
橄榄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
酵母
少许
步骤
1.酵母适量, 放小碗里。
2.放入温热的牛奶(可以把袋装牛奶放开水里热传递下,取出剪开使用),搅拌均匀。
3.面粉、玉米面、可可粉,按照1:1:1的量放入盆内,加适量白糖,混合。
4.溶解了酵母的牛奶缓缓少量多次倒入粉类中,一边用筷子顺时针搅拌。
5.锡纸模子里面摸一层橄榄油,帮助脱模(不过事实是,还是粘了,咳咳)。
6.把步骤五中的面团用筷子取适量,放入模子,上面抹平以下,8分满差不多。
7.放温暖的地方发酵到约1.5倍大,放入蒸锅,水开后大火蒸约15分钟,焖3-5分钟即可取出。
糖尿病人能吃荞麦面可可发糕吗 ?
可以的。
1、可可粉中含有的一种活性成分类黄酮,可以有效地帮助糖尿病患者改善血管功能。
2、苦荞中含有生物类黄酮(芦丁),有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。
荞麦发糕的做法,荞麦发糕怎么做好吃,荞麦发糕 ?
食材
主料
富强粉
400g
荞麦粉
100g
红枣
10粒
自制豆沙
200g
辅料
水
适量
酵母
少许
步骤
1.所有食材
2.酵母和水放入面粉中搅拌
3.揉成光滑的面团,红枣洗净
4.揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
5.揉成圆团压扁放入模具中
6.再放上红枣进行发酵
7.发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
8.25分钟出锅