炒猪肠粉的做法,炒猪肠粉怎么做好吃,炒猪肠粉 ?
主料
猪肠粉150克
豆角80克
瘦肉50克
胡萝卜30克
辅料
油
10克
盐
2克
酱油
3克
炒猪肠粉的做法
1.
准备好材料
2.
瘦肉切片,用油盐和酱油腌5分钟,猪肠粉切小段,胡萝卜切丝,豆角切段
3.
起油锅
4.
放入豆角炒1分钟
5.
加入瘦肉炒2分钟
6.
加入胡萝卜同炒至熟
7.
加入少许盐炒匀
8.
加入猪肠粉
9.
在猪肠粉上加盐
10.
加入酱油
11.
炒匀便可
12.
盛出
炒猪肠粉怎么炒才好吃? ?
青椒
鸡蛋炒猪肠粉的做法,鸡蛋炒猪肠粉怎么做好吃 ?
主料
猪肠粉
520g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
1匙
步骤
1.猪肠粉洗净,切小段。
2.锅热油,下入猪肠粉炒制。
3.淋入鸡蛋液,翻炒均匀。
4.加入番茄酱上色提味。
5.最后加入适量盐调味即可。
猪肠粉可以怎么做好吃 ?
1.将猪肠粉切成段,放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热
2.甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀
3.取适量食用油放微波炉加高火2分钟
4.将酱汁浇在猪肠粉上,加适量熟油一起拌匀,再洒上白芝麻即可食用
炒肠粉的做法,炒肠粉怎么做好吃,炒肠粉的家常 ?
用料
主料
肠粉皮300克
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
炒肠粉的做法
1.
准备好肠粉。
2.
肠粉切段。
3.
准备点酸豆角和泡椒。
4.
酸豆角和泡椒切细。
5.
切点姜蒜葱。
6.
锅热油,下姜蒜炒香。
7.
加入豆角和泡椒。
8.
翻炒出香味。
9.
加入肠粉。
10.
加盐,鸡精和葱调味料匀。
温州人猪肠粉面做法 ?
材料及做法:
粘米粉、马蹄粉、澄面、木薯淀粉、清水、油、盐
1 粘米粉200克。
2 马蹄粉20克。
3 澄面20克。
4 木薯淀粉20克。
5 清水300克。
6 油10克,盐少许。
做法:
1 粉类和清水放到盘里(油盐除外).
2 搅拌至没有颗粒状,静止30分钟。
3 过滤。
4 加入油。
5 加入盐,搅拌均匀。
6 平底蒸盘刷上薄油。
7 锅内加水,大火烧开,放上蒸盘,热一下。
8-9 搅拌均匀米浆(每蒸一盘都要把米浆搅拌均匀),勺到蒸盘里,量别多了,越薄越好吃,千万别厚了,快速的铺均匀(一定要尽量均匀)然后盖上锅盖。
10 看到肠粉有很多泡泡冒出就熟了。
11 开锅拿出来泡冷水20秒。
12 用手卷起即成。
酸辣猪肠粉怎么做好吃 ?
用料
主料
猪肠粉750克
香葱5克
辅料
油
15克
盐
3克
生抽
30克
蚝油
5克
蒜蓉辣椒酱
15克
醋
8克
酸辣猪肠粉的做法
1.
准备好猪肠粉
2.
猪肠粉切段,葱切葱花
3.
生抽倒入碗中,加入蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐、醋、油和少许凉开水
4.
搅拌均匀
5.
放入蒸锅
6.
加上猪肠粉
7.
盖上盖,猪肠粉和酱油同蒸8分钟便可
8.
盛出猪肠粉
9.
撒上葱花
10.
淋上酱油便可
烹饪技巧
超简单,不用什么技巧的
猪肠粉怎么做 ?
猪肠粉的做法
猪肠粉材料:
木薯粉1.5杯
水 5杯
油适量
(杯容量为200毫升)
一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆(每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次,因为粉浆里的粉沉淀得很快),请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底,粉浆倒入后迅速抖动,让粉浆均匀平铺碟底。
二。入蒸笼2分钟即熟。
三。 沿粉皮的一边,用手卷起来,注意卷的时候稍稍压紧,不要在中间留有过多空隙,一条猪肠粉粉就这么卷好了,斜刀切成块即成。
酱料 :
白芝麻【炒香】 花生酱 芝麻酱 海鲜酱 辣酱
以上酱料放在肠粉碟里,放2种是双酱猪肠粉 3种以上是混酱猪肠粉 视个人喜好撒上芝麻就行了。
但是,一般以牛腩汁,排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉,排骨猪肠粉是最常见和最好销的。
3三亚猪肠粉的做法
编辑
原料
大米、食盐、陈皮粉、八角粉、咸甜酱、红糖块、米酒醋、蒜香、熟花生油、炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花
做法
1、选用存放半年的大米,用清水浸透,然后用石磨磨成浆,蒸制成薄块,最后卷圆呈猪肠状,约1市尺长;
2、调料用咸甜酱,用红糖块切片,加水后配少许食盐、陈皮粉、八角粉,慢火匀煮数小时即成;
3、再用当地酿成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸虾馍、炸花生米、炸虾米、烤猪肉、葱花;
4、食用时,将肠粉切成小节,置在碗中,依次加入上述调料和配料适量,拌匀而食,五味调和。
猪肠粉用的是什么做的,怎么那么好吃. ?
猪肠粉材料:
粘米粉2杯 木薯粉1.5杯 水 5杯 油适量 (杯容量为200毫升)
一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆(每取一次粉浆都必须把础锅粉浆搅拌一次,因为粉浆里的粉沉淀得很快),请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底,粉浆倒入后迅速抖动,让粉浆均匀平铺碟底。
二。入蒸笼2分钟即熟。
三。 沿粉皮的一边,用手卷起来,注意卷的时候稍稍压紧,不要在中间留有过多空隙,一条猪肠粉粉就这么卷好了,斜刀切成块即成。
酱料 :
白芝麻【炒香】 花生酱 芝麻酱 海鲜酱 辣酱
以上酱料放在肠粉碟里,放2种是双酱猪肠粉 3种以上是混酱猪肠粉 视个人喜好撒上芝麻就行了。
但是,一般以牛腩汁,排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉,排骨猪肠粉是最常见和最好销的。