电饭锅芝士焖饭怎么做 ?
用料
腊肠
玉米
四季豆
豌豆
芝士
盐
老抽
蒜瓣
电饭锅芝士焖饭的做法
所有蔬菜洗干净,腊肠切片
放油,少许蒜爆香,倒入香肠炒香(这里任何肉类都可以,不想吃荤的不加也可以),烹入少许老抽,依次倒入蔬菜,稍微炒一下,放盐,五香粉调味(这里可以加入任何你喜欢的调味料)。
将米淘洗干净,加水(比平常做饭多那么一点点),把菜倒入,铺平(不要搅动,轻轻铺上去就好),电饭煲插电,坐等米饭熟(我的是电压力锅,很快就好了)
米饭好后,揭盖,撒入芝士,盖上盖子焖一分钟~当当当当,香喷喷的芝士焖饭出炉啦!绝对可以干掉一大碗!
排骨芝士焖饭怎么做 ?
排骨芝士焖饭
主料
排骨 蒜头 芝士 大米
辅料
盐 糖 油 酱油 生粉
排骨芝士焖饭的做法步骤
1. 排骨洗干净之后,用盐、油、糖、生粉腌好(我一般腌一个小时左右),我喜欢在煮饭前再加入蒜蓉(还可以加姜,加豆豉,加耗油,加辣椒等等)
2. 用电饭煲煮饭,煮到还盛一层水的时候(一般是煮了8-10分钟的时候)放入排骨,均匀铺开
3. 电饭煲“煮饭”按键跳到“保温”之后,加入酱油,放入芝士,盖上盖子用余温在焗10分钟
4. 最后拌匀饭和排骨即可,非常美味!
鱿鱼焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1. 把材料准备好,切成小颗粒(我这里的米饭是提前煲好的,干鱿鱼泡发,切丝,和米一起放压力煲煮好就可以了,因为我放了一点酱油去饭里,所以有点黑
2. 先把胡萝卜和玉米炒至八分熟,装起来
3. 再放土豆去爆炒,因为土豆有淀粉,容易粘锅,炒一会就放水去煮
4. 水开后就放入煮好的鱿鱼米饭,煮三分钟
5. 放入先前炒好的玉米和胡萝卜接着煮
6. 水快焖干了快点放芝士下去拌饭,接着根据个人口味可以放一些调味品(我煮饭的时候放了盐和酱油,有点咸,所以后面就没有放佐料,起锅的时候洒了一些胡椒粉
7. 大功告成,开吃咯!(这个没有焖饭没有什么技巧,想吃什么菜都可以放下去焖)简单又好吃!
电饭煲焗饭怎么做 ?
香菇鸡肉饭
材料:鸡脯肉,香菇,大米。
调料:盐,胡椒粉。
做法:
1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁。
2.大米洗净,放在电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量)。
3.将香菇丁,鸡肉丁码放在米饭表层。
4.饭锅内撒上适量盐,胡椒粉,盖上盖,打开电饭锅开关,饭熟后继续焖15分钟即可。
鸡肉也可以先炒至入味再放入电饭锅内。
还可以做成辣味香肚饭,用各种腊肠、腊肉都可以,再搭配一些青菜,如菜芯、豌豆等。
焖上一锅,有菜、有肉、有饭,方便美味。
说说自己日常生活中午餐的食谱 ?
彩椒牛柳便当
材料:牛柳1块、鸡蛋1个(中小号)、西兰花2-3小块、甜豌豆2-3条、彩椒少许(切小块)、红萝卜丝少许、蒜瓣1个(切成蒜蓉)、辣椒粉1小撮
酱汁鸡扒便当
材料:鸡全腿1个(去骨)、鸡蛋2个、西兰花适量、甜豌豆3条、红萝卜茸少许、芝士碎适量、淡奶油1勺、炒香的白芝麻少许
鸡扒酱汁:酱油4勺、味啉4勺、砂糖4勺、蒜瓣1个、生姜2片
和风炒面便当
材料:适合炒的拉面1份、培根1片(可用香肠或其他腌制好的肉类代替)、青椒适量、洋葱适量、卷心菜1片、红萝卜丝适量、酱油3.5-4勺、味啉1勺、喼汁1-1.5勺(我用的是日本Bull Dog的,大家也可以直接在超市购买其他品牌)、木鱼花少许(各大超市均有售,是和风料理的经典元素)、海苔粉少许配菜:鸡蛋1个、西兰花1块、小番茄2-3个、甜豌豆3条
莳萝三文鱼饭团便当
材料:米饭1碗、三文鱼1块(可以用罐头金枪鱼代替)、莳萝少许、紫菜2片、黑芝麻适量、蛋黄酱适量、海盐和黑椒适量
配菜:培根1片(对半切开)、芦笋2条、香肠1条(切两半)、小番茄2个、西兰花2块、彩椒1小块、绿毛生菜1片
香菇鸡腿肉焖饭便当
香菇5-6个、鸡全腿2个(去骨切小块)、红萝卜适量、洋葱少许、大米2杯、西兰花2块(或者其他蔬菜)、小番茄2个、甜豌豆3-4条、姜片1-2片(切丝)
排骨饭焗饭的做法,排骨饭焗饭怎么做好吃,排骨 ?
食材
主料
排骨
250g
大米
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
蚝油
适量
黄豆粉
适量
冬菇
适量
黑木耳
适量
红枣
4粒
姜
1小块
葱
1小棵
步骤
1.排骨斩小块 冬菇切丝 黑木耳切小块 红枣撕成小朵 姜切成小长条 葱切小段
2.排骨先用蚝油 酱油 盐 白糖 腌十分钟
3.加入豆粉
4.电饭煲里开始煮饭
5.加入冬菇 黑木耳 红枣
6.再加入姜片 浇上油 搅拌均匀
7.米饭煮至还有水分浸着 起泡眼
8.马上倒入腌好的排骨 盖上盖子继续煮
9.电饭煲信号灯跳至保湿功能时 加入葱段 盖上盖子 大约两三分钟后 就可以关掉电源了
大家介绍一些好吃的菜肴 和 好吃的饭 ?
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猕猴桃三文鱼炒饭
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韭黄咸鸭蛋炒饭
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樟茶鸭脯炒饭
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盐水鸡脯炒饭
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胡萝卜炒饭
冬菜鱼丁炒饭
青椒鸡丁炒饭
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菠萝鲜鱿饭
卤肥肠炒饭
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嫩豌豆炒饭
西式熏肉炒饭
嫩南瓜炒饭
腌肉胡萝卜炒饭
红豆炒饭
竹笋肉粒炒饭
苦瓜肉片炒饭
酸豇豆炒饭
长时期菇炒饭
烟熏肉炒饭
樟茶鸭脯炒饭
嫩蚕豆炒饭
芹菜肉粒炒饭
豆腐炒饭
烤鸭肉炒饭
盐水鸡脯炒饭
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炒桂花饭
胡萝卜炒饭
冬菜鱼丁炒饭
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迷你佛挑墙
雪菜梅子鱼 ......余下全文>>
电饭锅一个番茄饭怎么做 ?
用料米2量杯腊肠2-3根,豌豆1把,甜玉米1把,西红柿1个,马苏里拉芝士片2片,黑胡椒少许,食盐1茶匙,食用油1茶匙
辅料 番茄沙司适量
番茄饭的做法
1.
大米洗干净入电饭锅加适量水(比平时煮饭少一点),加入少许油、盐和黑胡椒;
腊肠用开水烫一下,切小粒;
准备好豌豆和甜玉米粒;
香肠粒和豌豆甜玉米粒放入锅中,搅拌一下;
番茄用开水烫一下,去皮
2.
把番茄底部的蒂去掉;
放在锅的中央;
按短粒米,选择精煮;
煮饭结束后,放入奶酪片;
按压番茄,把番茄汁水和奶酪与米饭拌匀,即可;
喜欢酸甜口味的可以另外再加一些番茄沙司拌匀
烹饪技巧
水比平时烧饭时的水量稍微少一点,因为西红柿里也有水分。
必胜客的培根土豆焗饭怎么做?需要什么材料? ?
焗饭一般来说可以根据个人口味,把你想吃的菜都混起来扮均匀放上奶酪加热烘烤。
今天我主要选择的是培根和土豆,其次选择芥蓝搭配更加营养提色。
土豆大家都喜欢吃面面的,在这里提醒大家。土豆切小丁可以先稍煮一下这样口感更好。
米饭用剩米饭,做之前可以加热一下软软的口感更好。太硬太干口感会打很大的折扣。
炒的时候下过米饭之后也可以加点水,如果味道不够可以再下些盐之类的。
培根我买的是雨润的,有腌制过调过味所以培根先煎香备用。
一个简单的美食,如果大家吃蛋炒饭吃腻了可以试试这种做法。换个口味换种心情!主要食材:米饭 培根 土豆配料:白洋葱 芥蓝调料:油 盐 鸡精 糖 胡椒粉步骤:
1.将培根 土豆 洋葱 芥蓝 分别切成小丁。(土豆切丁后可以略煮一下)
2.锅里放油 先将培根煎香出锅备用 然后加油放入洋葱丁炝锅 依次加入芥蓝土豆培根
3.所有菜放完之后加调料,盐 胡椒粉 糖 鸡精
4.放入米饭稍加入些水炒匀关火
5.出锅后放入盘中加上奶酪丁,放入微波炉加热。中高火十分钟即可
北京香格里拉法国餐厅S.T.A.Y.(思)有什么特色菜? ?
香格里拉饭店的法餐厅S.T.A.Y. (思),为Simple Table Alleno Yannick的缩写,直接包含了主理法国米其林三星级餐厅的主厨Alleno Yannick的全名。跟Temple Restaurant Beijing一样,这里餐单大大短于酒单。价格则更贵,甚至超越布鲁宫——无论前菜还是甜品,菜价都是三位数。如果荷包充裕,可以考虑零点;手头紧又想尝鲜的,推荐先考虑四道式美食套餐。相比颇具创意的餐具陈设,菜式却走传统经典路线。
北京香格里拉法国餐厅S.T.A.Y.(思)的特色菜有:前菜可在蟹肉饺子和维夫兰榭风味沙拉之间选择。更推荐蟹肉饺,新鲜百里香调味的黑松露黄油泡沫汁把绿甘蓝和蟹肉饺融合为一体。维夫兰榭风味沙拉菜种丰富,蚕豆、土豆、黑橄榄泥面包脆、烤蒜味面包丁、阳光晒干番茄、9.5成熟的鹌鹑蛋、比利时菊苣、芝麻菜、罗勒,一派田园风光,带柠檬的清香。
前菜是经典的法式龙虾汤。龙虾肉切片配开心果和奶油先端上桌,然后当场淋制龙虾壳和脑熬制的浓汤。热流融化了奶油,汤体得到乳化,但鲜度稍欠。主菜可在黑胡椒澳洲顶级牛脊排(7级)跟香煎红加吉鱼之间选择。牛排黑胡椒颗粒感有点咯嘴,质素平平,但配的奶油焗土豆(Gratin Dauphinois )是特派员迄今为止吃过最好味的,表层的古老也芝士皮儿,趁热吃,柔韧拉扯着乳香,土豆片软得像从大量鲜奶油里长出来一样,这个配菜是法国东南部地区的家常料理,做精彩了也不容易。红加吉鱼先煎后淋酱,巴黎蘑菇酱鲜香浓稠,鱼质柔嫩如绢;配的皮拉芙米饭略带羊味,颇有印度羊肉焖饭的神采。这样的搭配,难道是为了“鱼羊”鲜?这两道主菜的取舍考虑比较不容易,因为各有亮点,如果能够让红加吉鱼配奶油土豆泥,那就双全。
甜点单法英中三语储列,种类风格略分散,出品正统谨慎。芝士蛋糕和布朗尼等美式甜点跻身前部,显得突兀。软蛋白饼配柠檬雪葩千层酥、朗姆芭芭配鲜奶油、Sable黄油酥、拿破仑千层酥(香草、咖啡或巧克力)都是古早的法式经典。我们选择了Saint Honore——你需要走到甜品橱前看着Florian当场用千层酥皮、chiboust奶油馅和灌满香草卡士达酱的糖衣泡芙组装出一个泡芙塔,然后感慨——法国人真的很爱玩泡芙啊。
资料来源中奢网:
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