万丰美食菜谱大全肉煎饼怎么做 ？
材料： 面包屑15g 瘦猪肉馅100g 全脂牛奶80ml 胡萝卜 鸡蛋
1.鸡蛋在碗中打散。 2.将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液、生抽混合，用筷子沿同一方向搅打至成黏稠的馅料。 3.取一汤匙搅打好的馅料用手做成0.5cm厚的圆形小肉饼。 4.平底锅中倒入橄榄油，中火烧至6成热，放入制好的小肉饼，煎约15分钟，中间将肉饼翻面，至两面呈微焦色，盛出。
四川肉煎饼的做法 ？
五花肉磨肉浆，加盐，鸡精，花椒油。拌匀。面制厚浆。把肉浆裹于面中，捏成薄饼。入油锅两面煎黄，即成。
纯肉馅煎饼的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
面粉200克
猪肉馅200克
葱头7个
白芝麻30克
辅料
盐
适量
面豉酱
1茶匙
鲍鱼汁
1汤匙
鸡粉
少许
香油
少许
纯肉馅煎饼的做法
1.
面粉加适量清水、少许盐、和成面团，饧发30分钟左右，猪肉剁碎用大盆盛起，调入炒熟的白芝麻，搅拌均匀
2.
葱头洗净去须去皮，剁碎放入盆中，调入盐、鸡粉、面豉酱
3.
再加上鲍鱼汁、香油，搅拌均匀，面团搓成长条，切出大小一样的面剂子，用擀面杖擀薄
4.
放入馅料，收紧封口，如做包子一样的手法，封口朝下，压扁成饼状，全部做好后准备煎饼
5.
平底锅烧热，放适量食用油，放入馅饼小火慢烙，煎至两面焦黄色时，撒少许清水，遮上锅盖焗1分钟即可，铲起品尝吧
肉末煎饼的做法，肉末煎饼怎么做好吃，肉末煎饼 ？
食材
主料
面粉
150g
瘦肉
100g
小葱
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
少许
蚝油
少许
生姜
1块
大蒜
3瓣
步骤
1.准备好原材料
2.面粉里加入适量盐，再加入少许开水，搅拌，然后加入适量温水，揉成光滑的面团，醒发半小时
3.小葱切碎
4.生姜、大蒜瓣切成末
5.瘦肉剁成末
6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入适量盐、生抽、香油、蚝油，搅拌均匀
7.面团分成小剂子，擀成圆片
8.包上馅料，然后压扁
9.电饼铛预热，刷上适量油，放入饼
10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟
11.美味的肉末葱花饼做好了
小贴士
一、馅料里香油稍微多加一点更好吃；
二、电饼铛里刷的油量要合适，不能太少，不然容易糊而且太干。
肉末煎饼怎么做 ？
主料豆腐300g猪肉丁50g辅料鸡蛋1个葱花适量盐适量胡椒粉适量
步骤
豆腐肉末煎饼的做法步骤11.将豆腐切丁，入沸水烫一下
豆腐肉末煎饼的做法步骤22.将肉馅儿入锅炒熟
豆腐肉末煎饼的做法步骤33.将鸡蛋，豆腐，葱花，肉馅儿放入容器
豆腐肉末煎饼的做法步骤44.搅拌均匀
豆腐肉末煎饼的做法步骤55.煎锅放油，将豆腐饼平摊锅中
豆腐肉末煎饼的做法步骤66.两面煎熟即可
香葱猪肉煎饼怎么做好吃，香葱猪肉煎饼的家常做法 ？
主料
面粉
500g
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
1.备猪肉和香葱，
2.放进料理机里磨成泥。
3.磨好的肉泥，
4.加盐和香葱，生抽拌匀。
5.醒发的面团，
6.分成同等份，
7.夺平，
8.放上肉馅 ，
9.做成面包形，
10.倒扣在砧板上，
11.压平，
12.放进不粘锅里油煎，
13.翻面，
14.途中多翻动几次，
15.煎熟透煎香即可。
如何把肉馅煎饼而不散? ？
适量放一--俩个鸡蛋，再顺一个方向把肉馅打上劲就好了。
做肉馅煎饼用什么筋的面粉 ？
高筋粉一般做馒头、面包等有咬劲。
低筋粉一般做蛋糕、饼干等松软的。
做煎饼一般用普通面粉即可，高筋粉也可以，但没必要非买高筋粉。 咱们一般说的 富强粉、麦芯粉就很好 。
肉松煎饼的做法，肉松煎饼怎么做好吃，肉松煎饼 ？
1.备好饺子皮、油、肉松、葱花
2.先在饺子皮上刷一层油（薄薄的），然后放上肉松撒上葱花，在盖上一层饺子皮重复一遍，我用五张饺子皮做一个饼，太厚不好煎哈
3.然后用手把边缘都捏紧了，再用擀面杖压扁一些。
4.平底锅里小火煎到两面金黄就可以了
油酥肉煎饼怎么做 ？
用料
油适量
鸡蛋1个
面粉适量克
盐适量
水适量
肉适量
葱适量
十三香一点点
油酥肉煎饼的做法 和面，用70度左右水，面粉中加一个鸡蛋，和成絮状时加一点点凉水，和好面后醒半小时制作油酥，葱切碎，加一点点粉拌匀，把烧热的油倒入拌匀的葱末中。制作肉末，肉切末，加入花椒葱段泡的水拌匀备用。面杆平，厚薄适中均匀涂抹油酥加肉沫，加点点盐和十三香卷成条状再把条状卷成圆饼，用杆面杖轻轻压平小火慢煎出锅咯，又香又酥又好吃！