闷腊肉糯米饭怎么做 ?
把糯米和花生淘洗干净备用
2.腊肉切成小条或丁备用
3.锅里放入少许油稍微加热后把腊肉倒进锅里翻炒至出香味(如果你的腊肉比较肥的话就不用放油了,直接把肥肉爆出油就可以了。)
4.然后把糯米和花生一起倒入锅里不断翻炒,直至出水炒干并且出了香味就可以关火了
5.把炒干的糯米饭倒进电饭锅里铺平
6.加入适量清水(你想吃软点就加多点水),插上插头,用精煮模式会更好吃
腊肉糯米饭怎样做好吃 ?
腊肉糯米饭的做法步骤
1
把糯米淘干净,冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里,加少量水,没过米饭即可,水烧开至水稍微收干就关火。
2
腊肉洗净,冷水泡半天(与糯米同时泡),将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒,炒锅里放少量油,将腊肉略翻炒至出油,加入少量葱花爆香。
3
倒入预先煮过的糯米饭,将腊肉盖住,这时不用翻,加适量开水(约30毫升),盖锅盖,小火焖,过五分钟揭开锅盖,将米饭和腊肉翻匀,再盖锅盖焖5分钟。
4
待锅里水变干,关火再焖3分钟,就可以将米饭盛出,一碗香喷喷的腊肉糯米饭就新鲜上桌了!
电饭煲版腊肉糯米饭怎么做 ?
腊肉糯米饭 简易版的做法
将糯米洗好,腊肉切成小块。
在锅里倒入一点点油,油热后倒入腊肉,翻炒至香味出来。喜欢吃辣的可以加点辣椒,加入一点点盐,如果腊肉很咸可以不加。
倒入糯米,翻炒至锅内无水分。
将所有材料倒入电饭煲,按下煮饭键。
一碗香喷喷的腊肉糯米饭就好了。
腊肉蒸糯米饭的做法,腊肉蒸糯米饭怎么做好吃 ?
腊肉蒸糯米饭的做法
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
酒店里的腊肉蒸糯米饭是怎么做的 ?
主料
糯米
100g
腊肉
50g
辅料
葱花
适量
步骤
1.糯米先泡软盛入碗里。
2.加入适量清水放入锅里。
3.大火蒸约半小时。
4.蒸至糯米饭熟。
5.放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6.打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
豌豆腊肉糯米饭怎么做如何做好 ?
豌豆腊肉糯米饭的做法
1.
腊肉冷水浸泡五分钟,洗净备用
2.
三量杯糯米,冷水浸泡一小时
3.
某牌死贵的豌豆。某牌到底干嘛的,他家菜特别贵,真是无毒害么?
4.
腊肉煮过一遍,会软些。家有老人,牙口不好,其实不煮的话,做出的糯米饭腊肉味儿会更浓些
5.
泡糯米的时间,把腊肉带皮切丁备用
6.
泡过的糯米带着泡糯米的水一起放入锅中,水比平时蒸米饭多一点点,然后加入豌豆和腊肉丁,再加入一量杯水(这一步没拍照,连着后面步骤一块儿说了)正常蒸米饭20分钟,开盖,加入一点点盐,搅拌一下,因为之前放入的生豌豆是浮在水面的
7.
搅拌完后,盖盖子继续蒸5分钟,拔电源,不开盖闷5分钟
8.
晶莹软糯的腊肉豌豆糯米饭就好啦
腊味糯米饭的做法,腊味糯米饭怎么做好吃,腊味 ?
主料
糯米适量 腊肉一小条
腊肠一根 香葱适量
盐适量 酱油适量
香菜适量 红葱头三个
姜蓉适量
腊味糯米饭的做法步骤
1. 糯米洗好煲熟,红葱头,姜剁沫,腊肉腊肠切丁,香菜香葱切花。
2. 煲好饭把饭打松。锅里放油,下腊肉腊肠翻炒出香味,再放姜沫红葱头沫,再放葱白,放适量盐,酱油翻炒到熟。然后放香菜和香葱翻炒均匀,把煲好的糯米饭倒入锅里加点酱油拌均匀。
3. 成品。
糯米腊肉饭怎么做 ?
做法很简单
1、把腊肉切丁,和糯米(我们的喊法是酒米)一起炒——糯米要生的哈,先炒肉再放米,肉要半肥瘦
2、炒5—10分钟(自己拿捏)放豌豆下去,翻炒几次出锅,可根据个人口味添加盐、味精等佐料
3、把所有的东西倒入电饭煲。。。按照一般煮饭程序就可以了。。
腊肉青豆糯米饭怎么做 ?
1、将提前泡发好的糯米(一般泡8小时以上)准备好。
2、把胡萝卜切成叮。
3、将腊肉洗净,然后切成细粒。
4、将糯米沥干水分,放入盐适量 生抽半勺 拌均。(为了蒸好看可以在糯米里放适量玉米油,我不爱吃油腻的 所以没放,放了油的糯米蒸出来亮亮的)
5、加入胡箩卜丁 ,腊肉丁拌均。
6、将香葱洗净后切成葱花。
7、将糯米饭放入蒸锅里蒸15—20分钟至熟透。
8、上桌前,在糯米饭表面撒上葱花即可。
腊肉蒸米饭怎么做 ?
1.建议采用长粒米;
2.淘米后略微防止20分钟,使米吸水;.
3.正常煮米饭;
4.腊肉切丁或块皆可;
5.米汤收干至蒸饭阶段时(7分熟),放入腊肉;
6.腊肉丁可与米粒拌匀同蒸,腊肉块可至于米饭上;
7.盖锅待熟;
8.米熟时,腊肉亦熟。