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家常菜谱,美食攻略

包菜炒火腿 包菜炒火腿窍门

火腿炒包菜怎么做好吃,火腿炒包菜的家常做法 ?

食材
主料
白菜
400g
火腿肠
150g
辅料

适量

适量
花椒
适量

适量
蚝油
适量
老抽
适量
步骤

1.包菜撕片洗净控干水分,火腿肠切片,葱切片

2.热油下火腿煎一会,后加少许花椒粒一起煎

3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香

4.加包菜炒

5.加适量盐

6.加适量老抽

7.加少许蚝油

8.炒匀出锅即可
小贴士
加盐的时候要稍微少些,因为后来加的老抽和蚝油都有咸度

卷心菜炒火腿的做法,卷心菜炒火腿怎么做好吃 ?

食材用料

卷心菜220克相克食物
火腿肠1根
盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量
五香粉适量
葱半根相克食物
蒜一瓣相克食物
卷心菜炒火腿肠的做法

卷心菜炒火腿肠的做法图解11.卷心菜洗净,切片,火腿肠斜切成片,葱蒜切末
卷心菜炒火腿肠的做法图解22.热锅下油,葱蒜爆香
卷心菜炒火腿肠的做法图解33.下卷心菜,加盐,五香粉,酱油,料酒,炒至微软
卷心菜炒火腿肠的做法图解44.下火腿肠
卷心菜炒火腿肠的做法图解55.翻炒均匀即可

卷心菜清炒火腿怎麽做比较好阿? ?

原料
  卷心菜300克,火腿100克,葱丝5克,姜丝3克,花椒10粒,盐4克,味精1克,料酒5克,芝麻油3克,植物油25克
制作
  1.将卷心菜择洗净后切成菱形片:火腿切成3厘米长、2厘米宽的薄片。
  2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入花椒粒炸出香味后将花椒捞出,放入火腿片略煸炒,加入葱姜丝,烹入料酒,然后放入卷心菜和盐,至卷心菜断生时加入味精,淋入芝麻油翻炒均匀即可。
要点
  用旺火快炒,炒的过程中要不断翻拌原料,使卷心菜既要断生又不可炒老,以防破坏脆嫩口感。

番瓜炒蛋和包菜炒火腿能一起吃吗 ?

这个当然可以
番瓜炒蛋和包菜炒火腿能一起吃,这些食物又不相克,一起食用不会有饮食方面的忌讳,可以放心一起吃

卷心菜火腿怎样做的做法 ?

卷心菜火腿怎样做的做法
1.材料很简单,准备几片火腿肠,买现成的更易操作,卷起后不易散,外形更漂亮
2.火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪折一下切成条(用普通奶 酪片也可以,用披萨专用的奶 酪丝做成焗烤也可以)

3.将除洋葱以外的蔬菜焯水,加两勺盐在水中,取出沥干。放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀

4.将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定

5.做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的

白菜炒火腿的做法,白菜炒火腿怎么做好吃,白菜 ?

白菜炒火腿的做法
材料
大白菜250克,火腿皮1条
做法
1.准备的材料:火腿皮
2.火腿皮切成块
3.大白菜切好
4.起油锅放入火腿皮,
5.炒至变色;
6.放入大白菜;翻炒;
7.倒入适量的清水,盖上锅盖,煮开后放入少许的盐(因为火腿皮本身就有点咸)和鸡精即可。

包菜火腿面的做法,包菜火腿面怎么做好吃,包菜 ?

食材
主料
干面条
500g
包菜
1个
火腿
130g

辅料

适量

适量
沙茶酱
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
2个
香菇
5朵
步骤

1.准备好食材。

2.火腿切丝,香菇泡发后也切丝。

3.包菜洗净切丝,像火腿丝一样细,长短也差不多。

4.把水煮开后关火,把干面条放下泡。

5.等软了就捞起待用。

6.火腿丝跟香菇丝下锅炒,下点盐,盛起待用。

7.用剩下的油小火炒鸡蛋,炒得越碎越好,下胡椒粉丶盐。

8.大火放面条炒一会儿后下包菜,适量下油,一般要多点,适量盐丶沙茶酱。

9.炒5分钟后下火腿丝以及香菇丝。

10.再翻炒3分钟、完成。

11.上盘,喜欢吃沙茶酱的可以用点开水拌稀后淋在上面,喜欢辣椒酱的也可以淋辣椒酱

火腿炒包菜怎么做 ?

火腿炒包菜怎么做
主料白菜400g 火腿肠150g
辅料油适量 盐适量 花椒适量 葱适量 蚝油适量 老抽适量
步骤
1.包菜撕片洗净控干水分,火腿肠切片,葱切片
2.热油下火腿煎一会,后加少许花椒粒一起煎
3.煎至表皮微微发黄加葱末炒香
4.加包菜炒
5.加适量盐
6.加适量老抽
7.加少许蚝油
8.炒匀出锅即可

茴子白可以炒火腿么 ?

当然可以。
卷心菜又名包心菜,椰菜,洋白菜。在炎热得夏季吃一盘爽口得卷心菜,非常得美味。以前我都是切丝和西红柿搭配来炒,这次这道卷心菜撕块来爆炒只放少量的糖和醋调味,吃起来口感很好[1] 。

卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐

1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)
2.最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。
小诀窍:
洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟;(因为卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净)

圆白菜和火腿肠在一起应该怎么吵 ?

圆白菜可过油,这是餐馆常用的手法。在家里可用开水先略煮2.3分钟。下油锅和火腿肠浑炒,急火快炒2分钟,调料可先混合在少量的淀粉汁中一起浇入,起锅。色泽鲜亮,裹汁入味。圆白菜表面光滑,不裹汁没味道。

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