万丰美食菜谱大全盐水花生米怎么做最好吃 ？
盐水炒花生米
关于材料：
1、白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代
2、放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢
3、炒花生米其实有两种：第一种是炒，就是我这种；第二种是油炸，油炸就简单点，就是要多放一点油，等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。但是剩油如何处置？所以我还是推荐前者，只需一点点油即可
炒花生米的做法：
1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一
2、将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅
3、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右
4、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下
5、沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
关键点：
6、要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好
7、用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视
8、待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味
水煮花生米
菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：五香味 工艺：卤
水煮花生米的制作材料：
主料：花生仁（生）500克
调料：盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克
水煮花生米的特色：
五香味浓。
教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃
花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
怎么样煮盐水花生米？ ？
这根问题很简单，首先花生是当年新鲜的，把花生洗净，放锅里加大料，盐（可适当多放点），伐足够的水，大火煮开后该中火煮15---20分钟，关火，不要开盖子。一个小时后就可以吃了。
注；煮花生的水要一次加够，水要没过花生，，花生可以住的烂一些或有口干一些。这些可以自己掌握
吃盐水花生有什么好处 ？
花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种人体必需矗氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。
盐水花生 一般用新鲜花生制作，最大程度保证了营养不流失~~，特别是维生素~
常吃盐水花生米|对身体有没有什么坏处? ？
花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。花生吃多了都会肚子胀,适量吃有补肾益智。
花生及花生油含有丰富的植物固醇，包括白藜芦醇、B 谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂
煮咸水花生怎么样煮才能进味，要煮多久？ ？
煮咸水花生,关键是煮前功课要做好!
花生多泥,所以要多洗几次,确保泥全部洗掉.
最后一遍过水的时候,逐个把花生尖头部位用手指按开,尖头裂开,便于煮的时候入味.
必须一个个按哦!
煮花生的时候,水刚好没过花生,加盐量要根据花生多少来定,一斤花生,三勺盐.
先开大火,水开后开小火,煮的时间长一些,就能入味了.
盐水花生米怎么做最好吃 ？
主料：花生仁（生）500克
调料：盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克
水煮花生米的特色：
五香味浓。
教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
盐水花生米煮多久 ？
秋天，正是花生收获的季节。大量新花生纷纷上市，菜市场尽是买新花生的。10元4斤。周末买了10元的。回去煮了吃，既可以给老公当下酒菜，又可以当我和孩子的零食，主要是我们母女俩的零食。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生的蛋白质属于优质蛋白质，由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成，可消化率很高，达到90%，极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3—8倍，有效利用率高达98.94%，比大豆的利用率还高21.05%。据近年来科学研究证明，赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效。其中所含有的一定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素，还有补脑、促进脑细胞发育和增强记忆力的功效。孩子上高中，正是用脑阶段，又住校，鱼虾根本吃不上，只能周日回家吃。平时只能带些花生和核桃吃。花生除了补脑外还补血，很适合女孩子吃，而且相对核桃来说，既经济又实惠。而且在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。
新花生用清水洗净。
每颗花生都捏个口，为了入味。
把花生倒入盛有清水的锅里。
放盐、八角、姜片，大火烧开水，转小火煮15分钟即可。
盐水花生米怎么做 ？
主料
花生米
800g
辅料
水
适量
盐
适量
八角
适量
麻角
适量
步骤
1.花生米倒入淘米盆
2.加水浸泡 我浸泡了12个多小时呢
3.把花生米倒入锅中
4.大疙瘩盐
5.到一把大盐腌制半小时
6.八角一个放入锅中
7.麻角一小把放入锅中
8.锅中倒入适量水
9.盖上锅盖接通电源 中火煮
10.20多分钟就煮好了，用勺子搅拌
11.盛到盘中，开饭的时候做小菜不错哦
怎样炒盐水花生米？ ？
先把生花生米放在用开水冲的盐水里，浸泡约两小时（注意浸泡时间一定不要过长，否则花生米会胀发），然后捞出晾干，再放入锅于砂子同炒，七八成熟时，用筛子滤掉砂子即可食用，这时的花生米香脆适口，切记炒前必须晾干，否则湿气大易使砂子粘在花生米上，吃起来牙碜。
盐水花生的做法 ？
做法一：材料：花生，盐1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙2.将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。做法二：盐水花生的材料:生花生仁 800g，盐 1汤匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）盐水花生的做法: 1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水（水以没过花生仁为宜），然后调入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，浸泡12小时。2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使 花生仁呈半干状态。3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火（600瓦）火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火（600瓦）火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。