万丰美食菜谱大全豆腐干炒肉在怎么炒? ？
材料：豆腐干 猪肉 辣椒 蒜叶
调料：酱油 老酒 食油 食盐 味精
做法:
１、将切好的肉片放进碗里，加入酱油、老酒用筷子拌匀渍一下。
２、加食油用筷子把渍过的肉划开。
３、倒进切好的豆腐干搁上盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟。
４、端出用筷子搅拌一下后加入切好的辣椒、蒜叶盖上盖子再进微波炉高火１分半钟。
５、端出加味精拌匀装盘。
的做法，豆腐干炒肉怎么做好吃，豆腐干炒肉的家常做法 ？
1、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。
2、起油锅，下入五花肉，炒至出油。
3、下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖，翻炒两分钟（此时如觉得太干，可放入少许水焖一下）。
5、下入蒜苗，放入生抽，炒匀即可出锅。
怎么做好吃，豆腐干炒肉片的家常做法 ？
豆腐干炒肉片的家常做法材料
豆腐干1块，猪肉150克，青红椒、胡萝卜、葱姜、木耳少许，油、酱油、盐、料酒、胡椒、糖、鸡精适量。
做法
1、豆腐干切片，青红椒、胡萝卜洗净切片，木耳泡发。
2、猪肉切片加水、酱油、料酒、盐、淀粉抓匀。
3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
4、再起锅热油煎豆腐干至焦黄色。
5、放葱姜、胡萝卜、木耳、青红椒煸炒片刻。
6、放肉片、酱油、盐、鸡精炒匀即可。
豆干炒肉怎么做好吃，豆干炒肉的家常做法 ？
用料
主料
瘦肉200克
豆干150克
芹菜150克
辅料
油
适量
盐
1勺
酱油
1勺
料酒1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
豆干炒肉的做法
1.
准备一块瘦肉。
2.
准备好豆干。
3.
豆干切丝。
4.
瘦肉洗净切条。
5.
瘦肉加盐，料酒，生粉腌一下。
6.
芹菜洗净切段。
7.
锅热油，下姜蒜炒香。
8.
加入瘦肉，翻炒变色。
9.
加入豆干。
10.
接着加入芹菜。
11.
加盐和鸡精调味炒熟。
12.
装盘。
烹饪技巧
1、瘦肉加盐，料酒和生粉腌一下，炒出来更滑嫩。
2、豆干和芹菜都易熟，快手大火翻炒。
豆腐干怎么做 豆腐干炒肉 ？
主料：豆腐干300g、猪肉200g。 配料：盐适量、味精适量、韭叶适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量、油适量。 做法： 1.将肉切片，用生抽和生粉略腌； 2.豆腐干切条状； 3.锅内热油倒入肉片爆炒； 4.炒至肉片变色后倒入豆腐干； 5.加适量的盐，料酒，一起炒二分钟； 6.出锅前加味精，韭叶。
香干炒肉怎么做好吃 做出好吃炒肉的方法 ？
原材料：
猪肉200克，香干100克，辣椒50克，指天椒4个，姜5克，盐6克，味精5克，葱1根。
调味料：
盐6克，味精5克。
做法如下：
1、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝；
2、锅中加热油烧热，下入肉片炒至变色；
3、再加入香干，辣椒丝翻炒至熟后，调入味即可。
香干炒肉怎么炒 ？
主料：香干(200克) 猪肉(肥瘦)(100克) 蒜黄(100克) 调料：酱油(10克) 植物油(30克) 盐(2克) 味精(1克) 料酒(10克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(玉米)(2克) 类别：家常菜 营养不良调理，湘菜
制作工艺
1. 香干，猪肉切成丝，加入料酒5克，淀粉，均匀上浆； 2. 蒜黄洗净切成寸段； 3. 葱、姜切成小片或末； 4. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香； 5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀； 6. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。
香干炒肉怎么做好吃 ？
香干炒肉的做法步骤
1
将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。
2
将红辣椒斜切成马耳朵形，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。
3
把豆腐干切成片。
4
炒锅放少量油，加入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。
5
加入豆瓣酱和老干妈豆豉炒至油红酱酥。
6
把红辣椒、大蒜、葱白段放入翻炒出香味。
7
加入豆腐干炒均匀。
8
倒入1汤匙酱油、半茶匙鸡粉翻炒入味。
9
投入葱绿段，翻炒两三下关火即成。
食堂里豆腐干炒肉和肉炒豆腐干有何区别？ ？
区别在于一个是先炒豆腐干，一个是先炒肉。
香干炒肉的简单做法 香干炒肉怎么做最正宗 ？
主料
柿子椒100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香干炒肉的做法
辣椒，香干切条状.
肉选择肥瘦搭配的，用肥肉炼出来的油炒肉保持了肉的香味，肥肉经过烹饪后变的有嚼劲又不浪费。
肥肉油炼出来后，放入瘦肉翻炒，加入蒜末和姜片爆香；
放入适量的盐，最后放入酱油提色。
5，放入切好的香干和青椒翻炒2-3分钟6，放入适量的盐，7，放入适量的水焖煮下相干，让肉肉的汤汁渗入到相干中8，焖煮2分钟，关火，出锅