万丰美食菜谱大全雪菜黄鱼的又一做法 ？
【原料】黄鱼1尾（重约750克），雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。【制作过程】1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。2、起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出！另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出锅前放胡椒粉，淋香油，加入香菜即可。【特点】动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。
黄鱼的做法，雪菜黄鱼怎么做好吃，雪菜黄鱼的家常做法 ？
1.黄花鱼洗净（买时已叫老板帮忙宰杀处理好），充分沥干水，抹适量盐腌10分钟
2.先将锅烧热后，再放油大火烧热，将黄花鱼入锅两面煎黄
3.将煎好的鱼推至一边，用余油将姜片爆香，倒入雪菜略炒，加适量水，雪菜本身有咸味，所以不放盐了，加入适量糖、灒少许酒，盖好锅盖焖至汁收到少许为止
"雪菜大黄鱼"用英文怎么说？ ？
雪菜黄鱼BRAISED YELLOW CROAKER WITH WINTER VEGETABLE
雪菜黄鱼croaker with salted vegetable
黄花鱼治中耳炎 ？
中耳炎鱼要少吃，平常饮食以清淡为主，尽量避免吃刺激性的食物
中耳炎要注意以下饮食禁忌
（1）禁忌烟酒。 （2）禁忌辛辣,香料等刺激性强的食物。 （3）禁忌服热性补药，如人参、肉桂、附子、鹿茸、牛鞭、大补膏之类。 （3）禁忌海鲜等鱼腥食物。
不是什么病都适合食疗的，中耳炎最好还是去医院看看。
我之前也有中耳炎，反复几年没治好，后来看了《我与中耳炎的十年抗战》，效仿她的方法治好了。祝你早点恢复。
的做法，雪菜蒸黄鱼怎么做好吃，雪菜蒸黄鱼的家常做法 ？
主料小黄鱼200g雪菜10g辅料料酒适量小葱一根
步骤
雪菜蒸小黄鱼的做法步骤11.雪菜稍稍洗下，去掉些许咸味，同时切短。
雪菜蒸小黄鱼的做法步骤22.小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏，洗干净。
整齐码放在盘中，加上料酒。
雪菜蒸小黄鱼的做法步骤33.在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。
雪菜蒸小黄鱼的做法步骤44.锅中放水，蒸十分钟左右，开锅，撒上小葱后出锅。
小贴士
鱼有腥味，洗的时候要将鱼肚子内的黑皮去干净，蒸的时候一定要加上料酒，最好用黄酒做料酒
雪菜大汤黄鱼的其他做法 ？
菜系：浙江原料：大黄鱼1条约650克，雪菜100克，熟笋片50克，葱结3个，姜片3片，绍酒l汤匙。制作：①将黄鱼剖净，剁去胸鳍、背鳍，鱼身两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。②烧热锅，下熟猪油，至七成熟时，投入姜片、葱结。③黄鱼用滚水略烫后，推入锅中两面略煎，下绍酒、适量滚水，加盖焖烧约5分钟，见鱼眼珠呈白色，鱼肩略脱，卤汁呈乳白色时，拣去葱、姜，放进笋片、雪菜，加盐、味精调味即可。
冰冻的大黄花鱼要怎么红烧？ ？
冰冻的大黄花鱼红烧的做法如下：
一、冻黄花鱼用来红烧是最好吃的。红烧黄花鱼属于粤菜，是一道家常菜。主料是黄花鱼，配以青菜、猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。
二、制作步骤:
1、将冻黄花鱼解冻后，刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。
2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。
3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
雪菜烧小黄鱼的家常做法怎么做好吃 ？
用料
主料
黄鱼6条
辅料
淀粉
适量
咸菜
200克
调料
豆油
适量
姜
2片
蒜
1瓣
料酒
2大勺
香油
1小勺
小葱
2根
红尖椒
2个
白砂糖
2大勺
水
适量
雪菜小黄鱼的做法
1.小黄鱼去鱼鳞、去腮、去内脏，洗净沥干水分
2.鱼身两面拍上一层干淀粉
3.锅内放油烧至8成热，把小黄鱼下油锅炸至两面金黄
4.捞起沥干油分备用
5.炒锅内放入2大勺油，将葱姜蒜辣椒末下入锅内煸炒出香味
6.放入雪菜（咸菜）末翻炒一会
7.再把小黄鱼放入置于雪菜上，烹入料酒、糖和适量清水，烧开后转小火再焖煮5分钟左右
8.最后起锅前淋香油，撒上葱花
烹饪技巧
1、雪菜的咸度已经够足，所以这道菜无需额外加盐，放一点糖吊出咸菜的鲜味
2、如果觉得炸鱼的油比较多的话，采取平底锅内放少许油，用煎的方式来处理小黄鱼也可以