万丰美食菜谱大全蛋包饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
鸡蛋2个相克食物
米饭1碗相克食物
胡萝卜小半根相克食物
青豆1把相克食物
油适量
盐适量
蛋包饭的做法
蛋包饭的做法图解11.准备好材料，另备一个裱花嘴
蛋包饭的做法图解22.两个鸡蛋：分离出一个鸡蛋的蛋清，蛋黄与另一全蛋一起打散，加少许盐调味
蛋包饭的做法图解33.红萝卜、青豆下开水锅，放适量油、盐，焯水5分钟后剩出
蛋包饭的做法图解44.平底锅刷少许油、开小火，有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火
蛋包饭的做法图解55.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈，取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中
蛋包饭的做法图解66.小勺舀蛋清填满小圈圈
蛋包饭的做法图解77.再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼
蛋包饭的做法图解88.平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻
蛋包饭的做法图解99.再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火
蛋包饭的做法图解1010.炒饭放在蛋饼中间位置
蛋包饭的做法图解1111.两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了
简易蛋包饭的做法，简易蛋包饭怎么做好吃，简易 ？
食材
主料
猪肉
100g
胡萝卜
100g
西红柿
100g
蘑菇
50g
洋葱
50g
干香菇
10g鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
米饭
四人份
淀粉
适量
步骤
1.把所有材料切成小粒。米饭煮的干干的。
2.起油锅，下入洋葱爆香。
3.先下入猪肉粒翻炒变色，再把其他蔬菜粒下入翻炒均匀。
4.加入生抽和盐以及番茄酱，翻炒几分钟至蔬菜变软，
5.把熟米饭加入翻拌均匀，关火即可。
6.鸡蛋里加入一勺淀粉。
7.拌匀。
8.煎锅里抹油加入蛋液，转动一下使蛋液平铺。
9.把米饭放在蛋皮上，四周的蛋皮向中间折，然后用碟子倒扣，再把锅翻转过来就可以了。
10.淋上番茄酱就可以啦，可以按照自己心意画一些好看的样子。
意大利风味蛋包饭的家常做法大全怎么做好 ？
意大利风味蛋包饭的家常做法
食材用料
百年栗园柴鸡蛋4枚
香叶米饭适量
洋葱
香菇
火腿丁
小葱
圣女果
番茄沙司
盐
鸡粉
胡椒粉
罗勒
黄油
橄榄油
1.蒸饭。蒸饭时加两片香叶，还可加入少许黄油，目的都是为了增加米饭香味
2.炒饭。把洋葱碎，香菇丁，火腿丁炒香，放1个鸡蛋（放鸡蛋的目的是防止米饭粘锅，增加菜品的营养），然后翻炒米饭调口盛出待用
3.做蛋卷。小平底锅内放少许油，待锅热后，放进另外3个鸡蛋，使其受热均匀，变成蛋饼状，但注意火候哦，不要加热时间过长，那样鸡蛋不仅不好卷，口感也会变老
4.米饭放进蛋饼中央，一手翻锅，一手用炒勺顺着颠劲顺势折叠蛋饼，将米饭裹在里面
5.调汁。番茄切碎，加入橄榄油，炒香，调口。临出锅加入一大勺番茄沙司，具体量依个人口味而定
蛋包饭怎么做好吃，蛋包饭的家常做法 ？
食材用料：
鸡蛋2个
米饭1碗
胡萝卜小半根
青豆1把
油适量
盐适量
蛋包饭的做法：
1.准备好材料，另备一个裱花嘴
2.两个鸡蛋：分离出一个鸡蛋的蛋清，蛋黄与另一全蛋一起打散，加少许盐调味
3.红萝卜、青豆下开水锅，放适量油、盐，焯水5分钟后剩出
4.平底锅刷少许油、开小火，有蛋黄的蛋液倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火
5.取裱花嘴在蛋饼上盖出小圈圈，取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中
6.小勺舀蛋清填满小圈圈
7.再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼
8.平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻
9.再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火
10.炒饭放在蛋饼中间位置
正宗蛋包饭怎么做 ？
原料：
鸡蛋2个、干饭1碗、杂蔬（我用了豆芽，菜椒，洋葱）、肉酱（我用的做炸酱面的炸酱）、油、盐。
做法：
1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅（平底是为了受热均匀，使得蛋皮上色漂亮），锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开；
2、倒入蛋液后，可用中火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固，放入炒饭，这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合；
3、然后四周折起翻面，稍微煎一会即可出锅；
4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢，我比较喜欢蛋皮厚些，用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性，但势必会影响口感；
5、蛋皮内炒饭的分量不宜太多，太多了蛋皮不宜合拢，难以成行；
6、也可把炒饭放入蛋皮的一边，直接把蛋皮对折做成大饺子状；
7、可根据自己的口味和炒饭的咸度自己决定蛋液里是否放盐。最后可配以番茄酱调味。或者自己做的炒西红柿酱直接倒在出锅入盘的蛋包饭上。
流黄蛋包饭的做法 ？
材料：蛋1个；炒饭6两
调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙
做法：
1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
另类做法：
材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗
做法：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
茄汁蛋包饭的最简单做法 ？
茄汁蛋包饭 材料： 罐头肉、 白饭、扁豆、胡萝卜、土豆、鸡蛋、番茄酱、鸡汤 做 法：
1． 将鸡蛋打散煎成蛋皮备用。
2． 将扁豆、胡萝卜、土豆切成丁，用开水烫熟后加入罐头肉、白饭及鸡汤，一同搅拌均匀。
3． 将混合好的饭放到蛋皮中央，把蛋皮对折包裹住饭。
4． 恭番茄酱和少许鸡汤拌匀，淋在蛋包饭上即可。
蛋包饭的种类还有制作方法...详细点~ ？
1、用电饭锅做好白饭
2、打3个鸡蛋，加入一点面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状。就我个人的体会，如果全用鸡蛋会比较腻，但也不要加太多面粉，否则就没鸡蛋的味儿了，而且面粉少一点，比较容易做成较薄的蛋皮。
3、锅中(最好是平底的)热油，小火，将蛋糊倒入，将锅离开火远一点，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，一面凝固了，就翻面，做好蛋皮后，将之平铺在一个大盘子里。
4、炒五花肉，8成熟时下辣白菜，炒熟盛出。这里我没再加盐，因为偶觉得辣白菜本身的味就够浓了。
5、将白饭铺在蛋皮的中间，再将炒好的五花肉铺在白饭上，然后把蛋皮从两边包好，用蜂蜜封口(我喜欢用蜂蜜，当吃到这一块的时候，味道特别好)，再快速将包好的饭翻过来，封口朝下。呵呵，偶没翻好，右下角有点漏出来了。
6、用番茄酱在上面写字画画都行，最后再加上些生黄瓜片装饰就好了。
材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗
做法：
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
菜谱名称： 蛋包饭便当
菜谱类别： 日本料理
菜谱制作： [原料/调料]
白饭 2/3碗
肉丝 1大匙
蛋 1个
白花椰菜 6朵
红萝卜丝 少许
毛豆 1/2杯
小香肠 5个
(1)盐 1/2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
葱花 1/2大匙
香油 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
(3)蕃茄酱 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙
盐 1/3小匙
奶油 1/2大匙
糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙
盐 1小匙
生辣椒 少许
[制作流程]
(1)起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒，至半熟时放入白饭，加入调味料(1)翻炒均匀后，起锅备用。另将小香肠煎熟，放入便当内。
(2)将蛋打散加入盐调味，用平底锅放油加热，倒入蛋液并转动锅子，煎熟蛋皮，立即熄火，将炒饭倒在蛋皮1/2处，将另一半蛋皮盖上即可起锅，放入便当中，再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中，剪个小洞，于蛋皮上挤出花样)。
(3)毛豆仁用热水川烫约15分钟，熟后捞起，沥干水份，与调味料(5)拌匀即可盛入便当。
(4)将白花椰菜及红萝卜洗净切好，用热水川烫至熟，捞起沥干水份，盛入便当中，再将调味料(4)加热，淋在烫熟的蔬菜上就完成了。
如何做蛋包饭、培训蛋包饭做法大全来炫多蛋包饭加盟 ？
蛋包饭加盟是炫多餐饮总部主推的韩式特色主食料理饭。专业培训各种蛋包饭的做法，有：韩国黑椒肥牛蛋包饭，韩国咖喱蛋包饭，韩国南瓜沙律蛋包饭等几十种品种搭配西式浓汤系列，具有中西结合，原汁原味，口味独特，回味悠香等海外美食特点，整个过程操作简单，不仅可以在家做给家人朋友吃，也可以档口经营，甚至通过炫多全方位扶持开特色蛋包饭加盟店，如何做蛋包饭？这下知道了吧
蛋包饭的做法，用日语描述过程 10分？
はん
ご饭
、にんじん、にんじん、
たまご
卵
、
たまご
卵
、
たまご
卵
。（も
あし
足
を
つける
付ける
シーフード、ハムなど、
かって
胜手
に
たまご
卵
わん
碗
の
なか
中
で、
くわえ
加え
て
すこし
少し
しお
塩
（
しお
塩
を
かいさん
解散
させる
らんぱく
卵白
を
おこたっ
怠っ
て、その
つくっ
作っ
た
たまご
卵
もち
饼
が
なめらか
滑らか
で、しかも
きれ
切れ
やすい）を
いれ
入れ
て
なべ
锅
を
さきに
先に
すこし
少し
あぶら
油
、
かねつ
加热
ご
後
の
は
刷毛
いっかい
一回
を、
よぶん
余分
な
あぶら
油
が
たおれ
倒れ
て。
なべ
锅
を
ひ
火
を
はなれ
离れ
、
さきに
先に
えき
液
たまご
卵
1
ちゅう
中
に
たおれ
倒れ
て、そして
もっ
持っ
て
なべ
锅
で
ひ
火
を
はなれ
离れ
つれ
じょじょ
徐々
に
ゆれ
揺れ
いじょう
以上
、
えき
液
たまご
卵
けいせい
形成
えん
円
、
なべ
锅
は
ひ
火
を
はなれ
离れ
て
いってい
一定
の
きょり
距离
を
えんちょう
延长
させてください
ぎょうこ
凝固
じかん
时间
、あなたに
じかん
时间
をください
あきら
晃
わり
割
えん
円
。
おまち
待
ください
あきら
晃
より
へいきん
平均
の
えん
円
になった
あと
後
に、
さらに
更に
いどう
移动
なべ
锅
ひ
火
で
かねつ
加热
し、
なべ
锅
は
いどう
移动
させるために
たまご
卵
もち
饼
かねつ
加热
し、
あせら
焦ら
ずゆっくり
てんぷく
転覆
、
まち
待
オムレツ
しゅう
周
べ
辺
って
じ
时
、
たまご
卵
もち
饼
とそっとを
うらがえし
裏返し
て、
ひ
火
を
とめ
止め
ていい。...余下全文>>