万丰美食菜谱大全铁板大虾怎么个做法 ？
用料
主料
虾适量
辅料
洋葱
适量
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
小葱
适量
柿子椒
适量
白酒
适量
胡椒粉
适量
铁板大虾的做法
1.虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须
2.撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间
3.将洋葱剥皮后切丝备用
4.葱姜切末，青辣椒切圈
5.平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒
6.放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥
7.虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟
8.另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝
9.瞬间洋葱的香味被激出，关火
10.将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可
烹饪技巧
1、虾要提前腌制一下，才能充分入味。
2、煎虾的时候，喷一点白酒，可以去腥增鲜。
3、烧热铁板和煎虾的过程最好同时进行，即刻上桌。
4、烧热的铁板不断激发出洋葱的香味，虾也不会变凉，让这道菜风味十足。
铁板大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
虾适量
洋葱适量
酱油适量
油适量
咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
铁板虾的做法步骤
1
原料：
虾。
2
原料：
洋葱。
3
将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。
4
将洋葱切成块状。
5
剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层。
6
再将虾铺在上层。
7
淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
8
铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。
9
把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
10
盖上盖子，焖2分钟。
11
2分钟后开盖即可。
铁板烧可不可以烤虾 ？
铁板烧可以烤虾，但是烤出来的虾没有碳烤的虾香就是了，如果是需要零食类的烤虾，可以到“倾城一购”看看，有碳烤味的，许多口味的都有，也比较新鲜的。
希望答案对您有所帮助，望采纳。谢谢！
那个里面有虾子，生蚝等等，铁板烧叫什么 ？
各饭店有各饭店的叫法，没有统一的规定。
我取的是“海鲜烩”，“群英烩脆”。
铁板烧黄金虾仁的做法 ？
铁板烧黄金虾
用料
主料虾500克
调料食盐1/2茶匙葱适量姜适量蒜5瓣料酒1/2茶匙生抽2汤匙淀粉1/2茶匙植物油3汤匙辣椒油1茶匙黑胡椒1/2茶匙水2汤匙白糖1茶匙
铁板烧虾的做法
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用
2.生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
烹饪技巧
1、去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。
2、红烧汁需要提前调好。
3、最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。
铁板大虾用电磁炉的做法 ？
主料鲜虾250g 辅料青红椒适量葱姜适量
步骤
1.鲜虾洗净
2.青红椒切丁，蒜姜切末
3.铁板烧热，倒油。放入原料，加盖。调味出锅
哪些食物适合放在铁板上烧? ？
鱼和海鲜 豆制品 薄一些的肉片 菌类 青菜 这都是可以。
具体 培根、肉片、肉排、鸡腿儿、鸡翅、胸脯、鸡皮、香肠 烤肠 火腿肠 所有的肉的 只要不太厚 都能做。
金针菇 香菇 平菇 鸡腿菇 等等菌类青菜 菠菜 生菜 鱼豆腐 豆皮 豆肠 豆筋 素鸡 炸豆腐 臭豆腐 都可以搞么鳕鱼 大虾 鱿鱼 鲳鱼
只要是日常的食材 薄一点的。
铁板烧的芝士焗虾是怎么做出来的 ？
建议做法如下：
虾摆于铁板上，上面铺上芝士，进烤箱烤，上下温度200度，熟了，取出，即成。
对上述做法改进及创意，满意为止。
铁板虾的做法，铁板虾怎么做好吃，铁板虾的家常做法 ？
.将虾洗净，用盐抓匀
剪1片锡纸铺在盘子上，香料切细放到锡纸上，倒入1勺的油
再将虾放到香料上，将锡纸包起来
铁板放煤气上，用大火烧6－7分钟
把铁板挟到木板上，把锡纸包放到铁板上，盖上盖子。2分钟后就可以开盖（铁板还会继续加热，可保证食物煮熟）
铁板蒜蓉虾怎么做才好吃 ？
铁板蒜蓉大虾的做法步骤
1. 首先，制作蒜米，以银蒜5:金蒜2的比例配比（银蒜即生蒜蓉，金蒜即炸好的蒜），然后加入盐3克，味精1克，胡椒粉1克，然后调入色拉油50克，搅拌均匀。
2. 锅内下入色拉油1500克。
3. 油温到七成左右炸制大虾（不要炸的太久，太久虾中的水分就会被炸出），然后出锅沥油。
4. 用锡纸包裹铁板，将虾放在铁板上，炸的时候一定要让虾爆起，这样便于入味，皮酥脆可以直接吃。
5. 撒上蒜蓉。
6. 将铁板放在炉子上继续加热。
7. 撒上海鲜汁6克，小葱花3克，然后就可以直接上桌了。
8. 开吃！
小贴士
1.蒜香料调配比例。
2.铁板上桌前一定要再加热。