万丰美食菜谱大全腊肉炒饭的做法 ？
腊肉炒饭
材料：腊肉片200公克，蒜苗80公克，辣椒片10公克，白饭3碗，鸡蛋2颗，米酒1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油2大匙，胡椒粉少许
做法:
1.腊肉片切小丁；蒜苗切碎，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。
3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。
四川腊肉炒饭做法 ？
原料： 隔夜剩米饭1小碗、小芹菜梗30g、腊肉30g、鸡蛋一个。 调料： 生抽1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉1/4小勺。 做法： 1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀； 2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎； 3、再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟； 4、米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
腊肉炒饭怎样叫好听 ？
腊肉炒饭没有腊肉焖饭好吃
腊肉鸡蛋炒饭怎么做 ？
主料：米饭两碗 鸡蛋3个 腊肉适量
辅料： 火腿肠2根 黄瓜1根 13香粉适量 鸡精适量
腊肉蛋炒饭的做法步骤
1. 将腊肉切成丁，然后把黄瓜和火腿肠也切成丁。
2. 将姜蒜切成沫
3. 将3个鸡蛋中的两个打成蛋花
4. 锅里放入煎蛋的油，油温稍热时倒入打好的蛋花，将它摊成大饼状后关火，再用炒菜勺将蛋饼弄成小块状装入碗里备用。
5. 再往锅里倒入炒米饭的油，再把米饭倒入锅中翻炒。
6. 米饭炒2分钟后倒入切好的腊肉丁一起翻炒
7. 2分钟后将3个蛋中那个没打蛋花的蛋打到锅中的米饭上搅拌，尽量让蛋能包裹上更多的米饭，翻炒几下后再到入小块状的鸡蛋。
8. 放入鸡蛋后1分钟再将准备好的黄瓜和火腿丁倒入，再散上少许盐，鸡精，13香。
9. 翻炒2分钟后装盘。
香肠腊肉炒饭怎么做 ？
香肠腊肉炒饭的做法
腊肉和腊肠，切成薄片
洋葱切碎，青椒切成1厘米左右的方块
冷米饭压碎
锅内放油烧热，放入腊肉煸炒至肥肉变透明，加入腊肠，翻炒30秒，加入洋葱，翻炒30秒，加入米饭，继续翻炒，如果米饭结块，可以烹入少量开水。
米饭炒散后，加入生抽翻炒均匀，
加入青椒，翻炒20秒，根据口味加入适量盐，即可出锅
腊肉焖饭的具体做法以及注意事项 越详细越好 第一次做饭见谅 ？
腊肉焖饭
原料：
大米1.5杯、腊肉1块、大土豆1个、胡萝卜1根。
做法：
1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。
2、腊肉洗净切成小粒备用。
3、土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用。
4、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火。
5、泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用。
注意事项
1、用的腊肉是去年立冬之后新腌制的，时间不长，比较软，很好切粒，如果是陈年的老腊肉，太干硬的话，可以在用之前整块先蒸一下，再来切粒使用。
2、泡过的米煮饭更好吃，煮饭的水量为米量的1倍左右，或者根据米的吸水量和配菜的出水情况来调整水量。3、炒腊肉的油不要多，因为腊肉本身也会渗透出很多油脂。腊肉一般都很咸，因此米饭中不用放盐。喜欢味重的，也可在腊肉饭熟成后拌入少许鲜酱油提味增鲜。
腊肉饭的做法电饭煲做 ？
如何做腊肉饭
zhidao.baidu.com/...4.html
主料
大米，腊肉
辅料
紫甘蓝，鸡蛋，生抽，蚝油
烹饪方法
1、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。
2、腊肉切成薄片，
3、米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子，
4、紫甘蓝切丝，用开水烫下即可，
5、准备一个小碗，倒入生抽和一小勺蚝油，搅匀待用
6、当电饭锅跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上面打一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭档，
7、当电饭锅再次跳到保温档时，打开盖子，把紫甘蓝和调料汁倒进去，用饭铲搅和均匀。
腊肉饭的做法，腊肉饭怎么做好吃，腊肉饭的家常做法 ？
材料
材料：腊肉，腊肠，冬菇，虾米，蔬菜少量，米调料：生抽，老抽
做法
1.用油爆香所有材料和米，放入生抽，老抽；2.所有材料放入电锅，不到半小时即可享用。
材料
腊肉，土豆，米饭
做法
1.腊肉放入锅中蒸七八分钟，略凉切小片待用。2.土豆切小块，放入油锅中煎之~3.米洗净放入锅中加入适量水(距离米面大约一个半食指指节)，烧开后放入煎好的土豆块和腊肉片，盖上盖子，焖煮。4.水变少后，用木铲翻匀，继续焖五分钟，想吃锅巴的这时可以讲火力调大~~临出锅撒些葱姜末即可。
小诀窍
热量蛮高的，建议搭配些绿色蔬菜一起食用~
吊起腊肉吃白饭是什么意思啊？谢谢答复。 ？
形容一个人舍不得或不机灵，有好的东西不知道用