万丰美食菜谱大全咖喱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
牛腱子肉300克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱1个
好特百梦多咖喱适量
咖喱口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱牛肉的做法步骤
1
原料有：牛腱子肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱（好特百梦多超市有卖的）。
2
把土豆，胡萝卜，洋葱，切成滚刀块。牛肉切成块状。
3
锅中倒油，将各种原料依次放入翻炒。
4
倒入热水，刚好没过原料为好，中火煮10分钟，漂去浮沫。
5
十分钟后把咖喱放入其中翻炒，让咖喱化开，再煮3到5分钟，放入咖喱后如果很稠可以适量加水。
6
一份好吃的咖喱牛肉就做好了，不比餐厅的差哦。
咖喱饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“咖喱不仅美味，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。”
用料
主料
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱1/2个
鸡腿2个
辅料
食盐
1小勺
酱油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3块
咖喱饭的做法
1.
准备所需材料
2.
将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁
3.
锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍
4.
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下
5.
然后捞起沥干多余的油
6.
再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻
7.
再捞起沥油。
8.
将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻
9.
然后倒入鸡丁
10.
再加入适量清水烧沸后，转小火煮至土豆变软
11.
加入咖喱块
12.
再加入洋葱
13.
然后大火至煮咖喱汁变浓稠
14.
最后加入少许盐调味即可出锅
咖喱牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
咖喱牛排的做法
1.牛肉洗干净切成片。
2.用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。
3.加白糖、洋葱再腌制1小时。
4.土豆去皮，切成片。
5.烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。
6.腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。
7.入烤箱中层，180度，上下加热10钟。
8.烤好的牛排。
9.装盘即可享用。
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食材明细
牛肉400g
洋葱300g
土豆400g
胡萝卜300g
块状咖喱一盒
清水适量
盐少许
花生油30ml
孜然粉5g
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度咖喱牛肉饭的做法步骤
1
牛肉洗净切块。
2
土豆洗净去皮切小块。
3
胡萝卜去皮洗净切小块。
4
洋葱洗净切小块。
5
热锅下油，放入洋葱。
6
翻炒出香味。
7
加入牛肉块。
8
翻炒牛肉变色出香味。
9
再加入胡萝卜粒。
10
翻炒至胡萝卜断生。
11
加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。
12
盖盖转小火炖25分钟。
13
再加入土豆块炒匀。
14
盖盖再炖20分钟。
15
加入大喜大块状咖喱。
16
用铲子将咖喱炒化。
17
盖盖小火再炖5分钟关火。
18
将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
小窍门
放入咖喱后要不停的用铲子翻炒以免糊锅。
牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅
咖喱饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
【馅料的做法】：
1、平底锅烧热，入约20克黄油。
2、黄油融化后，入咖喱粉，火关小，翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末，中火。
3、炒出香味道后入牛肉糜，炒至牛肉糜变色后，略放盐、糖、料酒后收汁，晾凉待用。
【具体步骤】：
1、油酥拌好，撮成12克/个的小球；
2、油皮活好后醒半个小时，成长条，成18克/个的剂子（12个），成皮；
3、油皮包入油酥后，轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；二次擀卷；
4、小面条收口朝下，一切二，切面朝上，成圆饼，入牛肉馅；
5、象包饺子那样，但是是平捏，然后打上花边；放眼望去，满眼尽是黄金饺呢~~6、烤箱预热180度，咖喱饺刷蛋黄液，撒点芝麻，中层上下火25分钟即可。
咖喱土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.土豆切小块。
2.油锅烧热爆香蒜瓣。
3.下土豆和胡萝卜翻炒至皮微皱。
4.下少许盐，适量水，一块咖喱焖煮。
5.煮软后加入洋葱，稍微炒一下即可。
6.出锅装盘，西兰花是点缀用的，当然也可以吃起，焯熟的。
咖喱鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
鸡胸肉300克，土豆300克，胡萝卜100克，灯笼椒50克，洋葱200克，咖喱块100克
做法
1、鸡胸肉切块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会，裹层薄淀粉。
2、土豆、胡萝卜去皮洗净后切小块，洋葱切小块，灯笼椒切小块，咖喱也切成小块备用。
3、土豆和胡萝卜用少量油稍煎，捞出沥干油分。（省略这步，不煎直接在第5步时放入锅中也可。但我个人觉得如果做咖喱牛肉，就把这些蔬菜辅料都放入锅中同煮。但如果咖喱鸡肉，鸡肉煮长了肉质就老，吃起来口感不嫩，所以我个人比较喜欢先把辅料的蔬菜给过油炸至8成熟。）
4、热锅放油，油温热时入鸡肉滑炒。捞出沥干备用。
5、锅留底油，放洋葱炒香。然后加入鸡肉、土豆、胡萝卜和灯笼椒煸炒一会，把火调到最小。加入掰成了小块的咖喱块，倒入500毫升热水，顺时针搅拌均匀。炖煮5分钟，等咖喱都融化，成糊状即可。
全家咖喱饭的做法大全 ？
主料：鸡肉 150g、米饭150g、土豆150g、胡萝卜100g
辅料：油适量、盐适量、咖喱2块、洋葱适量、青椒适量、黄瓜适量
步骤
1.胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁
2.将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱
3.加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜
4.加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒
5.加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂
6.小黄瓜摆在边上，放上米饭
7.烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。
小贴士
洋葱对半切开，拿冷水泡一小会儿，再切就一点儿也不辣眼睛了。
咖喱容易粘锅，所以要不停边煮边搅拌。
咖喱原料里已经有盐了，要是感觉不够，自己添加。
咖喱牛肉土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱浓汁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
咖喱浓汁的做法
1.白米醋加少许白糖，小火烧滚。
2.用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。
3.买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼，再煎几块薄薄的蛋皮，全部切成条，然后就可以动手包寿司了 （喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话，还可以用盐和醋腌一些青瓜条，一起包在里面） 。
4.包好的寿司卷，用锋利的刀沾上水，切成合适大小的块状。
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