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素锅包肉 锅包肉图片

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食材用料:

大豆植物蛋白

胡萝卜丝

姜相克食物

糖相克食物





菜谱做法:

1.大豆植物蛋白用温水泡20分钟,沥干水分(如图)。

2.淀粉用水泡好(图1)

3.倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌,每一片都均匀的粘上水淀粉(图2)

4.锅内放油,能没过大豆植物蛋白的量(图3

5.油烧开,将大豆植物蛋白放入(图4)

6.炸至金黄色,外皮酥脆(图5)

7.碗内放入姜丝,糖一大勺,醋1/3碗,盐适量,鸡精适量(图6)

8.锅内放少量底油,倒入胡萝卜丝,葱丝煸炒(图7)

9.倒入6图中的调料(图8)

10.调料汁烧开,倒入事先咋好的大豆植物蛋白。

11.翻炒

12.翻炒,完成

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主料

豆腐1块

辅料
番茄酱
1瓶
糖。醋
1勺
淀粉
100克
素锅包肉的做法
1.
切好块,上锅蒸五分钟。

2.
淀粉加水弄糊,挂豆腐。

3.
糖,醋。番茄酱,水适量,熬汁,加入炸好的豆腐出锅。

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