山里采的蘑菇能和鸡蛋花一起吃吗? ?
材料
土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒
做法
1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松
2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用
3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味
4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来
5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开
6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅
农民朋友叫“鸡蛋花”的一种像蘑菇的菌类,它的的其他名字叫什么 ?
羊肚菌啊。每年的4-5月份最多。
羊肚菌又称羊肚钉、美味羊肚菌。
拉丁名:Morehella esculenta (L. ) Pers
分类:真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。
分布:我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。
白色形如鸡蛋的蘑菇是什么蘑菇有毒吗 ?
有的有毒有的没毒。
蘑菇和鸡蛋一起吃行吗 ?
蘑菇和鸡蛋一起可以,两者并不相克。
主料
番茄150g
木耳150g
蘑菇150g
鸡蛋2个
辅料
油10ml
盐8g
胡椒粉10g
步骤
1.锅里烧开水,将木耳焯水后捞出沥干水分备用。
2.炒锅下油,将蛋液下锅快速滑散后装起备用。
3.用余油炒番茄至软身后放入木耳翻炒。
4.再放入蘑菇、倒入鸡蛋翻炒均匀,放盐,胡椒粉即可。
鸡蛋和蘑菇能一起吃吗 ?
完全没有问题的! 三: 和鸡蛋相克的食品有如下: 鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 四: 与蘑菇相克的食品: 鹌鹑肉不可与蘑菇同吃,尤其对于大便干燥者,容易引发痔疮。 做法: 1.口蘑放温水中泡透,捞出洗净,沥水,放入碗内,加适量鸡汤后,上蒸锅蒸熟,把鸡蛋煮熟,取蛋清切成小条. 2.炒锅上火,下鸡汤,放入蒸好的口蘑,烧开时再加精盐,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用.
鸡蛋和蘑菇能一起吃吗 ?
鸡蛋跟蘑菇当然可以一起炒阿 但是在一起炒之前 蘑菇记得切片後烫水 然後在稍微冲一下 可以去除调蘑菇本身的味道 再煮的时候也可以避免蛋熟了 蘑菇却还很生 或者有蘑菇本身的菌味 若是要炒成滑蛋的话 记得加一点生定水 可以让蛋的口感更好 煮至8分熟就可以了
为什么鸡蛋和蘑菇不能一起吃? ?
鸡蛋和蘑菇不相克,搭配到一起味道还很不错。除非有身体上的疾病忌吃这两种食物。
神婆治病用的山鸡蛋花是什么?根似蘑菇,伞状黄花,有臭鸡蛋味 ?
山鸡蛋花,一种菌类,似长腿磨菇,长在山林里,一般夏天雨后长出,粉红色的,有臭鸡蛋味,阴干后,治病