新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜雕刻玫瑰花视频 胡萝卜简单雕刻视频

玫瑰花怎么雕刻 ?

玫瑰花雕刻步骤如下:
原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵)
工具:雕刻刀(或小尖刀):1把。
1、将胡萝卜切小段,削成图中所示。

2、刻订一层出花瓣,用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉。
3、在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣,依次刻出第二层的第二个花瓣。

4、两瓣之间要交错在一起,同样的方法刻出第二层的第三个花瓣。

5、当刻第三层时刀要垂直去掉余料,用同样的方法刻出直瓣。

6、当刻第4层刀就要往里倾斜,用同样的方法慢慢收出花蕊。

7、成品。

怎么用萝卜雕刻玫瑰花 ?

雕刻如下:
原料:胡萝卜1根(可雕刻4至5朵) 工具:雕刻刀(或小尖刀):1把
做法:
1、将胡萝卜切小段,刻第一层出花瓣 ;
2、用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉 ;
3、在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣 ;
4、依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起 ;
5、同样的方法刻出第二层的第三个花瓣 ,当刻第三层时刀要垂直去掉余料 ;
6、用同样的方法刻出直瓣;
7、当刻第4层刀就要往里倾斜;
8、用同样的方法慢慢收出花蕊就完成了。

胡萝卜摇身一变成漂亮玫瑰花的做法 ?

主料
胡萝卜半根
香菜适量

方法/步骤
1
准备一个新鲜的胡萝卜洗净备用。

2
洗净的胡萝卜横截面用菜刀切成圆形的片。

3
把切好的胡萝卜圆形片,装入干净的碗里。

4
在装入干净的碗里的胡萝卜圆形片上撒上适量的白糖,放入冰箱的冷藏室进行24小时的腌制。

5
经过腌制24小时的胡萝卜圆形片,可以进行花朵操作啦。

6
拿出6-8个腌制好的胡萝卜圆形片,进行每个片相互叠加如下图片中所示。

7
将叠加的胡萝卜圆形片从下开始向上慢慢卷起来,也可从上向下卷起来了,根据自己的习惯来操作,胡萝卜圆形片腌制了24小时了,比较软,容易卷成花朵。

8
用刀把上图片中所卷成的花朵从中间对半切成两半。

9
把胡萝卜花正面向上放好,切口面向下,这样两朵漂亮的胡萝卜玫瑰花就做好了,依次再做好剩下的胡萝卜花朵。

10
把做好的6朵胡萝卜花,一个个轻轻地摆放到盘子的合适位置。如下图所示。

11
准备好新鲜的香菜,洗净备用。

12
把新鲜的香菜叶子依次加入到胡萝卜花朵之间。

13
把做剩余的胡萝卜圆形片,根据自己喜欢的造型摆放在盘中,如图下所示。

14
胡萝卜圆形片腌制了24小时了,出了不少的水分,营养价格很高,也可利用,千万别倒掉浪费了。

15
把胡萝卜圆形片腌制出的水分缓缓地淋入摆放好的花朵盘中。

16
胡萝卜摇身一变就成漂亮玫瑰花了,吃着口感很好,清脆甜爽,也算得上是色味俱佳的美食哦。

怎样将红萝卜做成玫瑰花 ?

第一步:1.1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。1.2)用刀切出大小均匀的薄片。1.3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)
2.1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。2.2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。2.3)牙签成十字状。
3.1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e点。3.2)将萝卜片f点轻轻插入牙签c端。3.3) 将萝卜片g点插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。
4.1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h点。4.2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h点上。4.3)然后把第一片萝卜片的i点插在牙签滴d端上。
5.1)第四步4.3完成后的形状。
5.2)同第四步把剩下的二片插上。
5.3)同第四步。再加上一层。5.4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)
泡水10分钟,让它吸水定型即可。

胡萝卜玫瑰花怎么做 ?

做法

1:胡萝卜洗净切成大小不一均匀的薄片

2:锅中烧开水,放入胡萝卜烫10秒钟后捞出

3:取一片对折,再取一片,面对面捏住

4:在接头的两边每边分别再接上1片

5:同样的方法在第2圈两片接头处再包上两片,最后用牙签固定

用红萝卜怎么刻玫瑰花呢? ?

这个需抚耐心与刀功,如果你有足够的耐心,自己可以慢慢学,可以找一些图片,照样子慢慢地雕刻。建议你去找厨师帮忙,他们有功底。让他们教你会快很多。

用胡萝卜做玫瑰花的方法?谁知道?? ?

胡萝卜去皮洗净纵横切成圆薄片泡在水中,取一片卷成筒状作花芯,用牙签作十字形扎在花芯一端,然后逐片圈叠扎在牙签上,这样就成一朵含包未放的花,再把花瓣向外翻就成一朵开放的花了,试试吧

玫瑰花包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

菜品口味
香味
主要工艺


所需时间
10-30分钟
制作难度
普通

食材明细
面粉100克
酵母1克 白糖1克
泡打粉2克 胡萝卜汁适量
菠菜汁适量
玫瑰花包的做法详细步骤

1、面粉加入泡打粉,酵母,白糖

2、分次加入胡萝卜汁,揉匀。

3、再按照同样的方法,面粉加入泡打粉,酵母,白糖,分次加入菠菜汁揉匀。

4、盖个和面的碗,醒面15分钟。

5、醒好后取一胡萝卜面团,用刮板切一半的量来用。把面团揉成细条。

6、就小剂子,揪匀了哈。不要太大,大了不好看。

7、取一个小剂子,搓成枣核型,搓的时候搓两头就可以搓成枣核型了。一朵花7个花瓣,搓成7个。

8、然后把它压瘪,压成花瓣的形状,上面一圈尽可能的擀薄,擀好7片备用。

9、中间的花心我用了绿色菠菜面团,一点点,搓成水滴状即可。手法就是搓一头即可出此效果。然后把花瓣一片一片围在花心周围,沾不上的话可以点一点水。一层一层套着沾好即可。

10、取菠菜汁和好的面,按照同样的方法揪好剂子,搓成水滴状。用刮板压瘪后,再用刮板压出叶脉。

11、把3片叶子的叶脉都做好。

12、把3片叶子组合好

13、把做好的玫瑰花底部沾一点水,沾到叶子上。

14、组合好的效果。

15、放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。
玫瑰花包的做法小贴士
1.由于第一次手艺不纯熟,做的太慢,还边拍照,导致面团都发起来了,胖嘟嘟的。
2.头一次用笼屉蒸,垫的纸没有弄湿,蒸熟后会沾在底部,事后觉得实在是没必要垫什么油纸,垫几个胡萝卜片就都搞定了,或者屉布哈。
3.我弄出来的胡萝卜汁揉的面怎么都这么浅呢?一直不得解。有谁清楚,望赐教。
4.最后就是做这个别着急,没有什么省事的办法,就是一个一个的做。纯手工的东西就是慢工出细活,熟能生巧。
1.加入泡打粉可以让面更膨松。

胡萝卜玫瑰馒头怎么做如何做好吃 ?

主料

中筋面粉300g 胡萝卜150g
清水150g

辅料

白糖20g 盐2g
酵母粉3g
胡萝卜玫瑰馒头的做法步骤

1. 胡萝卜切块,放入搅拌机里,加入清水150克

2. 将胡萝卜搅打成汁,过滤渣滓,称取160克胡萝卜汁备用

3. 面粉、白糖、盐、酵母粉混合均匀,分次加入胡萝卜汁

4. 揉成均匀面团,温暖处发酵至两倍大

5. 取出面团,搓条下剂,分成20克每个的小面团

6. 将面团按扁,擀成圆形面皮

7. 每5个面皮相互交叠,用筷子压一道痕迹

8. 另取10克的小面团搓长成花芯,将花芯放在面皮上

9. 将面皮卷起来,互相粘连牢固不松散

10. 在先前筷子压痕处用刀切开,即成两朵玫瑰花

11. 依次做好玫瑰花,放入笼屉中,二次醒发25分钟左右

12. 大火上屉,蒸十分钟左右,关火后继续焖5分钟,开盖即可

小贴士
1、 和面团时,胡萝卜汁一定要分次加入,揉成柔软面团
2、 卷面皮时,要卷得稍微牢固一些,为了防止散开,可以在面皮上抹少许水
3、 蒸完关火后,一定要焖5分钟,这样蒸好的馒头不塌陷不回缩

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 胡萝卜雕刻玫瑰花视频