万丰美食菜谱大全烘焙薄脆芝麻饼的做法 ？
主料
黑白芝麻
250g
清水
250g
白砂糖
200g
低筋面粉
225g
辅料
食用油
100g
步骤
1.把原料称量好。
2.碗内放入油，接着把清水倒入。
3.再倒入白砂糖 ，搅至糖融化。
4.然后才把黑白芝麻放入。
5.搅匀后，倒入低筋面粉。
6.拌至面糊状。
7.烤盘内铺锡纸，再刷上一层很薄很薄的油，这是为了让饼干烤好后容易取下来，然后用个小勺子舀适量的面糊在烤盘上，抹的薄些，间隔一点的空位。
8.放入预热好的烤箱，160度，25-30分钟左右，具体情况视自家的烤箱为准。
9.烤好后，取出摊凉，然后就可以放在密封罐内保存了，一般这样的自制饼干最好是尽快吃完，时间长了，容易有油腻味。
黑芝麻饼干怎么做？ 5分？
主料
低粉1790g 鸡蛋1个
辅料
无盐黄油70g 黑芝麻随意
白糖50g 黑芝麻饼干的做法步骤
1. 回软的黄油加白糖拌顺滑.
少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离.
加入低粉稍微拌成松散状后加入黑芝麻.
用手轻轻抓成面团.随后把面团整理成宽约4cm的长方体.用保鲜膜包好.冰箱冷藏3小时(或冷冻20分钟).
将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状.
2. 烤箱上下火165度.25分钟左右.
芝麻薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
油35克
水50克
面粉50克
黑芝麻20克相克食物
白砂糖30克相克食物
芝麻薄饼的做法
1.把油和水混合在一起
2.再加白糖混合均匀
3.加面粉
4.再加芝麻
5.用勺子摊平
6.入烤箱200度，15分钟左右
7.取下来，可以当休闲小零食
用手机看这道菜做法
小贴士
这个很简单，就是饼摊薄一点，吃起来才脆
芝麻饼干怎么做 ？
芝麻饼干的做法
用料
主料
低筋面粉180克
黄油80克
糖粉70克
辅料
鸡蛋
30克
奶粉
20克
泡打粉
1克
黑白芝麻
适量
芝麻饼干的做法
1.材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量
2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀
3.用打蛋器打发一分钟（这一步也可以省略哦）
4.分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀
5.然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态
6.倒入奶粉搅拌均匀
7.将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀
8.将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去
9.用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形
10.用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟
11.切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上
12.放进烤箱的中层，烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
13.出炉的小饼干
烹饪技巧
1、饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了；
2、在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。
芝麻小饼干的做法，全蛋芝麻小饼干怎么做好 ？
主料面粉125g玉米淀粉25g鸡蛋2个 辅料油30g白糖25g小苏打1g白芝麻适量
步骤
全蛋芝麻小饼干的做法步骤11.面粉和玉米淀粉、小苏打混合过筛
全蛋芝麻小饼干的做法步骤22.加入两个鸡蛋拌匀
全蛋芝麻小饼干的做法步骤33.再放入油拌匀，上下搅拌防止起筋
全蛋芝麻小饼干的做法步骤44.用小勺直接舀入烤盘上
全蛋芝麻小饼干的做法步骤55.再放上芝麻
全蛋芝麻小饼干的做法步骤66.入烤箱，180度上火烤5到8分钟
全蛋芝麻小饼干的做法步骤77.随时观察上色深就在上面盖一层锡纸
全蛋芝麻小饼干的做法步骤88.烤到自己喜欢的程度就可以了，个人感觉火大了比较好吃
小贴士
如果怕粘可以先在烤盘上刷一层油或铺一层油纸
烤制时不要离开，随时观察颜色，上色深可以加盖一层锡纸，防止烤糊
烤箱时间依各家烤箱定
芝麻圆形饼干的做法，芝麻圆形饼干怎么做好吃 ？
1.准备食材的图片忘记拍了，首先，将称量好的玉米油，加入白绵糖搅拌至糖融化。
2.加入一个鸡蛋再次接着搅拌均匀。
3.黑芝麻称量好继续加入搅拌均匀。
4.低筋面粉和盐过筛（我不是直接用的低粉，我也没有买过，我一直都是按照4:1的比例配的低粉。普通面粉和玉米淀粉按4：1比例配比是低粉，也试过用其它的淀粉，效果一样，不过地瓜淀粉要少吃，对身体不）。
5.小窍门：将保鲜膜按照冰箱冷藏上面一片板的尺寸剪断，铺在冰箱板上，将和好的面团放在上面擀成0.5厘米厚的面片。直接放入冰箱冷藏半个小时左右。这样冷藏后的面片比较好成形。
6.和好的面团入在铺好的冰箱板上。此比例配比的面板有点湿，如果不想做圆形，可直接用两手弹成溜溜球大小的小球，放在烤盘上面，再用手指按一下，烤出来也很漂亮哦。这样也省去了放冰箱冷藏的步骤。
7.擀成0.5厘米厚的面片。直接放冰箱冷藏半个小时左右，这样就省去将擀好的面片再挪到冰箱板上再冷藏的步骤。如果面团软的话，挪的时候也不好挪。
8.面团差不多的时候，拿出来，我是用孩子的奶瓶盖印出来的圆形，不输模具吧？
9.160度烤15-20分钟。这相时间一定要按照自家烤箱的温度去设置。我也是烤过几次以后，摸透了自家烤箱的温度，饼干一般160度烤15-20分钟就可以，不用担心会不熟，只要表面稍微上点色就可以，一开始烤的时候我也认为这样会不熟，就会多烤会，一般都会烤过烤的颜色不好看，后来自己就摸出了门路。
香酥芝麻饼干的做法，香酥芝麻饼干怎么做好吃 ？
葱切成葱花。将除了水以外的所有食材放入搅拌盆内。
2
用搅拌棒将食材混合均匀。
3
先加入一大匙水，用手慢慢抓匀，视面团吸水量，再自行添加 0.5-1 大匙的水调整。
4
面团成不黏手且可用手抓成团即可，避免水份添加过度，以及避免过度搓揉而影响面团筋度。包上保鲜膜或放入密封盒中，室温中让面团休息 30 分钟。
5
用橄面棍橄成薄片。
6
用喜欢的饼干模压出形状。
7
一一放在烤盘上。
8
用叉子或筷子搓几洞。放入预热 170 度的烤箱，烘烤 15-18 分钟即可。
酥脆芝麻小饼干怎么做 ？
用料
鸡蛋 一个
牛奶 20ml
玉米油 125ml
白砂糖 60g
中筋面粉 150g
低筋面粉 150g
泡打粉 1/2tsp
小苏打 1/4tsp
熟黑芝麻 30g
熟白芝麻 30g
酥脆芝麻小饼干的做法
鸡蛋打散，加入砂糖，牛奶，玉米油，搅拌至乳化。
筛入中筋面粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打。揉成面团。
将面团平均分成两份，分别揉进黑/白芝麻。
将面团分成10g-12g一个，按喜好整形。
烤箱180度，15分左右。烤好放凉之后，密封存放，可防止变潮。
芝麻薄脆饼干的做法，芝麻薄脆饼干怎么做好吃 ？
芝麻薄脆饼干的做法
食材
主料
蛋白
60g
低筋面粉
50g
黑芝麻
15g
白芝麻
15g
糖粉
55g
玉米淀粉
4g
辅料
黄油
15g
步骤
1.准备好材料，黄油提前融化
2.蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
3.加入黄油里面，继续搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉
5.搅拌均匀
6.倒入黑白芝麻里面
7.搅拌均匀成浓稠的糊糊
8.用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。
蛋饼干的做法，黑芝麻全蛋饼干怎么做好吃 ？
黑芝麻鸡蛋饼干的做法
1、蛋清和蛋黄分开。
2、一次性加入白砂糖10克打蛋器高速打发蛋清到硬性发泡
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、加适量低粉继续翻拌均匀
5、倒入裱花袋内
6、根据自己喜好挤进放了油纸的烤盘内，撒上黑芝麻，然后放进预热好的烤箱，160度中层上下火10～15分钟即可。