万丰美食菜谱大全鸡肉可以和冬瓜炖吗 ？
可以，且很好！
冬瓜鸡汤：不仅味道鲜美，滋补身体，还有清热解毒，消肿祛痰等功效。
主料：冬瓜、鸡肉
辅料：葱、姜、盐、味精、花椒，均适量
做法：
1、冬瓜去皮洗净切块 2、鸡肉切块，焯水去血沫，
3、再将鸡肉倒入开水锅中，加葱花、姜片和花椒
4、大概炖1小时后再放入冬瓜
5、直至冬瓜煮熟，加盐和味精就可以了。
鸡块炖冬瓜的做法，鸡块炖冬瓜怎么做好吃，鸡块 ？
1.将鸡剁成块，备用
2.将葱、姜、蒜‘辣椒备好，待用。
3.冬瓜切成片，备用。
4.将鸡块倒入开水没一开，捞出。
5.倒入油，油热时加入糖，炒至金黄色倒入鸡块，翻炒均匀上色。
6.加入备好的葱姜蒜辣椒酱油，翻炒，倒入水，再加入料酒、盐，开始大火炖。
7.待鸡块熟时加入冬瓜，改至小火慢炖。
8.待冬瓜煮熟时加入香油，准备出锅。
做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法 ？
准备工作：
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣，可在在第3步加入干辣椒。
望采纳
冬瓜炖鸡块怎么做好吃，冬瓜炖鸡块的家常做法 ？
主料：鸡腿肉一个, 冬瓜250克, 香菇5个。辅料：葱适量, 姜适量, 小茴香一小勺, 花椒一小勺,干辣椒一个, 盐两小勺, 鸡精一小勺,白胡椒粉一小勺。 做法：1. 把鸡腿肉切块放入沸水中绰水，除去浮沫捞出；2. 另起一锅水把鸡块放入，葱切段姜切片，干辣椒切段和鸡块一起大火煮沸，转小火慢炖十分钟，放入冬瓜块和香菇煮沸；3. 再小火炖十分钟，放入调料出锅，撒上小葱，开吃吧！烹饪技巧：水一次加到位，中途不要加水，不然会影响汤的浓度！
鸡肉炖蘑菇冬瓜怎么做？ ？
鸡肉炖蘑菇冬瓜的做法如下
郸料：
鸡肉100克，冬瓜250克，干蘑菇100克，料酒5克，精盐5克，生姜3克，葱3克，味精1克。
做法：
1、生姜、姜、葱分别洗净切成末。
2、冬瓜洗净去皮，切成片。
3、干蘑菇用凉水发泡好。
4、鸡肉洗净砍成块，放入锅中，加水至略超过鸡块，加入发好的蘑菇、料酒、姜末，小火炖，随时除去浮沫。
5、至鸡块炖至烂时，下冬瓜片，一起炖至酥烂，加葱末和精盐、味精，调好味，即可。
冬瓜烧鸡肉怎么做？ ？
并用芡汁勾芡，放入酱油和盐翻炒均匀、料酒，大火烧开后改用中火烧几分钟 5 临出锅前倒入炒好的鸡肉，加水没过冬瓜. 锅中热油，之后放入冬瓜炒、胡椒粉腌制 3，爆香葱姜后放入胡萝卜翻炒，将鸡肉炒熟盛出4 另起锅，胡萝卜切片1 冬瓜洗净去皮切块 2 鸡肉切片用盐
冬瓜炖鸡汤的做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜 ？
主料：土鸡250g
辅料：冬瓜200g
步骤
1.鸡，处理干净，切成小块。
2.冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。
3.把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片。
4.倒入适量料酒。
5.加适量盐、白糖调味。
6.放入冬瓜，再加入适量水。
7.水煮沸后再煮约15分钟。
8.加少许味精调味出锅。
鸡块炖冬瓜怎么做好吃 ？
用料
鸡肉 300克
冬瓜 300克
蒜 2粒
姜丝 1块
红椒 1根
鸡块炖冬瓜的做法
鸡肉洗净斩块
冬瓜去皮后切块
锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒
加适量料酒
加一勺盐和半勺白砂糖
把冬瓜倒入锅内，加适量生抽和少许老抽
加半碗水盖上锅盖炖煮，待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可
冬瓜炖鸡怎么做？ ？
准备工作：
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣，可在在第3步加入干辣椒。
咸鸡炖冬瓜的做法，咸鸡炖冬瓜怎么做好吃，咸鸡 ？
食材主料
冬瓜
500g
辅料
熟咸鸡
适量
步骤
1.准备冬瓜
2.冬瓜去皮、切块
3.将清炖好的咸鸡放锅里
4.将冬瓜放入大火烧开
5.小火炖，不用放盐
6.出锅前放适量的味精，做好盛碗里