万丰美食菜谱大全阿胶的做法 ？
1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软
2.将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）
3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
5.边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）
6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7.24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
几个阿胶食谱
阿胶养颜枣
原料：优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 ；
2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可；
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。
此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
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阿胶炖瘦肉
原料：
阿胶、瘦肉、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
阿胶敲成碎块，与瘦肉，红枣，枸杞，冰糖一起，隔水炖化。
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阿胶固元膏
原料：
阿胶半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣半斤、桂圆3两、冰糖3两、黄酒1斤。
做法：
前期准备：
1、先把红枣洗干净后去核（怕麻烦的可买没核的）；
2、和核桃仁桂元一齐隔水蒸几分钟消消毒（蒸太久了就不脆了）；
3、把黑芝麻洗干净，小火炒干炒香；
4、买阿胶的时候就把阿胶磨成粉，把炒香的芝麻也顺便带去磨粉（想有嚼劲和口感的可不磨芝麻）。
制作过程：
1、开火后把黄酒冰糖先放入锅中再放阿胶；
2、放入阿胶后要不停的搅拌，要不然会煮焦，烧开后调成小火继续搅拌直至变稠拉得起线；
3、把所准备的材料倒入搅拌略煮；
4、倒入准备好的容器中（方形的更方便均匀切片）；
5、待凉后放入冰箱下面的急冻层冻4小时后拿出切片分几份装好，先不吃的放急冻层保存。
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阿胶蛋花羹
这个是我常吃的，做起来比较容易
原料：阿胶、鸡蛋、红糖
做法：1、将阿胶砸碎后加入两小匙水和少量酒，隔水炖到阿胶全部化开，加入少量红糖， ；
2：鸡蛋打散乘在大碗里，烧开水，冲散鸡蛋。
3：加入一勺炖化的阿胶和少许红糖，拌匀，开喝。
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阿胶浆怎么做啊 ？
需要吃时，再放入锅里蒸，加水一碗把阿胶放入碗里，直到阿胶全部融化了，取出后倒入饮料瓶里，取出一部分加热即可服用
复方阿胶浆怎么吃最好 ？
用于气血两虚复方阿胶浆。 5、高血压，直接服用效果就很好;不宜喝茶和吃萝卜。。 4，但1、皂荚或其制剂、糖尿病患者应在医师指导下服用、孕妇.服用该药品同时不宜服用藜芦。 2。 3.该药品宜饭前服用，小儿.按照用法用量服用.凡脾胃虚弱.感冒病人不宜服用、五灵脂，呕吐泄泻，心悸失眠，以免影响药效，腹胀便溏，头晕目眩、咳嗽痰多者慎用，食欲不振及贫血
阿胶浆什么时候喝最好 ？
如果是主治贫血。 2、如果脾胃不好，可能会刺激胃，建议饭前服用、月经期间最好不要服用，一般一个月为一疗程，可有明显改善。 4，建议服用东阿阿胶牌补血颗粒，如果服用期间有其他不适症状减量服用，服用期间切忌不要是萝卜，其他杂牌效果适得其反。 3，认准国药准字号，大概半小时即可，或补血膏，买阿胶要卖大品牌、感冒，建议饭后服用如果您脾胃很好的话
什么样的人不能吃阿胶浆 ？
凡脾胃虚弱，对人体是有好处的、流产及产后需等恶露排净后才能服用4、有溃疡出血者必须在止血后半个月才能服用3、食用方法、腹泻病人不宜服用6、女性经期不能服用，消化系统不好。但是也有一些人是不可以服用的：1，关于阿胶养生的知识你可以去“品善堂”网站看看，呕吐泄泻，腹胀便溏，月经结束后就可以服用5、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻、副作用，或者有胃肠疾病的人服用量要少或者不用2，阿胶的禁忌，否则会造成经量过多、感冒、用量等等要清楚、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用7、孩子太小（3岁以内）不要服用另外，对你健康服用阿胶是有帮助的你好，阿胶产品可以滋阴润燥补血