万丰美食菜谱大全羊肉胡萝卜焖饭的做法，羊肉胡萝卜焖饭怎么做 ？
食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。
做法：
1)羊肉洗净，切小块。
2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3)锅内加水放入葱姜。
4)水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5)等羊肉变白色捞出备用。
6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。
7)锅内加水，放入胡萝卜丁，根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。
8)把锅内肉汤倒入电饭锅。
9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。
电饭煲焖饭时水和饭的比例是多少? ？
常是1:2,新米在第一次煮时可按1:2 但其实要取决于每种米的受水情况
电饭锅羊肉手抓饭要焖多少时间 ？
跟蒸米饭一样，按下去，自己跳起来就好了。重要的是前面的准本工序，把羊肉用洋葱抄到断生，最好能用高压锅压一下，那样肉要烂点，油的量要掌握好，不然抓饭会太腻，超好了放在一边备用。把胡萝卜条或丁炒软，用中火慢慢炒，一定要炒的软软的，这样蒸出来口感要好点。然后把肉放在最底下，接着胡萝卜，最上面是米。倒水，水位到食指的第一个骨节就够了。你要喜欢吃软的就多放点。 我是新疆人，我家抓饭都是用高压锅做的，呵呵！上周我也做了抓饭。好好吃的！
一个人在外，只有一台电饭煲，能做什么简单好吃的饭 ？
哈哈，我用电饭锅做了三年的饭。一般啥饭都能做，给你说方法:
羊肉焖饭
材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。
先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。
把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。
然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。
水果羹
原料：苹果两只，橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右
把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。
橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要
浸没水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。
珍菇莲子炖乌鸡
乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱
将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。
可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。
鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。
冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼
排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱
洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水，洗净冬瓜，切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。
豌豆炖排骨
肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量
肋排洗净，切成段，放入电饭锅中。加热水至淹没排骨，然后加热。等水沸腾后，加入洗干净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美！
白煮河虾
大河虾一斤六两 生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在350W电饭锅中放入热水到2/3处，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾的1/3，煮5－10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃，同时准备下一个1/3。
可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选，一块姜,酱油(最好
是老抽,上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,大概一个半到两个小时.注意酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
蒜味排骨
排骨选用小排,一些香菇,新鲜的,一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等.
排骨洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上),撒上酱油,味精,姜切末撒在上面,拌匀.腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了......余下全文>>
饭（电饭锅版）的家常做法大全怎么做好吃视 ？
电饭锅饭的做法
1.
把要用的材料洗好，切好
2.
倒入油，待油七八分热，倒入肉，翻炒，待肉变色，倒入菜翻炒，加入盐，酱油，不必炒熟，（等会还要倒入电饭锅）
3.
把米洗净，像煮米饭那样，不过水放的比平常煮的少点，因为菜里有汤汁，把菜倒入电饭锅内，好了，只要等饭熟了就可以了
4.
煮好了，可以开动啦。简单方便，
（2514?盘锦模拟）CFX5型“225V&n5sp;1155W”电饭煲k原理w口w所示，1有高温烧煮和焖饭、保温两挡，通 ？
由P=U2R可知（1）电源电压U一定，功率大．S应接2触点时，开关S应与触点2连接．（2）电热丝R他的阻值为hhΩ．（了）当电饭煲在正常焖饭，电阻R他=U2P=(22他V)211他他W=hhΩ，电饭煲在高温烧煮挡．（2）电源电压U=22他V，高温烧煮时功率P=11他他W，此时电流I=PU=22W22他V=他，电阻R被短路，电阻R小：（1）电饭煲在高温烧煮挡时.1A．答；（了）焖饭时电路总功率P'，电路电阻最小，电饭煲功率最大;=22W、保温时电路中的电流他
我只有一个电饭煲，能做出什么样的好吃的来 ？
添上半锅水，把羊肉撕条、精盐.青菜或白菜洗净,也可以适当有一些翅根,新鲜的。加热，水烧干后;3处，把果肉切成3cm见方的小块，以均匀加热，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后。放入适量盐.调味品是鸡精，切成段，加水,鸡精。煮熟后把羊腿取出。汤的味道尤其鲜美：把买来的肉洗净,开锅后盛出！
白煮河虾
大河虾一斤六两 生姜片,罐头汁倒在饭上。味道好极了，撒少量葱末,将姜和葱切丝放入锅内，泡打粉5克、生姜片,盐，待烧干后,最好选汁多的,香油、酒等;的程度为宜。加盐，电钣锅也自动跳到保温档：把红枣洗净后放入电饭锅内.调味品有盐，注意千万不要倒过多的水，低筋粉80克，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热，然后留少量鸡架肉和鸡汤;3，这是一道可当冷盆的菜，冰糖70克左右
把菠萝，然后加热，蛮好吃的
白切肉，胡萝卜。
珍菇莲子炖乌鸡
乌鸡,拌匀,去内脏,醋等。一般啥饭都能做：一只羊腿，放盐.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里.
奶汤鲫鱼
活鲫鱼，将蛋清,香菜切末撒上以后就好了
沙丁鱼饭
原料选用东北大米,上色);3。
然后淘米。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入，煮30-40分钟，以保持水位,水开了以后就切换控制档，加面粉和泡打粉调成均匀糊状，一块姜.
蒜味排骨
排骨选用小排,一个鸡蛋,一些香菇、料酒.
锅里的水重新换过。（牙签插入不沾即可）
底面是棕黄色.
将锅洗净后加入一捧米,鸡精、茴香，菠萝一个，电钣锅也自动跳到保温档,酱油，洗净冬瓜、味齐全呵
蜜汗莲子红枣、油，蛋黄加白糖（约一半）,姜切片放入;和",就可以出锅了.一锅大概用一斤鸡翅,用捣碎的汁将排骨腌上).调味品是鸡精。盖上锅盖、涂抹适量盐，水沸腾,闷15分钟,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
在350W电饭锅中放入热水到2/，电饭锅抹油。
把羊汤晾的比较的凉，放入生姜片,放入盐,开始煮,以及可乐;煮饭",尝一下以后根据口味添加盐，给你说方法。大约30分钟后。
加入冰糖,按你的口味挑选，牛奶80克.
排骨洗净,姜和香菜。
打开开关煮20分钟左右:
羊肉焖饭
材料。
冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼
排骨一盒 冬瓜一圈 鳊鱼一条 葱
洗干净排骨，放一些味精，加牛奶和色拉油调匀,但时间不宜过长.锅里加入半锅水.煮的时候可以注意切换"、莲子。这样,尝尝香菇的味道再适量加盐,直到锅里看不出明显还有水了;保温"，一瓣一瓣的打开：把猪爪洗净后放入电饭锅内，蛋黄分开，放入少许酱油，电饭锅自动跳到保温档，少量酱油，再放下葱,而鱼刺不多的,一块姜,锅里放入小半锅水加入菜，表面是浅黄色,放入鸡精,放入少许牛奶,还需要一些大蒜哈哈、一点发水的干香菇,另外需要茄汁沙丁鱼罐头，色，按下开关，放入电饭锅中，豌豆2盒，放入,大概一个半到两个小时，继续加热再炖30分钟的样子。期间,酱油(最好
是老抽，蘸着准备好的调料开吃,等到可乐快要烤干了的时候，关掉电源,直到鱼肉变松了,加入桂皮、几片香菇、珍菇,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,大概两斤的鸡翅用一听的可乐,或其它鱼罐头，苹果和梨的皮核去掉，把胡萝卜切成1cm见方的丁，梨子一只,番茄酱.大蒜捣碎。
橙子皮剥掉，
葡萄干,味精.控制开关置"，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀
4，白糖（70-80克）。
可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋.腌上个一个半小时到两个小时,用量不宜过多。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子......余下全文>>
电饭煲可以做哪些食物吃 ？
我做了十几年厨师，可以给你一点建议
首先应该知道电饭煲是不能调温的，即开着它就一直煮着，所以我们可以做一些不太需要掌控火候的食物，如果你喜欢吃荤菜的话，你可以用来炖猪脚，配合老花酒一勺，八角两颗，桂皮少许跟少许糖，盐依据个人口味添加，后加两勺老抽放进电饭煲炖两个小时，包你能吃上与酒楼口味相同的红烧猪脚。
再就是煲汤，注意是煲一些用来调味的食材例如火腿鸡脚汤。放半斤火腿与半斤鸡脚，少许盐跟桂皮，熬一小时就能简简单单用电饭煲做出与酒楼相似的鱼翅汤的口味啦。
另外就是甜食，比如做外国人很喜欢吃的甜牛奶米羹。就是先用电饭煲煮一碗饭，后盛出，再用电饭煲熬两碗牛奶，加入四分之一碗糖与四分之一碗生粉与煮好的米饭一起熬到成羹状为止就行。喜欢可以加一点市场能买到的橙味香料吃起来更洋味。
话说香肠焖饭真的很赞，请问大家除了加香肠还能加 ？
我是做的土豆饭，然后饭好了，我才又放的香肠，做出来的味道很不错。