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鸡蛋腰花汤的做法 腰花汤的做法

猪腰鸡蛋汤怎么做 ?

猪腰鸡蛋汤材料
猪腰 180g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
黄酒适量
葱花 适量

做法
1. 猪腰切去白色筋的部分
2. 切成条状,用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味
3. 热油锅,下猪腰和姜片翻炒
4. 倒入一点黄酒提香
5. 把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋一个煎熟
6. 倒入开水,把汤煮约5分钟左右
7. 最后加盐调味,撒点葱花即可

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食材用料

腰花2个
鸡蛋2个相克食物
小葱花少许
花椒几粒
料酒少许

盐少许
香油几滴
腰花蛋汤的做法

1.猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
2.锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫
3.然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味

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猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。
鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。
然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味哦

腰子外面包鸡蛋最新做法 ?

腰子鸡蛋汤

原料:猪腰一付、鸡蛋二只。

调料:料酒、生姜、葱、盐、麻油。
方法:

1、猪腰一破为二,把里面白的弄掉,把外面的衣包也弄掉,洗净,然后切成腰花。鸡蛋打散。

2、把料酒、葱、生姜及少量盐加进腰花内拌匀,放置。

3、锅内放水、生姜煮开。

4、把放置的腰花洗干净,放入煮开的锅内,继续烧开,再把鸡蛋打进去,然后放葱,开后滴上麻油加进适量盐。

猪腰炖鸡蛋什么功效 ?

基本内容特性: 药膳食疗主治: 中风后遗症配方: 鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。制法: 猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。功效: 补肾健脾。用法: 可作早晚餐或点心服食。注意:血脂偏高者忌食。食材食谱热量:336(大卡)主料猪腰 200g鸡蛋 2个具体步骤1先将猪腰切对半,去掉白色部分;2冲洗一下,取出适量盐,涂抹全部,用手轻轻来回搓几遍3再用水把盐洗净切片把生姜切丝、葱切段备好,放置一旁;用煲锅装适量的水,放入姜丝,和适量的鸡精取出一个鸡蛋,并打散待水滚开之后,放入切好的猪腰片把漂浮上来的沫用勺子弄掉水沸开后,再把鸡蛋轻轻倒进去放入适量的盐再把葱花放进去水滚开之后,就可以出锅啦!~

猪腰和鸡蛋能一起吃吗 ?

相克倒不至于,但是那味道估计也够呛的。一个腥,一个臊。。。想想都觉得不合适

猪腰鸡蛋煮酒的做法,猪腰鸡蛋煮酒怎么做好吃 ?

1.猪腰对半切开,把里面白色的切除;

2.切成条状,用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味;

3.热油锅,下猪腰和姜片翻炒;

4.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋一个煎熟;

5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒,把汤煮约5分钟左右;

6.可以适量加一点糖调味,不加亦可!

吃完猪腰能再吃煮鸡蛋? ?

别直接到,这样可以把异味去除干净
然后切成薄片
锅中清水烧开,这样出来的猪腰口感最嫩,否则汤会有异味,你会不喜欢喝
加点香菇可以增加点味道,冒泡最好
水翻滚后下切片的猪腰可以
既然是新鲜的,个人觉得香菇的鲜味对猪腰清汤有很好的增鲜作用
猪腰很嫩,调入少许食盐试试口感就OK了
注意事项
猪腰汆汤是一种清水汤,
时间要短,会溅烫水出来伤到自己
猪腰断生变色后放入切好的香菇片
撒点小葱即可(我还放了几片洗红柿),放冰箱自然没问题,不过生熟食要分开放。
猪腰的做法,并且要割干净。
食材
猪腰1个
香菇少许
盐少许
方法/,猪腰的味道特别明显,汆汤时水一定要开:
猪腰爆炒很能体现猪腰的美味,但是猪腰清淡些来吃最好的办法就是汆汤,最好是鲜香菇;步骤
香菇且细片,要薄些,前期一定要把那些白膜处理干净,用筷子往里面剥,干的泡发不行
猪腰沿中间片开后要把那些白色的膜割去

猪腰泥鳅鸡蛋汤的好处 ?

材料
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

鸡腰子做汤……。 ?

这两个搭配?做甜的咸的啊?不如来个清汤鸡腰子汤。再来个鸡蛋米酒或汤圆米酒

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