香酥肉末饼的做法,香酥肉末饼怎么做好吃,香酥 ?
食材
主料
发面团
300g
精肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱末
适量
饺子料
适量
步骤
1.精肉放酱油、盐、葱末、饺子料、油,调匀
2.发面团一块
3.擀成薄皮
4.周边切六道
5.铺上馅儿
6.折好
7.揉成面团后,擀薄
8.电饼铛加热,刷一层油,放入饼胚
9.烙熟
肉末葱花饼的家常做法大全怎么做好 ?
食材
主料
面粉
150g
瘦肉
100g
小葱
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
生抽
少许
蚝油
少许
生姜
1块
大蒜
3瓣
步骤
1.准备好原材料
2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时
3.小葱切碎
4.生姜、大蒜瓣切成末
5.瘦肉剁成末
6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀
7.面团分成小剂子,擀成圆片
8.包上馅料,然后压扁
9.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼
10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟
11.美味的肉末葱花饼做好了
小贴士
一、馅料里香油稍微多加一点更好吃;
二、电饼铛里刷的油量要合适,不能太少,不然容易糊而且太干。
如何做瘦肉饼 ?
用里脊肉,剁碎后加入适量淀粉,加入调料搅拌均匀,加水,OK,上火蒸,时间十分钟左右就好。
煎肉末饼怎么做 ?
用料
豆腐
肉末
香菇 4个
鸡蛋
小葱
美味鲜
盐
鸡精
食用油
料酒
胡椒粉
将做法保存到手机
步骤 1
将小半块豆腐捏碎,香菇洗净切成碎末,小葱切成葱花,跟肉末一起,装在一个容器里。
步骤 2
倒入一点的美味鲜和料酒,适量的盐、鸡精、胡椒粉、和一个蛋清搅拌均匀搁一边待用。
步骤 3
平底锅倒入食用油,烧至六七成热,
步骤 4
将搅拌好的肉末,捏成一个个适中大小的饼,然后放平底锅内小火慢煎,煎至肉饼两面有点焦黄既可以。
步骤 5
盘子里铺垫几张蔬菜叶子点缀,将煎好的肉饼摆盘就大功告成了。
猪肉陷饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
猪肉馅饼的做法
1.
猪肉剁成肉泥
2.
放入盆里,加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合,搅拌均匀做成肉馅
3.
面粉倒入盆里,加入酵母水搅拌均匀
4.
揉搓成光滑的面团
5.
盖上保鲜纸,放置温暖处进行发酵2倍大
6.
排气后分切成每个35克重量的小面团
7.
然后擀成薄面皮,放入肉馅,褶捏成包子胚
8.
再压扁,做成饼型
9.
反过来,光滑面朝上
10.
锅内放油,把饼胚入锅,小火烙熟即可
芝麻肉末米饭饼的做法,芝麻肉末米饭饼怎么做 ?
再用手轻轻按扁成饭饼定型
9,把所有材料倒进去
5,加上少许淀粉食材
主料
米饭
1大碗
鸡蛋
1个
胡萝卜
小半个
里脊
50g
黑芝麻
2勺
虾皮
1勺
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1棵
姜
3片
蚝油
适量
步骤
1.材料如图.胡萝卜和葱切成碎末
4.将米饭盛到容器里,材料可自由搭配,也可去腥)
3.取适量米饭放到保鲜袋包成圆团
8,姜3片剁成姜末,最好加上虾皮比较有味
2,打入鸡蛋.猪肉剁成肉末.加少许盐,混在一起.加上适量黑芝麻拌匀
7,料酒,用小火将两面煎到焦香即可,蚝油和食用油拌匀腌制一下(姜要剁细腻点完全吃不出,搅拌均匀
6.不粘锅里放少许油,下入饭饼
饼的做法,胡萝卜肉末千层饼怎么做好吃,胡 ?
主料
面粉
300g
猪肉
150g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.面粉加清水和成面团,放一旁静置
2.猪肉剁成肉馅,加入葱姜末
3.放入油、盐、花椒粉、酱油、味精搅匀
4.胡萝卜洗净去皮切碎末
5.加入胡萝卜末搅匀
6.面团揉匀,分成三个小面团
7.取一面团,用擀面杖擀成面皮
8.取一面团,用擀面杖擀成面皮
9.用刀切成井字,不要切断
10.先将下面的左右面皮向中间对折
11.再向上折过去
12.依次折好,最后成一个饼,边缘捏紧
13.胡萝卜肉末千层饼做法的步骤 再用擀面杖擀开,成饼
14.煎锅中放入适量油,放入肉饼
15.煎至两面金黄,可盖盖焖片刻至熟
小贴士
面团最好揉的偏软些,和饺子面差不多就行
小火煎,关火后焖一会,切开就可以食用了
肉末小葱鸡蛋饼的做法,肉末小葱鸡蛋饼怎么做 ?
材料
主料:鸡蛋3个;
辅料:小麦面粉3小勺、盐适量、芝麻油适量、黄瓜半根、猪肉末50g、小葱几根、火腿1根、鸡精适量
肉末小葱鸡蛋饼
1
准备食材
2
黄瓜切成小丁,小葱切碎
3
火腿切碎
4
把精肉剁碎
5
把配料放入鸡蛋之中,加入3小勺面粉
6
放入适量芝麻油同几滴白醋,盐搅拌
7
把锅中的油烧开,两面翻煎
8
煎好之后切好装盘
9
配上一杯自打的豆浆加上几块小饼,美味又营养
小贴士
1,鸡蛋之中记得放入几滴白醋,增加鸡蛋的香嫩
2.火一定要小,不然容易糊
肉末土豆饼的做法,肉末土豆饼怎么做好吃,肉末 ?
主料
猪肉末
100g
土豆
200g
鸡蛋
1个
面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
10g
姜
10g
步骤
1.猪肉末加少许料酒,葱姜末
2.土豆洗净削皮
3.擦成土豆末
4.土豆末加入肉末和鸡蛋
5.倒入面粉
6.加适量的盐和香油
7.搅拌均匀,和成糊状
8.平底锅里倒一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼
9.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。
小贴士
如果面糊嫌厚的话可以适量加一点点水。
土豆肉末饼怎么做 ?
土豆肉末饼食材明细
土豆适量
肉末适量
香葱适量
老抽适量
生抽适量
黑胡椒粉适量
玉米淀粉适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度
肉末土豆饼的做法步骤
1
准备材料
2
土豆放入汤锅煮熟
3
土豆去皮压成泥
4
加入肉末、香葱
5
加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉
6
搅拌均匀
7
锅人油
8
挖一勺土豆泥放入油锅,用勺背摊薄
9
如法炮制人锅煎,两面煎黄就可以起锅装盘