玉米烧排骨怎么做好吃 ?
1.先把排骨放在锅里面过水,去腥味!
2.准备好需要的玉米和红萝卜备用
3.锅内倒人油,在加入花椒、八角、生姜、干辣椒爆香
4.倒入排骨煸炒
5.放入红萝卜、玉米加水盖上盖子烧
6.加入酱油、糖等调料可以出锅咯!
7.摆的漂亮一些为了让小朋友更加喜欢哦!
怎么做好吃,玉米烧排骨的家常做法 ?
1.先把排骨放在锅里面过水,去腥味!
2.准备好需要的玉米和红萝卜备用
3.锅内倒人油,在加入花椒、八角、生姜、干辣椒爆香
4.倒入排骨煸炒
5.放入红萝卜、玉米加水盖上盖子烧
6.加入酱油、糖等调料可以出锅咯!
7.摆的漂亮一些为了让小朋友更加喜欢哦!:)
小贴士
排骨在烧之前一定要进行川烫,去掉排骨的腥味,这样能够让排骨更加的美味!!
玉米烧排骨怎么做?耐心回答一下吧! ?
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红烧排骨(玉米)怎么做 ?
步骤
1.先把排骨放在锅里面过水,去腥味!
2.准备好需要的玉米和红萝卜备用
3.锅内倒人油,在加入花椒、八角、生姜、干辣椒爆香
4.倒入排骨煸炒
5.放入红萝卜、玉米加水盖上盖子烧
6.加入酱油、糖等调料可以出锅咯!
7.摆的漂亮一些为了让小朋友更加喜欢哦!
排骨煮玉米怎么做 ?
用料
主料:猪大排适量、玉米适量
调料:食盐适量
排骨炖玉米的做法
1.玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段
2.坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤
3.取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用
烹饪技巧
1、尾脊骨或者排骨一定要选用新鲜的,直接用煮血沫的原汤即可,偷懒的话用滤勺过滤会更加简单,炖出来的汤色清澈漂亮。若是冰鲜排骨必须焯水换水再料理
2、夏天就是要喝清汤,排骨里的油水足够了,调料只要添加少量的盐即可,能够更加突出玉米的清甜口感
排骨煮玉米吃了有什么好处 ?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
玉米是谷实类饲料的主体,也是我国主要的能量饲料。玉米的适口性好,没有使用限制。其营养特性如下:
1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。 玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
3.蛋白质含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.矿物质 矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
5.维生素 脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
6.叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特点之一,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
天天饮食菜谱与做法排骨煮玉米怎样做 ?
八角,花椒,再煮5--10分钟即可
小贴士
盐不要加入太早,否则肉质不够嫩,
5
锅中放开水,这些都是血沫和杂质食材
排骨700g糯玉米2个
胡萝卜1个盐4g八角2个花椒20粒香叶2片胡椒粉3g姜10g
步骤
1
排骨和玉米清洗干净
2
排骨切段
3
凉水入锅
4
水将要开时会有很多浮沫,此时把排骨捞出来,加入姜片、香叶入盒放入锅中
6
焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟
7
加入胡萝卜
8
加入胡椒粉继续炖煮10分钟
9
最后加入盐
玉米煮排骨汤取个好听的名字 ?
玉米排骨汤,玉米汤,玉米炖汤等等.
煮排骨玉米红枣汤中途加冷水还是热水 ?
冷水。