新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

折耳根炖鸡 折耳根炖鸡怎么做好吃

折耳根鸡汤喝了什么好处 ?

鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补!我们经常用鱼腥草炖排骨,特别适合秋燥时吃。鱼腥草配什么煲汤好?具有清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽,并是治疗痰热壅肺,发为肺痈,咳吐脓血的要药。下面给大家介绍即可鱼腥草煲汤的案例。

鱼腥草煲汤一、鱼腥草绿豆汤

材料:鱼腥草30克 绿豆50克 猪肚200克 姜5克 葱5克 盐5克   
做法:
1.鱼腥草洗净,去黄叶老根;绿豆淘洗干净;猪肚洗净,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。  
2.把猪肚、绿豆放入炖锅内,加水500毫升。   
3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火煮1小时,加入鱼腥草、姜、葱、盐,再煮10分钟即成。   

食法:每日1次,吃猪肚50克,随意吃鱼腥草、绿豆、喝汤。   

养生功效:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。

鱼腥草煲汤二、鱼腥草瘦肉汤

材料:瘦肉1块,鱼腥草200克 ,麦冬、南杏仁、蜜枣适量

鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃 ?

鱼腥草炖鸡汤怎么做
主料
鱼腥草
200g
鸡肉
500g
辅料
味精
适量

适量
胡椒粉
适量

步骤

1.准备好所有材料

2.鱼腥草焯水备用

3.将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草

4.等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味

5.最后就可以上桌了

鱼腥草可以炖老母鸡吗 ?

您好,鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补!鱼腥草是驱热毒的,在这种天气食用是最恰当的。鱼腥草炖鸡,味道非常好吃。下面,中国吃网菜谱大全为你推荐舌尖上的中国2第四集美食鱼腥草鸡汤的做法。
中文名
鱼腥草鸡汤
主要原料
鱼腥草,鸡肉
是否含防腐剂

主要食用功效
驱热毒
材料
主料:鱼腥草(根)
辅料:鸡肉、食盐、胡椒粉
调料:味精
做法
1、准备好所有材料。
2、鱼腥草焯水备用。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。
4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了。

鱼腥草可以炖鸡肉? ?

鱼腥草有清热解毒的功效,一般是入药用的,用来炖鸡估计味道不怎么样,因为鱼腥味太重了。

鱼腥草炖鸡有什么好处 ?

鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补!我们经常用鱼腥草炖排骨,特别适合秋燥时吃。

鱼腥草炖鸡可以放木耳吗? ?

可以的,亲没有任何化学反应,不会有任何反应的,请放心食用

鱼腥草可以和香菇炖鸡吗? ?

鱼腥草可以和香菇炖鸡。
鱼腥草是一味凉药,和鸡炖一起可以清凉滋补,鱼腥草是驱热毒的,鱼腥草炖鸡,味道非常好吃。
主料:鱼腥草
辅料:鸡肉、香菇、食盐、胡椒粉
调料:味精
做法
1、准备好所有材料。
2、鱼腥草焯水备用。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉差不多熟了放入鱼腥草、香菇。
4、等到鱼腥草超差不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了。

您好,我想请问!天麻和折耳根一起炖鸡可以? ?

您好,天麻和折耳根一起炖鸡可以的,彼此之间不相克
鸡肉相克食物如下
芝麻+鸡肉:一起吃严重会导致死亡
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适
鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘
狗肾+鸡肉:会引起痢疾
兔肉+鸡肉:腹泻
红薯+鸡肉:同食会腹痛
菊花+鸡肉:一起吃会中毒
李子+鸡肉:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气

鱼腥草可以和香菇炖鸡吗? ?

鱼腥草可以和香菇炖鸡吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、消炎杀菌、健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用

江安折耳根鸡的做法 ?

食材用料:

新鲜折耳根150克
大蒜

小米辣


美极鲜酱油(普通酱油也行)
白糖


香油

炸好的辣椒油
鸡精

菜谱做法:

1.将折耳根的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡5分钟,捞出控干水分待用

2.取一个小碗,将大蒜和小米辣分别剁碎

3.调入白醋一勺

4.味极鲜2勺

5.一点香油、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精,如果有炸好的辣椒油,也来一点儿

6.调匀后浇在折耳根上,吃的时候,拌匀即可。(口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。)

健康功效:
白糖:富含碳水化合物
醋:消食积、解毒、补血

菜谱小贴士:
1、折耳根又名“鱼腥草”,是多年生草本植物,高30~50厘米,主产于我国长江流域以南各省区,是一种非常重要且应用极广的中药材,素有“草药之王”的美誉。鱼腥草又名侧耳根、折耳根、岑草、臭菜等,因其茎叶揉搓后有鱼腥味而得名。”
2、如果家人或朋友中,谁最近大便不畅,可以试试熬折耳根水给他喝,二两折耳根,加少许冰糖,时间不要长,煮开后2、3分钟,即可关火。熬出的折耳根水呈淡红色或淡黄色,有浅浅的香气,连喝两三天,保证有效哦!
3、上面这个方子,在风热感冒的时候也可以用,因为折耳根有清热解毒、利尿通淋之功效。
4、折耳根不能用刀切,用手掐成小段就好,如果买的折耳根够嫩,直接浑起吃。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 折耳根炖鸡