求正宗韩国海带汤的做法 ?
在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
制作方法:
1,海带在水中泡一下
2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带
4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意偿会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)主要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我……
牛肉和海带能炖吗 ?
主料
牛肉
辅料
葱姜蒜花椒
小茴香八角
桂皮山楂
海带炖牛肉的做法步骤
海带炖牛肉的做法图解11. 牛肉买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴不好吃了),浸泡的时间至少30分钟,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。
海带炖牛肉的做法图解22. 准备调料:葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。
海带炖牛肉的做法图解33. 砂锅放清水,冷水时就放入牛肉及调味盒和料酒,大火煮开(热水下锅牛肉表面迅速收紧,不利于煮出血渍脏物。非常重要的一点:炖牛肉一定不能焯水。先焯水再入锅炖的话,牛肉容易柴)。
海带炖牛肉的做法图解44. 大火煮开后,撇去浮沫。浮沫捞得差不多后,放入泡发洗干净切丝的海带再次煮开,然后转小火慢炖。炖制的时间最少两小时。
海带山药牛肉汤的做法 ?
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牛肉可以跟海带一起炖吗 ?
牛肉*栗子——引起呕吐牛肉*毛姜——生命危险!!!以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃会伤五脏。 羊肉和醋一起吃会伤心脏。 葱和鲤鱼一起吃容易生病.
海带和牛肉能一起煲汤吗。能补血吗 ?
可以材料:花生,海带,牛肉.
调料:葱姜,花椒,白胡椒粉,盐制作过程:
1)牛肉洗净切小块。花生海带冲洗干净。
2)牛肉用沸水焯焯,焯的时候放一点儿料酒,这样煲汤锅里就可以不放料酒了。
焯过的小牛肉块花生海带通通放到炖锅里,加上适量的水。喜欢汤淡一些的就多加点儿水,喜欢汤浓郁的就少加一些水。
我一般的煲汤程序里都会放上一块老姜,两截葱白,几粒花椒。
大火煮开,小火煲汤就可以。
3)出锅的时候撒上盐和白胡椒粉就可以了。又有汤喝了,真不错。
4)花生和海带虽然看着还模样周全,其实已经熟烂无比,入口可融。MEMO————————————————又该夸夸我的电炖锅了,
自从有了这个锅,
我变得爱煲汤了。
以前用砂锅也时不常地煲个汤润润喉咙润润肠,
可是每次煲汤动静都很大,除了电炖锅的这些个程序,
还要看着锅不时搅动搅动。
我呢,常常是忙了这个忘了那个,
汤扑出来了,烧糊了,
甚至把锅烧坏了。
有一次连对门的邻居都不放心地问是不是哪里着火了。
唉,真是水平高啊,因为这个原因我还专门跑到伊利诺依买了一个定时器,
那种带刺的矮黄瓜造型,
真是有设计感啊。
但是,中看不中用,
没用两天就不闹响了。不过,煲汤除了用锅,还要用心,
只要用心了,
无论用什么样的锅都能煲出好汤。
天龙八部3海带牛肉汤需要几级酒肆才能研究 ?
酒肆2级就可以研究这个食谱了,需要帮主或者副帮主开研究任务才可以研究出来。
另外,如果你是要做阿朱任务的话,不建议自己做这些,太费工夫了,直接在洛阳九州或者九州门口买就好了,这些都有成组卖的,要不了多少钱。
另外,如果要兔耳朵的话,木婉清任务也可以,个人觉得比阿朱任务简单些。
牛肉可以炖海带吗 ?
牛肉*栗子——引起呕吐牛肉*毛姜——生命危险!!!以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃会伤五脏。 羊肉和醋一起吃会伤心脏。 葱和鲤鱼一起吃容易生病.
海带做汤怎么做 ?
海带汤1
做法:将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。
超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
海带汤2
韩式海带汤
原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
做法1:
1.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来.
2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了。
做法2:
1. 海带在水中泡一下
2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3. 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带
4. 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3:
把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可......
备注:
此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒
海带汤3
原料:海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
制作方法:(1)玫瑰花用纱布包好;(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮;(3)海带温水泡好切成丝;(4)将以上各原料与绿豆放入锅中,加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花,吃绿豆粥。
食疗效用:可活血化瘀,消除粉刺。
各类排骨海带汤4
润泽肌肤-海带排骨汤(一)
原料:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
功效:
《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
请问海带汤怎么做 ?
海带汤做法很多,主要是要掌握基本的操作要领。第一,海带要提前煮熟、煮透;第二,选对配料,海带喜高脂肪、高钙的食物;第三,汤的味道要厚重,因为海带有海腥味,要用其它的味道来遮盖它。
如:海带豆腐汤,做法是提前把海带煮熟,葱姜爆锅后放入豆腐、海带。开锅后再放香菜、香油、胡椒粉、盐。海带肉片汤是要把汤做好后再放切成薄片的猪肉,调料按自己的喜好添加。海带大酱汤,要把韩国大酱炒一下再放海带、肉片。海带牛肉汤最好加入牛肉粉,牛肉可以提前煮熟。海带还可与牡蛎、蛤蜊等等一起混搭做汤。
汤要味重就要多加调味品。如:辣椒油、胡椒粉、麻油(椒麻)、香油等等。自己就是喜好清淡的可以根据自己的口感来加减调味品。
以上回答希望能对你有所启发和帮助。
发热能喝海带牛肉汤 ?
材料
牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法
1、牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫;
2、冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干;
3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段;
4、大火烧开关小火煲1小时以上;
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可~