万丰美食菜谱大全麻圆（糖麻圆子）的做法？ ？
糖麻圆
原料：
吊浆糯米面500克，芝麻50克。
调料：
白糖25克，菜油、碱等适量。
制作方法：
炸。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。
风味特色：
壳薄内空，形似恭形，色泽金黄，糯绵香甜。
技术要领：
必须用温油炸，碱不能多，面要发酵好才会空心，芝麻要沾均匀。
糖麻圆的制作方法 ？
0，25斤白糖和0.25斤人袋工猪油和三象糯米粉1
石阡油炸糖麻圆做法 ？
你好，制作油炸空心麻圆难度很大，除了要求发酵充分，还要加点舒欣脆F和筋力源V型，麻圆才能蓬松个大饱满，不塌陷，可以试试。
贵州思南糖麻圆怎么做 ？
原料：吊浆糯米面500克，芝麻50克。
调料：白糖25克，菜油、碱等适量。
制作方法
糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。
作文《糖麻圆》 ？
亲爱的百度用户：您好！很高兴为您解答！麻圆本来就是糯米粉为主料做的呀！麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃，制作起来也并不复杂辛苦答题，只为您的肯定，如有用，请采纳，谢谢！
红糖麻圆怎么做 ？
红糖麻圆做法
主料
糯米粉适量 芝麻
红糖
麻圆的做法步骤
1. 糯米粉用温水揉成光滑的面团
2. 糯米团分成小段放红糖做馅，像包汤圆一样
3. 裹上芝麻
4. 下油锅里炸，油温不能太高。要不停拿筷子翻动
谁能告诉我，空心麻圆的做法和配方，是空心的那种，没钱去学，只好来做请教大家，若学会，一定答谢！ ？
亲 又是你 刚才已经告诉过你的：
糖麻圆
原料：
吊浆糯米面500克，芝麻50克。
调料：
白糖25克，菜油、碱等适量。
制作方法：
炸。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。
风味特色：
壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。
技术要领：
必须用温油炸，碱不能多，面要发酵好才会空心，芝麻要沾均匀。
我的麻圆就是炸不圆，250g糯米粉，190g水，泡打10g，糖75g，哪位师傅指导一下 ？
一、原料
1、主料：糯米1000克，豆沙馅500克。
2、辅料：白糖600克，白芝麻100克。
3、调料：花生油600克（耗50克）。
二、制法
1、将糯米磨成米浆，装袋中，沥干水分，置于盆内，加白糖150克揉匀，揪成40个剂子。把豆沙和糖450克揉匀，分成40个馅料。
2、把一个个剂子在手中搓圆，包入一个豆沙馅料，外表滚粘一层白芝麻，制成圆球形生麻团。
3、把炒锅置中火上，倒入花生油，烧到六成热，放入生麻团炸至呈金黄色时捞出
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