万丰美食菜谱大全鳕鱼胶必须天天吃吗 ？
花胶能滋阴养颜，补肾，强壮机能，且补而不躁，但也不主张天天吃，一个星期吃个二次差不多。
海马炖鳕鱼胶的做法 ？
用料
海马 一对
北海老鱼胶 30克
老母鸡 200克
红枣 25克
枸杞子 5克
海马鱼胶养生汤的做法
准备所有食材
红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了
一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）
下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜
吃肉喝汤，海马直接挑掉就好
海马一定要一公一母的
雪鱼鱼胶是什么有多好怎么吃 ？
是鳕鱼，不是雪鱼，鳕鱼鱼胶多来自新西兰和挪威，因为我们的商人在这两个地方做鱼胶的比较多，鳕鱼鱼胶跟其他鱼胶相比较，比较好的地方一个是野生的占的比例高一点点，还一个是环境污染比较轻或者完全无污染，至于对人体的效果的话很多种鱼胶都有自己比较突出的功效，鳕鱼鱼胶对人体的内分泌调节和肠胃吸收功能调节有很不错的表现。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
鳕鱼胶要泡多久 ？
温度高的情况下2小时左右!
鳕鱼花胶很难起胶的吗 ？
不会的，鳕鱼胶还是比较容易起胶的，胶质比较多的，有可能你的做法是不太对的，才导致起胶比较难，一般不建议泡太久，要慢炖，这样起胶就容易了。
鳘鱼胶与鳕鱼胶那种好 ？
肯定鳘鱼，鳕鱼胶在以前是属于菜胶没人要的，现在这么高价格，都是人为炒作的。
鳕鱼胶可以用清水炖吗 ？
清炖鳕鱼
baike.baidu.com/...VuBOC_