万丰美食菜谱大全韩式拌杂菜的做法 ？
1、将粉条用温水泡15分钟，再煮3-5分钟捞出备用，菠菜烫水取出切段；2、坐锅点火倒油，油热后放入洋葱丝、大葱、胡萝卜丝、香菇、木耳、菠菜、牛肉丝炒熟取出晾凉；3、将粉条拌入炒好的菜中，加酱油、盐、白糖、味精、香油、白芝麻搅拌均匀即可。
杂菜的做法 ？
（1）把牛肉切成丝（2）香菇泡在水里除楹梗切成丝﹐然后把木耳泡在水里（3）把肉﹐木耳佐料酱放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌匀﹐加油炒出来后冷却。（4）把桔梗撕细﹐用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来﹔洋葱按长度切成丝炒出来后﹐以盐﹑胡椒面调味。（5）把胡萝卜切成4cm大小﹐用油炒出来﹐并以盐﹑胡椒面调味。（6）菠菜烫一下切成5cm大小﹐用油炒出来。（7）鸡蛋分蛋清﹑蛋黄煎出来后切成丝。（8）粉条放在开水里煮至柔和﹐并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。（9）把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后﹐盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。
韩国炒杂菜怎么做 ？
材料
韩式冬粉（冬面） 250克,猪肉 200克,菠菜 一些,木耳 一些
做法
1、洋葱，辣椒，木耳，胡萝卜切丝，猪肉切丝，菠菜切一半
2、酱料: 水（1/4杯）、酱油（10）、糖（5）、蒜泥（1）韩式芝麻油（2）、芝麻（1）、胡椒粉（0.4） 酱料2汤匙加入切丝的猪肉中调味
3、韩式冬粉放入滚水煮8分钟
4、加入沙拉油2汤匙拌一拌后，像照片一样剪开冬粉
5、先放入沙拉油 （2）、猪肉炒两分钟，再依序加入洋葱，胡萝卜，辣椒，木耳拌炒，最后加入菠菜拌炒
6、蔬菜放在外部后，中间放入冬粉跟酱料，只拌炒冬粉跟酱料
7、冬粉跟酱料炒4～5分钟后，再全部一起炒一炒，韩式杂菜就完成了！
韩国拌杂菜怎么做 ？
韩国大拌菜的做法：
1. 干豆腐（豆腐皮）洗净，用开水烫1分钟；
2. 干粉丝用温水浸泡15分钟；
3. 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐（豆腐皮）、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘；
4. 大火加热炒锅中的油后关火，稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油；
5. 将蒜瓣捣成蒜茸，装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油，充分搅拌成调味汁；
6. 把调味汁淋入装盘的菜中后，将香菜切碎后撒在表面即可。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
韩式拌杂菜怎么做 ？
剩米饭、胡萝卜、金针菇、豆芽、香菇、黄花菜、菠菜、冬笋、鸡蛋（菜的种类各取所好）、韩式甜辣酱。 做法： 1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝； 2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐； 3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀； 4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋； 5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可； 6、拌上韩式辣酱，开吃！
韩国杂菜没有生抽可以吗 ？
没有生抽不入味
还是要买一瓶才行
具体做法：
做法：凉拌
口味：葱香味
食疗：健脾开胃
主料：
籼米粉（干、
配料：
香菇（鲜）牛肉（瘦）菠菜胡萝卜
调料：
盐香油
韩国拌杂菜属于私房菜菜谱，主要原料是红薯粉，香菇；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
韩国拌杂菜的原料：红薯粉；
韩国拌杂菜的调料：卤牛肉，菠菜，香菇，胡萝卜；
韩国拌杂菜的做法：
1、干香菇泡软去蒂，洗净切丝；黑木耳泡软切丝；卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用；
2、炒锅放入油，待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段，以大火炒熟，然后盛出放凉备用；
3、用地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉，因为韩式冬粉也是用地瓜制成的。取80克左右；
4、地瓜粉先用温水泡软，然后用滚水煮五分钟左右，煮熟后浸入清水，然后捞出沥干水分，剪成筷子的长度；
5、取大容器，倒入地瓜粉，再把之前盛凉的炒杂菜、熟的白芝麻、盐、糖、生抽、香油搅拌入味。搅拌好之后自己品尝，选择自己满意的味道，做好之后装盘即可。
拌饭怎么做好吃，韩国杂菜拌饭的家常做法 ？
主料
剩米饭
2碗
泡菜
40g
青菜
2颗
胡萝卜
30g
黄豆芽
30g
辅料
韩国辣酱
一勺
熟芝麻
适量
海苔碎
适量
香油
适量
步骤
1.剩米饭准备好。
2.蔬菜洗净准备好。
3.泡菜切碎，胡萝卜切丝，青菜切断。
4.黄豆芽开水煮上2分钟。
5.然后再加入胡萝卜，青菜一起焯烫沥干水分备用。
6.米饭放入不锈钢盆中加入泡菜，韩国辣酱。
7.再放入黄豆芽，青菜，胡萝卜。
8.拌均匀后，再放入熟芝麻，海苔碎。
9.加入香油。
10.继续翻拌均匀即可食用，也可以微波加热一些在食用。
炒杂菜的做法，炒杂菜怎么做好吃，炒杂菜的家常 ？
先过目一下我们的杂菜，不管外观还是味道都是不错的，忍不住口水。
首先把菠菜收拾好以后用水烫一下（烧水的时候放点盐），烫个10秒钟差不多。
烫的太软口感不好的，切记切记。
烫好的菠菜用凉水冲一下，用手把水挤出来，再用盐（2/3勺）和香油（1/2勺）拌一拌、抓一抓。
先把猪肉按照（酱油1.5勺 + 蒜泥1小勺 + 糖稀1勺 + 香油1勺）的比例腌制一下，10分钟即可。然后开始炒我们的猪肉，炒的时候少放点油的话，最后拌的时候清淡一点。
炒的时候会出来汤汁，把汤汁收掉就可以出锅了。（肉也可用牛肉取代哦~）
*要没有糖稀的话可以放点糖
然后把洋葱切丝，用油炒放点盐炒一下。
再把准备好的菌菇（也可以换成平菇之类的，看自己口味了）用油，胡椒粉，盐炒一下。
粉丝可以用国内的地瓜粉丝、抗煮，也可以用韩国的杂菜用粉丝（淘宝可以购买）
煮熟了以后用凉水冲一下，然后把水分去掉。
把粉丝倒入锅里，放香油、酱油、白糖、胡椒粉，一起炒一下，炒香以后盛出来，跟之前超好的蔬菜一起拌匀。
拌匀后觉得淡的话再放点盐和香油调味。
最后再撒点白芝麻。
虽然麻烦点， 但是杂菜最好分别炒好后一起拌才觉得最好吃。（只有我是这样吗？呵呵）
因为这样每个菜都会保留自己的味道。。。
我个人还是蛮喜欢杂菜的，周围的很多同事也是非常的喜欢，所以希望大家也能尝试一下。
那今天的直播到此为止，谢谢大家观看。
END
注意事项
粉丝觉得太长的话煮之前可以用剪子剪一下，吃起来方便。
韩式拌杂菜的家常做法大全怎么做好 ？
把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝
炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。
* 喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。
菠菜可以用黄瓜、芹菜、水芹、南瓜等代替。
* 放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A，维生素C的含
量在蔬菜中最高，并且含有的丰富的钙和铁，对成长期的儿童特别好。
材料：
牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，
菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，
粉条30g。
* 肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜
2小勺，香油、芝麻各2小勺。
* 拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，
胡椒面 少量
* 杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺
做法：
(1)把牛肉切成丝
(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里
(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。
(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒
出来后，以盐、胡椒面调味。
(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。
(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。
(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。
(粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。
(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。