芒果西米捞的做法 ?
西米煮至透明捞出,芒果削皮去壳,芒果肉和椰奶放入搅拌机搅碎,再另外准备半个芒果切成四方小块。
西米垫底,倒入搅碎的芒果汁,上面铺芒果块就OK啦。
芒果够甜不用放糖,喜欢偏甜口味的可以适量加入冰糖和芒果一起搅碎
芒果西米露要怎么做(西米怎么处理) ?
前不久才做了一次
西米先用水煮,最好是水热了以后再放下去,让后不停地搅拌,当西米都变成透明的时候,捞起来,用凉开水或是冰水过一下,就会变成外面卖的那种一粒一粒晶莹透亮的了。
然后可以放入冰箱保存,会有一些凝固,但是不用担心。吃的时候拿出来,加入液体,像牛奶什么的,西米就又分开了,不会影响口感。
在卖干货的地方就有西米买了。
芒果西米露的做法 ?
难度:切墩(初级)时间:1小时以上 1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了4.再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。 (另外一种做法可以把芒果榨成芒果汁 然后直接加入西米也可以的,就不用露露了。也是别有一番滋味呢) 1)、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2)、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。 3)、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 4)、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5)、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。 6)、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果西米水果捞怎么做如何做好吃 ?
芒果西米水果捞的做法步骤
1. 芒果这样切块,备用。
2. 也可以按照个人爱好加别的水果。
3. 西米煮透明备用。
4. 把水果,西米放入碗里最后倒入牛奶,就可以吃啦
芒果西米露的做法 ?
【原料】
芒果2个,西米200g,牛奶450ml,另准备凉开水一碗。
【做法】
第一步:锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。 (水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
第二步:等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
第三步:大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
第四步:待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
在家怎么制作西米捞? ?
水果西米捞
水果捞,即FruityMixed,就是把几种水果混合在一起,用叉子捞着来吃的意思。美女厨神――Jean做的水果西米捞色香味俱全,用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果,配上晶莹剔透的西米露和牛奶,香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流…… 材料草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
1、芒果隔着核各切两刀,在两瓣果肉处划交叉斜刀,用汤匙将果肉挖出,放进碗中备用。2、洗净草莓切去蒂,切成小块;青枣洗净后,切成小块;奇异果剥去外皮,切成片状。3、烧开半锅水倒进西米,煮至西米呈透明状(不断搅拌),然后捞出沥干水。4、洗净锅后,倒入牛奶和煮好的西米,加入8汤匙白糖,大火煮开熄火,30分钟后放入冰箱冻1小时。5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中,依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果,再摆上饼干做装饰即可。厨神贴士1、煮西米时,要用汤勺不停地搅拌,既可以避免西米粘锅,又可让西米可以颗粒饱满,不会粘在一起。2、想让西米有QQ的口感,可以煮好西米后,捞起西米过一下冷水,再煮到西米变得透明就可以了。3、煮好的牛奶西米最好冷藏后,才放水果厂去;如果太热的话,水果放进去受热后,容易变酸,会不太好吃。
怎样做水果西米捞? ?
下载豆果美食,里面有各种美食,还有详细的做法,用材,还有过程
芒果西米露 怎么做好吃 ?
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底);
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了;
4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可;
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。
西米和芒果怎么做好吃 ?
步骤
1.原料图。芒果选择成熟的果子口感最佳,味道更香甜。
2.锅里水烧开后再倒入西米,煮约20分钟后关火冷却约3分钟。
3.再把西米捞起沥干水分,用冷水过一遍。再放回锅里煮一下,捞起再用冷水过一下。
4.芒果取一个,芒果肉切丁备用。
5.余下的果肉用果语原汁机打成果泥。没有原汁机可以直接放碗里用汤匙捣成泥。
6.果泥倒入放了西米的碗中。
7.再倒入椰子汁。
8.最后加入芒果丁。不急着喝的话冷藏后更美味喔!
椰子芒果西米露的做法,椰子芒果西米露怎么做 ?
食材明细
椰汁一瓶
芒果两个
糖20克
西米100克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰汁芒果西米露的做法步骤
1
原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。
2
西米在冷水中浸泡30分钟左右。
3
滤干水分后,倒入煮沸的开水中。
4
等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 。
5倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连。
6
再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火。
7
将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时。
8
食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底。
9
加入适量白糖。
10
倒入椰汁搅拌均匀。
11
芒果去皮去核切成小丁。
12
放入杯子最上层即可。