万丰美食菜谱大全用烤箱怎么做五香花生米？ ？
把花生米用多多的盐和五香粉，水加至漫过花生米，腌一天，再控干水份。(要控的干一些，大约大半天或一天，等表面几乎没有水分。)烤箱预热230度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，鼎好了。烤的花生米比炒制的受热均匀，我做了几次，都很受欢迎。一烤盘可以烤一斤花生米。
怎样用电烤箱烤五香花生米 ？
1。把花生米用多多的盐和五香粉，水加至漫过花生米，腌一天，再控干水份。(要控的干一些，大约大半天或一天，等表面几乎没有水分。)烤箱预热230度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就好了。烤的花生米比炒制的受热均匀，我做了几次，都很受欢迎。一烤盘可以烤一斤花生米。2。花生米洗净晾干，加入少许油搅拌均匀，再撒上均匀的盐
烤箱直接180度烤10分钟，不用预热
烤五香花生米的做法，烤五香花生米怎么做好吃，烤五香 ？
步骤
1.先把花生米挑拣一下，把发芽和瘪的去掉
2.准备一块小纱布，加入小茴香，八角和丁香收口扎紧
3.准备盐和白糖
4.锅内倒入清水，把香料包，盐和白糖加入盖上大火煮开后再煮5分钟把香料煮出香味后熄火
5.把花生米倒入盖上焖15分钟
6.之后捞起晾干水分
7.烤箱200预热后，把花生米放入烤盘，进入烤20分钟
8.中途15分钟后开始要翻拌，一共3次。烤到最后发出噼噼啪啪声音，用手指很容易捏碎花生衣即可
9.倒出凉凉之后就会变得很香脆
小贴士
1，水煮开后要立即加入花生米然后盖上焖。
2，烤箱温度要根据自家的烤箱灵活掌握。
3，花生米要均匀放入烤盘，我2斤花生米分3次烤完的
求在烤箱烤五香花生米的做法！ ？
去美食天下搜有图有真相
市面上卖的五香花生米,是炒出来的?烤出来的?还是烘干出来的? ？
先用调料(花椒.大料,盐等)煮过的,然后晾干,再炒酥的.
怎样做五香花生米最好吃？ ？
材料：花生米，桂皮八角花椒适量，盐适量，小红辣椒2根儿做法：1.所有材料放深锅里，加水没过花生2cm左右，开中火至水开，转小火咕嘟咕嘟30分钟。2.熄火焖一会，直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃，更入味儿。传统五香花生米的做法是，将煮好的花生再晾干或者烘干。怎样制作五香花生米主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。 设备用具 大炒锅、铁筛。 制作方法 1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。 2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。 工艺流程 备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。 怎样制作冰糖花生米 主要原料 去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。 设备用具 搪瓷盘、大炒锅、铁筛。 制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。 沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。 熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。 粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，待冷却后切成小块。在加工过程中，要待别注意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。 工艺流程 备料→沙炒/熬糖 →粘糖 → 成品。
电饼铛烤五香花生米的做法，电饼铛烤五香花生米怎么做 ？
1.花生米用水洗干净，趁潮湿，放盐，五香粉，孜然，拌匀.
2.可以根据个人爱好放辣椒，咖喱，盖上盖子，留一个跑气孔， 微波3分钟，取出搅拌一次，再放入微波炉中，2__3分钟，你认为好的时候就好了. 取出放凉.凉了就脆了.
烘烤五香花生米问题 45分？
有一种花生是紫皮花生，就是百姓常说的四粒红花生，它的油脂要比粉色皮的花生大，尤其是比粉色大粒花生出油率高。其它营养价值应该没有什麽不同。这种花生的天然色素含量非常高。从目前的研究上看，这种天然色素对人体无害
而染色的花生外表是紫红颜色的，剥开这个外皮以后，看看这个皮的里边，它颜色是发黄，这种花生米是经过染色的。没有染色的花生，它的表皮的里外颜色大致相同，发粉白，颜色比较淡。比起市场上最常见最普通的白花生来说，外皮红色或紫色的花生更有营养价值，零售价也偏高。消费者在买花生过程当中，一定要先剥开看看这个皮的颜色，千万别误食染色的花生。
此外，可以有三招鉴别问题花生
第一，从外观上看，部分花生的一端有“小白点”，这是因为花生撑开红衣露出了里面的颜色。如果花生经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
第二，因为红衣很薄，如果花生经过染色，颜色会渗透红衣，把红衣剥下后，可以看到红衣内侧也会是淡红的。
第三，将一粒弄湿的红花生和一粒浸泡过的红花生分别放在一张白纸上用力摩擦，白纸虽然湿了，但纸上没有一点红色。如果花生经过染色，受潮或被弄湿后会有脱色现象，在白纸上用力摩擦会留下红色。黑米是否染色，也可以这样鉴别。另外有一个误区需要指明，就是并不是褪色的花生就一定是染过色的，有的品种的花生在长时间浸泡后也会褪色。
而不脆不酥可能是烤制的方法不当，感觉应该适当调高温度穿延长烤制的时间
五香花生米的制作方法 ？
花生米大半饭碗（不能用盘，用普通饭碗最佳），用水洗过之后，加点油，加点盐然后放入微波炉中，大火二分钟，取出抖一抖碗，尽量让花生米上下翻一下（友情提示：取出时一定要用布或专用手套，否则易烫伤手），下边的快熟，所以要翻一下，否则下边的糊了，上边的还不熟。再大火一分钟或一分半钟。然后取出等温度降下后再吃，才脆。（友情提示：温度没降时千万别偷吃，否则易烫伤贵嘴）。
下稀饭下酒都挺好
用微波炉做出的花生米，吃起来口感一样香脆。微波炉烤花生方法很简单，重要的是要掌握花生在微波炉中的时间。下面是几种花生米的制作方法。
原味花生米：1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多，一层就可以了。中火烤4分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下，把托盘中间的花生向外放，避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。再把托盘中的花生米放入微波炉中，中火烤3分钟，晾凉就可以吃了。判断花生米是否熟好，可把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了。如果您觉得花生皮没有被撮掉，可以再继续加热半分钟。
五香花生米：先将去壳花生用盐水泡一两个小时，捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时。使其花生外表干了就行。找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火8分钟。记住中间隔3分钟最好翻一下。烤的时候要特别注意不能烤糊了。烤了8分钟后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟地烤，刚烤好时，花生吃起来有点软，要放一会儿就脆了。
油炸花生米：将花生米滴少量的食用油拌匀，放入微波炉中；高火烤3分钟后，取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里。高火再烤1分半钟，一盘油炸花生米就做好了。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。
五香花生米用水泡了3个小时用烤箱上下温度100度需多长时间？ ？
五香花生米用烤箱烤制如果是水煮类的一般水大开就好了，如果是烤干的五香花生米沥干水分一般就的低温烤制，有80——100度火温有15——20分钟也差不多了