万丰美食菜谱大全龙骨菜干汤怎么做好吃 ？
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锅中倒入2/，洗净沙粒。
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然后转小火煲一个半小时即可，就可以饮用啦。喝前撒入盐搅匀，切成两厘米厚的段，大火烧开，把全部原料放入，待用;3满的水，汆水去掉血水。
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洗净的菜干切成五厘米长的段。
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龙骨洗净。
2
胡萝卜去皮食材明细
龙骨350克
菜干50克
胡萝卜一根
姜适量
蜜枣3粒
盐1匙
清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度
(广东) 龙骨菜干汤的做法步骤
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菜干提前浸泡半天
菜干猪骨汤的做法 ？
主料 : 猪骨400g 菜干80g 胡萝卜250g
辅料 ：花生60g 眉豆50g 姜3g 盐 适量 新会陈皮 1块
菜干泡水约半小时左右，洗净切成段备用；
胡萝卜去皮，切滚刀块；
花生和眉豆，陈皮等洗净，沥干水；
猪骨洗净砍段，放姜片入开水中焯掉血水后沥干备用；
汤煲中放入约1000ml的水，水开后加入所有材料，大火煮开转小火煲约2小时左右；
最后加盐调味即可！（汤渣可以捞起沾酱油食用，味道也很不错！）
小贴士
1、花生和眉豆最后提前泡发，这样煲起来容易烂；2、菜干提前泡干，一定要洗净沙子，否则影响汤的品质！
菜干猪骨汤怎么做 ？
主料： 猪骨 500克 ，菜干 50克 ，红萝卜1根
辅料：玉米2根 ，马蹄100克，蜜枣2颗
调料：盐1/2小匙
详细步骤
1、把所有材料准备好。
2、菜干切成段。
3、用温开水把切段后的菜干泡开。
4、马蹄去皮。
5、玉米洗干净，切成段。
6、红萝卜去皮，切成块。
7、猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。
8、锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9、消气后，按个人口味加入小许盐即可开吃。
菜干猪骨汤怎么做，需要些什么材料？ ？
原料：
菜干一小把（我这是自家晒的，改天再上晒法）
筒骨一根（不拘是筒骨，猪骨均可）
猪争一小块（也可以放瘦肉，主要令汤水更甜）
蜜枣一粒或者冰糖小许（必不可少，菜干有种淡淡的涩味，要用这两样其一来中和）
姜片少许（去猪气味，去腥）
红萝卜弧量（视个人口味，可放可不放，主要也是令汤水清甜及更润）
作法：
菜干先浸泡半小时，滤去灰尘泥沙，剪去根部比较硬的老头。我是自家晒的不用怎么洗，如果买的菜干注意要浸久一点，多洗几次，把沙子都洗干净。
肉类飞水（水开的时候放进去稍煮一会，然后捞出来洗去浮沫）
1.压力锅广告时间，不喜的童鞋请无视。。。早上上班前将所有材料丢锅里，调汤的模式，定时，晚上回家就有热腾腾香喷喷甜丝丝的汤喝了~~
2，砂锅版：把所有材料丢锅里，先大火烧开，撇去上面的浮沫，然后转小火煲一个半小时左右.
如何煲客家菜干龙骨汤 ？
龙骨，红萝卜，莲藕切小块洗净，加合适的水量，最后调味即可，章鱼干，去除血沫，先大火烧开，章鱼干泡软洗净，蜜枣，捞起，姜片
龙骨先在沸水里焯一下，所有材料加蜜枣姜片一起放汤煲里，红萝卜切块，再转小火煲3小时材料，莲藕
过夜的菜干龙骨汤能喝吗 ？
过夜的食物建议不要吃哦
菜干煲排骨汤怎么煲好吃 ？
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1、白菜干用清水泡45分钟，挤干水分备用。
2、排骨飞，洗净待用。
3、红枣洗净去核待用。
4、锅内放入排骨、红枣、白菜干加水用大火煮到水滚后；转小火煲2小时，加入枸杞再煮10分钟然后加盐调味即可。
炖排骨怎么做好吃，菜干炖排骨的家常做法 ？
用料
主料
猪大排适量
辅料
枣(干)
适量
枸杞
适量
梅干菜
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
花雕酒
适量
菜干排骨汤的做法
材料集合图：
做前准备：
1.菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净
2. 排骨斩小；菜干切去根部
菜干排骨汤的做法：
1.肋排、葱、姜加入冷水中煮开
2. 加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净
3. 小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水
4. 包上一层锡纸
5. 盖上盖子，放入蒸锅；蒸约3--4小时（期间记得在锅内添加开水，防止干锅）
6. 加入适量盐和枸杞，继续蒸一会儿即可