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芋头饼怎么做 芋头饼怎么做好吃窍门

芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常做法 ?

芋头饼的家常做法
食材
主料
芋头
适量
火腿
适量
洋葱
四分之一
薄力粉
适量
鸡蛋
一个
面包渣
适量
起士粉
两勺

辅料

适量

适量
胡椒
适量

步骤

1.煮到用筷子简单叉烂

2.面包渣 放入少量油拌匀 微波炉转2分钟

3.锅里放少许油 火腿切碎先炒 然后放入切碎的洋葱 洋葱炒黄即可

4.芋头压成泥

5.芋头里倒入炒好的洋葱

6.加入起士粉两勺 和盐胡椒

7.捏成心型 或者喜欢的样子

8.裹上薄力粉一层

9.在放鸡蛋里面沾沾

10.放面包渣里 裹一层

11.这样

12.可以直接油炸 金黄色就行 我用的空气炸

13.200度 9分钟 怕热量高 也可以烤箱烤 油炸出来味道好些

芋头饼怎么制作才好吃 芋头饼的不同做法步骤 ?

蒸熟芋头
擀成芋泥
加入面粉揉搓成饼,加点盐
滴些橄榄油,煎熟
可根据个人口味加些调料,如椒盐粉

芋头饼的做法,芋头饼怎么做好吃,芋头饼的家常 ?

芋头饼的做法

1.芋头和土豆去皮切小块后蒸熟。

2.趁热把芋头和土豆混合压成泥。

3.接着加入鸡蛋液搅拌均匀。

4.然后加入牛奶、面粉搅拌至如图所示的样子。

5.平底不粘锅开小火,挖一小勺面糊入锅,煎到芋头松饼表面出现小气泡即可翻面煎。

6.制作芋泥馅儿:蒸熟的芋泥趁热拌入黄油、糖搅拌均匀。

7.然后加入牛奶搅拌成,比泥状偏干一点点。

8.把芋泥馅儿夹在芋头松饼中,表面淋一些蜂蜜

芋头的做法大全 香煎芋头饼怎么做 ?

食材用料

芋头一个(一斤多点)相克食物

糯米粉四勺

白糖两勺相克食物

油适量

香煎芋头饼的做法

1.准备好香芋头一个

2.去皮清干净切小块,用锅蒸熟,

3.芋头蒸熟准糯米粉,白糖,

4.香芋热热的下糯米粉,用勺子一起压碎,

5.再加白糖一起揉均匀,

6.揉制一捏就成块的就可以压模了

7.用模具压实,(如果家里没有模具的话就用手搓圆再用手压实)

8.做好了,准备煎了

9.平底锅刷一下油,下香芋饼下煎,中小火(火不能大,要不就容易焦)

10.煎制金黄再换一面煎制金黄,

11.煎好装盘,吃起
小贴士

香芋去皮时用个保鲜膜套住手,这样防止手会很痒,蒸香芋时看熟不熟了用筷子捅一下粉粉的就熟了,前香芋饼时火不要太太了

福建沙县小吃芋头饼怎么做的 ?

芋头饼的做法步骤
1
芋头蒸熟,去皮,碾成泥
2
糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)
3
混合1,2和白糖或者糖粉至均匀
4
揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀
5
锅里放油,放入裹好面包屑的饼,两面煎黄即可
使用的厨具:平底锅、炒锅

芋头饼怎么做好吃,油炸糯米芋头饼的家常做法 ?

食材
主料芋头
100g
糯米粉
80g
辅料

适量

适量
步骤

1.蒸熟的芋头。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。

4.和成面团,可酌情加水。

5.做成饼。

6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。

7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

香煎芋头饼的做法,香煎芋头饼怎么做好吃,香煎 ?

用料
主料

芋头300克

面粉30克

粘米粉80克

辅料
浓汤宝
1块

适量
香菇
2个
红椒
半个
玉米油
少许
香煎芋头饼的做法
1.
准好食材,芋头去皮切小块,香菇,葱,红椒切碎。

2.
把切碎香菇,一块浓汤宝放到芋头碗里,放入电饭煲,隔水蒸熟,约15分钟。

3.
蒸熟的芋头用勺子搅拌成泥。

4.
加入粘米粉和面粉。

5.
加入葱花,红辣椒碎(葱我只要了葱白)。

6.
混合揉成团(带手套揉,不然会粘手)。

7.
分成均匀的8等份。

8.
把面团捏成三角形。

9.
电饼铛加热,刷上一层玉米油,放入饼胚,合上上盖。

10.
煎5分钟左右就可以了。

烹饪技巧
浓汤宝含有盐,所以没放其它调料,没有的话,请自行调整调料的量。
揉面团带一次手套揉,不然会很粘手,实在太粘可以适当加些面粉。
没有电饼铛可以用煎锅,煎到两面金黄就可以了。

芋头鸡蛋饼怎么做 ?

芋头鸡蛋饼材料
芋头 2个
面粉 100g左右
鸡蛋 两个 葱 1大段
盐 适量

做法
1. 芋头切丝蒸熟(大约5分钟),或者用微波炉(盖盖子)中高火3分钟
2. 3、鸡蛋加入面粉中加适量水、盐搅拌均匀
3. 加入葱末搅拌均匀
4. 加入芋头丝搅拌均匀
5. 锅内倒入少许油倒入面糊,一面基本定型后转小火盖锅盖焖1分钟,翻面小火盖锅盖焖一分钟,煎至两面金黄即可

煎芋饼的做法,煎芋饼怎么做好吃,煎芋饼的家常 ?

香煎芋饼的做法
芋头洗净削皮后切成大块儿,高压锅15分钟蒸熟。晾凉后压成泥,加入切碎的葱花、虾皮、五香粉、盐,做成小饼。

锅内加油后两面煎至金黄即可。

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