万丰美食菜谱大全苏子籽怎么吃？ ？
苏子籽粉：补肝、养肝、护理肝脏、通便降脂、防止触腺增生。把苏子籽为高温烘干磨制成粉，服用时一般15--20g用开水冲服每日2--3次。因是粗纤维润肠通便效果特好。
苏子籽的食用 ？
苏子籽有降气化痰的功效，做法也有很多种，可以直接吃也可以将其炒熟，再压碎。做面食比如花卷馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。除了含有止咳化痰的功效外，还补肝，养肝，防止乳腺增生，对于肝脏不好的人吃一些是不错的。
苏子籽能怎么食用？ ？
炒熟了，做点心吃，还可以榨油做菜使用。
苏子籽怎么吃 ？
放糖作包子馅。另磨成粉作辣椒调料，象云南单山沾水调料一样炒制。
紫苏籽怎么吃？有什么用？ ？
【功能主治】下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。
【服用方法】内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁饮或入丸、散
请问苏籽怎么吃 10分？
榨成油吃。炒过。
苏子籽的药用价值？ ？
性味归经】
辛，温。归肺、脾经。
【功能主治】
解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒
降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。 用法用量：3～9g。
简介
别名
紫苏子、黑苏子、蓝苏子
来源
本品为唇形科植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。 苏子-中药材
制法
苏子：除去杂质，洗净，干燥。炒苏子：取净苏子，照清炒法（附录ⅡD）炒至有爆声。
性状
本品呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2,类白色，有油性。压碎有香气，味微辛。 性味归经：辛，温。归肺经。
功能主治
降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。 用法用量：3～9g。 贮藏：置通风干燥处，防蛀。
植物形态
基本
一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。
叶面
叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，
叶下
叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；
花萼
花萼钟状，长约3mm，10脉，外面部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；
花冠
花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；
花盘
花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。
区别
这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。
栽培技术
基本
苏子属月苋科，一年生草本植物，生育期110天左右，积温2200℃，亩保苗2000-3500株，亩产100-175公斤，适于各种土壤栽培。
功效
苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。其中白苏，灰苏是出口创汇品种，东南亚国家作食用油，含油量40%以上。
整地施肥播种
灭茬破垄夹肥亩用二铵10kg后起垄，直播天旱要造墒，下种时要坐水，像种大白菜一样点种，株行距为35×60cm，岗地密植，洼地平地肥沃地宜稀植，棵太密影响棵杈造成减产。
育苗移栽
将种子用50℃温水烫一下，搅凉浸种10小时......余下全文>>
苏子籽怎么吃 ？
即可以直接吃，也可以榨油吃，还可以蒸花卷馍吃
籽馅料怎么做好吃，苏子籽馅料的家常做法 ？
1.购买苏子籽的时候一定要注意，我就碰到了很“黑”的卖家，以至于用了一个多小时的时间来处理它
2.把苏子籽放入水盆中，搅拌三遍，一定要清洗干净
3.看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧
4.捞出的苏子籽用纱布攥干水分，晾透
5.把苏子籽放入电饼铛中翻炒，一定要注意火候，180度温度大概要20分钟就可以了
6.炒好的苏子放入盆中，加熟糯米粉，花生油，少量的盐，纯净水搅拌均匀，直到能攥成团即可
7.看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼，酥饼，都会很香