万丰美食菜谱大全免烤芝士蛋糕的做法大全有哪些 ？
用料
全麦消化饼 110g
黄油 70g
奶油奶酪，室温 250g
细砂糖 50g
香草精 1/2茶勺
柠檬汁 1/2茶勺
奶油，打发用 200ml
新鲜水果 适量，点缀用
免烤零失败芝士蛋糕的做法
饼干放入保鲜袋内用擀面杖擀碎。
融化黄油倒入饼干碎，搅拌均匀。
均匀平铺在蛋糕模具内，可以用玻璃杯底压平整。
室温奶油奶酪倒入砂糖用电动搅拌器搅拌至润滑蓬松状。
加入柠檬汁和香草精，稍微搅拌，融合即可。
另一盆内倒入淡奶油，打发。
把打发好的奶油倒入奶油奶酪糊内，搅拌均匀。
完成的芝士糊倒入模具内，铺平表面。
盖上保鲜膜放入冷冻，至少5小时。
需要品尝前，提前2小时放入冷藏解冻；或放入室温至软身，切小块，放上水果点缀，即可食用。
免烤芝士蛋糕的做法 ？
1 先将消化饼放如保鲜袋中用擀面杖撵碎；2 黄油放碗里用微波炉中火1分钟-2分钟至完全融化3 将饼碎和黄油在大容器里搅拌均匀4，将搅拌均匀的黄油饼碎倒到模子里，用手压实并放冰箱冷藏；5 奶酪室温下置40分钟后隔温水打成糊状；6 将白砂糖统统倒到奶酪糊中，继续打至融化；7 将一个鸡蛋黄加到奶酪糊中搅拌均匀；8 用2--3汤匙温水开鱼胶粉，再放微波炉中用中火热40秒，取出搅拌；9 将1--2汤匙柠檬汁加鱼胶粉溶液中，搅拌后倒入奶酪蛋糊中继续打匀；10 在大容器中始终照同一方向打奶油至提起打蛋器奶油大致不滴落；11 将打好的奶油倒入奶酪蛋糊中，小心搅拌均匀；12 将拌好的糊糊倒到冰过的饼底上，轻轻敲敲模子，再抹平表面。13 冷藏3小时。
免烤芝士蛋糕怎么做如何做好吃 ？
主料
奶酪芝士
250g
淡奶油
250ml
奥利奥饼干
100g
黄油
100g
牛奶
100ml
辅料
吉利丁片
3片
白糖
50g
步骤
1.吉利丁片用剪刀剪碎后用冷水泡一小时左右
2.奥利奥饼干将夹心层取出
3.将奥利奥饼干将进保鲜膜里用擀面杖擀碎备用
4.锅里烧开水将黄油切碎放在碗里隔水软化
5.将弄碎的奥利奥饼干倒进黄油里拌匀
6.将拌匀的奥利奥饼干倒进六寸活底模具里压实放进冰箱冷藏
7.锅里烧开水将奶酪芝士切碎放进碗里隔水软化
8.将牛奶和白糖倒进一个容器里
9.将容器放在石油汽炉上煮至白糖溶化
10.将吸饱水分的吉利丁片倒进容器里煮至吉利丁片全部融化即可
11.将容器里的牛奶和奶酪芝士倒在一起
12.用打蛋器打匀成芝士糊
13.淡打油用打蛋器打发
14.将芝士糊倒进奶油里用打蛋器打匀
15.芝士糊倒入六寸模具中，轻轻在地上敲几下，将表面敲平放入冰箱冷藏一晚上
16.脱膜后在芝士蛋糕表面抹上一层草莓果酱
小贴士
芝士蛋糕脱模时可以用吹风机在模具周围吹一吹，很容易脱模
免烤芝士蛋糕怎么做好吃，免烤芝士蛋糕的家 ？
1
隔水将牛油同糖融化
2
同消化饼碎混合
3
倒入蛋糕模具底部压实
4
将牛油，柠檬汁和糖一起打发
5
将鲜忌廉打发
6
之后加入前一步打发的牛油
7
填满模具。 放入冰箱冷藏一小时
8
取出，装饰适量水果。即成
9
免烤芝士蛋糕
为为什么免烤芝士蛋糕可以吃？ ？
免烤芝士蛋糕就是芝士慕斯蛋糕，免烤芝士蛋糕主要的成份是：奶酪、牛奶、糖、酸奶、淡奶油、吉利丁。这些材料都可以直接食用，并没有面粉这些需要加热才可以食用的材料。所以免烤芝士蛋糕一旦凝固定型就可以食用
关于免烤芝士蛋糕 ？
蛋糕都是颗粒的感觉，应该是奶油奶酪没有化开没有拌匀的缘故。
做免烤芝士蛋糕的几个问题 ？
芝士蛋糕要切好，必须用尺子量着切。
提拉米苏可以先切好，再拼回去，然后再在上面筛可可粉的。
做冻芝士的模具应当是圈模，底部应是空的，用保鲜膜包起就好。冻过后，把保鲜膜揭掉就好。至于你现在的情况，用热毛巾垫在底部十几秒，就可以。
芝士片可以做免烤芝士蛋糕吗？ ？
当然可 以 啊
免烤芝士蛋糕的做法 真实详细的 谢谢 给好评 ？
奶油奶酪300g 辅料鸡蛋100g酸奶油100g糖粉60g奥利奥饼干90g黄油30g
步骤
1.酸奶油 SourCream 的简易做法：
酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理类似于酸奶。家庭制作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。
2.原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压；
3.将柠檬汁倒入淡奶油中;
4.用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。
5.芝士蛋糕饼底制作：
将奥利奥饼干去芯
6.饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎；黄油微波炉中加热至融化（30秒-60秒）;
7.饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压平压紧，封口放入冰箱冷冻室待用;
8.奶油奶酪切碎加入糖粉
9.隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状,注意温度不要过高；
10.芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；
11.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒；
12.将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中；
13.烤箱160度预热，水浴法（底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤网和蛋糕模）60分钟左右；
14.蛋糕烤60分钟后取出，将原料C（已混合均匀）淋到表面;
15.继续入炉烤5分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味;
小贴士
1，芝士隔水加热搅拌时，水的温度不可过高，否则易形成颗粒状，影响口感；
2，此方材料C中酸奶油略少，建议加至100克，糖粉20克；饼底稍厚，喜欢薄底的...(展开)
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免烤芝士蛋糕的淡奶油可以不打发么 ？
当然不可以! 淡奶油在打发前是液体呢, 怎去做蛋糕?