万丰美食菜谱大全红烧豆角的做法，红烧豆角怎么做好吃，红烧豆角 ？
豆角
生姜
生抽
盐
糖
耗油
油
料酒
猪肉
生粉
烧豆角的做法
豆角切成小段，焯水去生
炒锅烧热油，放姜末爆炒
放入豆角翻炒至五成熟
放入猪肉继续翻炒
加入料酒，生抽，糖炒至八成熟后加盐调味
调制芡汁倒入锅中炒至完全熟透
大火收汁，出锅加鸡精装盘
豆角的做法，红烧豆角怎么做好吃，红烧豆角的家常做法 ？
1
豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。
2
锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角
3
加入红辣椒丁
4
翻炒均匀
5
加入精盐和生抽
6
加入小量的清水
7
把水烧干，调入味精
8
出锅即成。
红烧豆角茄子的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1、长豆角洗净切段，茄子切大概小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段
2、锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起
3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油
4、茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味后倒入豆角和茄子
5、调汁，将适量盐，白糖，鲜贝汁，水调成汁
6、倒入调好的汁，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。
排豇豆怎么做好吃，红烧大排豇豆的家常做法 ？
主料：猪小排（猪肋排）500克
辅料：豇豆200克
？干豇豆炖排骨汤的做法介绍：
1. 用热水将干豇豆涨发，洗净切成节；
2. 排骨切成块状，放清水中稍煮，氽去血沫；
3. 姜拍碎，待用；
4. 炖锅置火上，倒入入清汤，放入排骨、干豇豆，加胡椒和姜，烧开；
5. 然后除去浮沫，小火炖至软嫩离骨时，放盐和味精即成。
干豇豆炖排骨汤制作时的注意点：
1. 大火烧沸后，用小火慢炖，中途不能加水；
2. 本汤是巴国布衣经挖掘整理推出的特色风味汤之一；
3. 本菜所用的豇豆为晒干后的豇豆。
1. 干豇豆主要含有蛋白质、碳水化合物、磷、烟酸、胡萝卜素、维生素C等；
2. 与肉排骨合烹具有开胃健脾、滋阴补胃之作用。
红烧豆角要不要把豆角油炸一下 ？
完全不用
豇豆烧土豆的做法，豇豆烧土豆怎么做好吃，豇豆 ？
主料
豇豆
350克
土豆
2个
辅料
葱
适量
姜
适量蒜
适量
大酱
适量
步骤
1.豇豆摘洗干净后切段。
2.土豆去皮切条。
3.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆锅。
4.放入豇豆翻炒。
5.放入土豆条一同翻炒。
6.放入大酱。
7.放入适量清水。
8.烧至汤汁收干，放入盐和味精调味即可。
红烧肉怎么做好吃，干豇豆红烧肉的家常做法 ？
主料：
五花肉、干豇豆。
调料：
八角、盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香。
做法
1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用，
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火；
4、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
5、最后下入干豇豆，加盐，少许酱油调味，烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠，起锅。
豆角的做法大全 豆角的家常做法 豆角怎么做好吃 ？
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水；
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
红烧猪脚豆角的做法，红烧猪脚豆角怎么做好吃 ？
食材明细
猪脚750g
生抽适量
桂皮少许
冰糖10粒
八角2个
盐少许
老抽适量
香叶少许
姜6片
1
猪脚洗净滤干水分
2
准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶
3
锅里热油，放入猪脚翻炒
4
把猪脚炒干
5
把猪脚放一边，放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香
6
放入生抽、老抽、盐翻炒均匀
7
倒入砂锅
8
一次性加够水，放入冰糖，大火烧开转小火炖2小时，最后用大火收汁即可
干豇豆红烧肉怎么做好吃，干豇豆红烧肉的家 ？
主料
干豇豆
50g
五花肉
700g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5g
白糖
3 小勺
大葱
1根
姜
3g
辣皮子
2个
白酒
3g
八角
2小个
桂皮
3g
花椒粒
15个
冰糖
1小块
步骤
1.主料：干豇豆、五花肉
辅料：植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽
2.把干豇豆用温水泡软洗净
3.切段
4.把五花肉凉水下锅，加几个花椒粒煮开
5.捞起切小块
6.葱姜辣皮子洗净切末
7.热锅凉油，油热5成下白糖 炒到起泡泡成咖啡色
8.下五花肉翻炒均匀上色
9.加白酒、生抽翻炒均匀
10.加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味
11.加水大火烧开，转小火烧10分钟
12.下干豇豆段
13.加盐
14.再继续烧到五花肉熟透即可