青菜炒豆腐干怎么做好吃 ?
食材
主料
青菜
3棵
豆腐干
6块
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.青菜菜叶切下,菜帮竖切成条,豆腐干切条,蒜切片,姜切末。
2.锅里倒油,油热先下蒜和姜。
3.再下豆腐干和菜帮。
4.炒均变色加少量的高汤。注:爱吃软的多煮一会,爱吃脆的翻拌均即可。
5.再加盐调味。
6.最后下菜叶。
7.菜叶变色即可出锅。
小贴士
1.菜帮切竖条比横切口感更加好。
2.先炒菜帮,再炒菜叶,受热较均匀。
3.在下菜叶之前加盐调味,因菜叶易吸盐。
豆腐干炒青菜怎么做?? ?
豆干炒青菜的做法一:
葱姜蒜切碎,豆干切长条,青菜洗净掰片。
热锅倒油,油热后,放入葱姜蒜爆香。
放入豆干,翻炒一会儿,倒入少许酱油上色。
待豆干炒至焦黄,放入青菜翻炒,然后放入十三香。
盖上锅盖焖2分钟左右,放入适量盐,翻炒即可。
豆干炒青菜的做法二:
1.把豆腐干切成条
2.然后把小青菜洗干净,沥干水份后,切断
3.起油锅,先倒入豆腐干稍加翻炒一下
4.再把青菜倒进去
5.加入适量的盐炒一下
6.再加入适量的清水与糖
7.烧两分钟后即可起锅了
豆腐干 和什么菜一起炒好呢? 10分?
韭菜
炒青菜怎么做好吃,豆腐炒青菜的家常做法 ?
主料
豆腐1块
青菜1把
辅料
油
1勺
盐
适量
买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。
2.
买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。
3.
锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出。
4.
起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀
5.
豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来
香菇豆干炒青菜的做法,香菇豆干炒青菜怎么做 ?
香菇豆干炒青菜主料
青菜3棵
豆腐干3块
猪肉丝80g
干香菇6朵
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.准备好食材,干香菇用水泡发
2.青菜切成粗丝,香菇和豆腐干切丝,肉丝用料酒和老抽淹制好
3.炒锅大火加热,放入肉丝炒熟
4.放入香菇丝和豆腐干,一起翻炒
5.再放入青菜,翻炒至熟。加盐和鸡精调味。
6.香菇豆干炒青菜完成!
豆腐干和什么菜可以配起来一起炒? ?
香芹炒豆干
豆腐干配什么菜炒好吃 ?
豆腐干炒榨菜肉丝做法:1. 豆腐干切条2. 猪肉切丝,用淀粉、料酒浆20分钟3. 热锅,下油,将猪肉滑炒至断生,盛出待用4. 洗锅,烧热,下油,爆香葱姜,入豆腐干炒匀,入猪肉,榨菜入生抽略炒。5. 加盐,糖炒匀即可。
青菜炒嫩豆腐怎么做好吃,青菜炒嫩豆腐的家常做法 ?
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些,放豆腐煎,煎豆腐时放盐,豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出,锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒,大火,放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
青菜炖豆腐的做法! ?
木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效:活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料: 主料:虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
辅料:黄豆粉15克
调料:盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做,如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠,洗净沥干,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内,加少许盐、麻油、蛋白和豆粉,一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子,放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净,去除去叶,切成4份,用开水焯一焯,木耳浸软,洗净去蒂。
4. 起锅把水煮开,放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示:
清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。