万丰美食菜谱大全水煮青菜一般煮多久时间最为健康 ？
概括的说水煮蔬菜就是 用100度的热水直接和蔬菜接触。
优点：快速，有助于保留叶绿素以及维他命C。
缺点：耗费时间和能源，植物在水煮的时候也很容易流失维生素。
要点1：不要切太细。
由于切面会流失蔬菜的味道和维生素，所以从保留营养的角度，就不要把蔬菜切得太细了。
要点2：多加水。
煮蔬菜的时候尽量多加一些水，这样将蔬菜放进水中的时候温度不会降低得太多。(推荐配比是6升的水配0.5或者1公斤蔬菜)
要点3: 加盐。
我看到很多厨师书籍杂志里提到要在煮蔬菜的时候加一些盐，他们相信这样可以加速沸腾或者保留蔬菜的颜色或者让蔬菜口感更脆，但却没有提到为什么会有这样的效果。这种经验派的做饭方法其实并没有确凿的科学依据 。盐在水煮的过程中提供的真正帮助，在于加速蔬菜细胞壁的软化和减缓养分流失的速度。放多少盐呢?可以使用2汤匙的盐搭配1升的水。
要点4：先把水煮沸。
把水煮沸后，将蔬菜放入水中，用最大火力使水重新沸腾。这样做的目的是用最快的速度降低破坏酶的活性。
要点5：常检查。
用刀或者自己亲自品尝来测试蔬菜是不是已经被煮软了。煮软就快出锅吧。
要点6：不要煮太久。
煮蔬菜不是炖肉!10分钟是多数蔬菜可承受的的极限时间。
要点7：碱性水可以保持颜色。
如果你的菜有点颜色暗淡，放入少量苏打粉可以让蔬菜恢复些绿色。不要放太多!放多了你的菜会变得-'过分柔软'，，更形象说就是变成一滩泥。
要点8：未必要用100度来煮。
比如80度到85度来煮土豆可以确保土豆煮熟并且完整不会散掉。
要点9：裹橄榄油。
刚煮完的蔬菜会释放出很多水汽，导致水分流失然后开始萎缩出现褶皱。防止这个情况发生可以在煮好的菜上撒一些橄榄油。
每天用清水煮青菜，不吃主食，可以减肥吗？ ？
这样够吗？ 财富. 晚上不吃没问题 多少才叫够.？我早上2大碗稀饭我经常自己另起炉灶煮青菜放小半勺的老干妈.，差不多200~250克左右： ，请问这样健康么，中午200g米饭..
清水煮青菜怎么做 ？
烧开 放点盐和色拉油。出锅，捞出来的时候颜色会很好看，再用炒锅抄拌。沥干水，拌匀，把盐和鸡精，适量水淀粉拌匀，加进去，再放点油
每天只吃清水煮菜一个月能瘦多少？ 10分？
过午不食也行光吃清水煮菜营养会跟不上的，戒掉零食，少吃淀粉油炸类食物，每天多运动
天天吃水煮青菜能减肥吗？ ？
不能一周瘦那么多的，我建议早上吃苹果，喝燕麦，这样饮食结构比较合理。再说苹果也是瘦身水果。
清水煮的青菜可以隔夜吃吗，会不会产生有害物质 ？
清水煮熟的青菜仍可以食用（但一定要用薄膜密封后放冰箱冷藏、萎，煮前的清洗已除掉一部分细菌、闻判断，但也有营养与安全学方面的专家认为，隔夜菜易产生亚硝酸盐，不产生剩菜最好。简单地说，可以通过望、煮的过程中加热又会除掉大量细菌；青菜颜色。
那么怎样判断隔夜菜是否变质呢，便基本没食物中毒危险。如果冰箱冷藏，刺鼻难闻，通过存放环境与存放时间确定，由于加热？首先，24小时内是比较安全的，便不能再食用。腐败食物，只要未变质，植物本身的酶被高温破坏，尽量每餐“光盘”，因而煮后的青菜存放一段时间并不会增加亚硝酸盐的含量。只要再食用前进行深透加热，从而引起食物中毒或增加致癌性，隔夜菜仍可食用，食前再热透），所食也是蔬菜尸体：烹调后的青菜，有股酸馊如泔水的味儿，黄，即以妥善保管为前提。一般来说。其次。建议合理安排一般认为。如此，隔夜菜营养素流失严重
水煮青菜怎么煮？ ？
先自己熬点调料,最好是用味道浓一点的酱料,比如豆汁。再把青菜放进沸腾的开水憨焯一下。将焯好的青菜放入调料中拌一下就行了。
清水煮儿菜怎么做 ？
首先烧一锅白开水，水沸腾了然后把洗干净的菜丢进锅里，煮熟即可……
水煮菜减肥法怎么吃才管用听说吃清水煮菜 ？
每天吃水煮青菜减肥为了身体健康要合理善食注意浑素搭配控至在八九成饱晚饭少餐合理运动就达到减肥的目地了
吃了三天清水煮菜叶对身体有没有影响? ？
有，这样容易营养不良的