万丰美食菜谱大全番茄鱼头汤有什么作用 ？
番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分，福人体骨中与酸性物质起化学作用，导致胃部不适。
做法，番茄鱼头汤怎么做好吃，番茄鱼头汤的家常做法 ？
食材
主料
草鱼头
800克
番茄
一个
辅料
姜
5片
香葱
适量
步骤
1.买回来的鱼，老板都切好了。
2.洗净放碗里
3.番茄洗净切块放碗里
4.姜切片
5.葱切末
6.坐锅烧油
7.放入鱼头，小火煎。
8.翻过来，煎另一面
9.放入姜和番茄
10.小炒一会，直到番茄皮软。
11.放水，末过鱼头，(我每次做鱼头汤都喝不完，这次少放了一些水)
12.大火煮开
13.舀起血沫，调小火。
14.煮十分钟，放入盐，放入葱，
15.起锅装盘，香啊。
鱼头和番茄可以一起煲汤吗？ ？
可以做汤。
番茄煮鱼头汤
食材
主料
鱼头1个、番茄150g、大白菜100g
辅料
油适量、盐适量、葱适量
步骤
1.鱼头清洗干净
2.番茄洗净切成片
3.锅内放适量清水，把鱼头和姜片一起放水里煮
4.煮30分钟，直至汤有点发白，放入番茄继续煮10分钟
5.放入大白菜稍煮片刻
6.放盐和油调味，起锅
鱼汤里面可以放西红柿吗 ？
完全可以的，而且味道更好，把西红柿切成小小块和姜、葱、蒜一走炒，放入水等水开了再放入鱼加点醋，做出来的汤很好喝
鱼汤能和西红柿汤一起吃吗？ ？
1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～
3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～
4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～
5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～
鱼头搭配番茄煮汤有营养吗? ？
有营养，不过清蒸的可能营养素更不容易被破坏，毕竟熬汤的话，加热时间相对较长。还有番茄的话，可以先用油炒一下，其中番茄红素更容易被人体吸收。
西红柿能否与鱼头煮汤 ？
可以，从营养价值上看，是相宜的! 并且鱼汤带有酸酸的味道和西红柿的鲜香!，在家里做可以放一些 ，但一定要注意不要放太多。
胃不好可吃番茄鱼头汤 ？
胃不好可以吃番茄鱼头汤，便于消化吸收，不会伤胃。
西红柿炖鱼头的做法，西红柿炖鱼头怎么做好吃 ？
主料
西红柿5个
鲤鱼头2个
葱2棵
姜1块
豆瓣酱1勺
八角1个
辅料
盐适量
蒸鱼豉油适量
糖适量
胡椒粉适量
步骤
1.鱼头洗净剁成块，用盐，料酒腌半小时。西红柿切块，葱切断姜切片。
2.热锅热油，放入八角，葱姜爆出香味。
3.加入西红柿翻炒
4.炒到西红柿开始变得软烂，加入一勺豆瓣酱和蒸鱼豉油，加入一些水。
5.水开先放入鱼头煮五分钟
6.再放入鱼块，转小火，放入盐，糖，胡椒粉煮十分钟。
7.洒上葱花即可。
小贴士
西红柿要多放，水要少放，因为还放糖，所以不会特别酸的。
西红柿鱼头汤做出来有些苦能喝吗? ？
不怕苦就喝吧，应该没毒的，杀鱼是弄破苦丹了吧