万丰美食菜谱大全土豆和粉条一起炖为什么粉条会化 ？
个人觉得土豆中存在淀粉酶，而且粉条是经过高温加工的，淀粉发生了老化，继而又发生了糊化，这样的淀粉耿土豆的原淀粉相比更不容易经受淀粉酶的降解，因此，土豆和粉条一起炖，粉条会化掉了
炖土豆豆腐粉条的做法 ？
炖土豆豆腐粉条的做法
主料
白菜
2片
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量
粉条
1把
冻豆腐
10小块
步骤
1.白菜洗净切条，土豆去皮洗净切条，冻豆腐和粉条拿出来备用，葱蒜切末
2.热油放葱蒜炒香，放白菜翻炒，放酱油
3.加入水，放入土豆、冻豆腐、盐，鸡精烧开，最后放粉条
4.焖熟，留点汤，好吃
素炖土豆和粉条做法 ？
大白菜炖粉条土豆
材料
大白菜，粉条，土豆
做法
1、白菜切竖条 土豆切条，粉条事先煮一下。
2、爆锅后，炒土豆，加白菜，翻炒。
3、加水，粉条，开炖。
4、调味，出锅。
小诀窍
粉条是那种比较耐煮的。如果不耐煮的，就最后加入。
土豆粉条的做法，土豆粉条怎么做好吃，土豆粉条 ？
土豆粉条最大的特点是抗煮。以前东北冬天大都是用猪肉白菜炖土豆粉条来改善生活。做法简单实惠。长白山区一般用土豆粉条炖哈蛤蟆来改善生活。
炖土豆粉条可以放木耳吗 ？
可以
西红柿炖土豆配粉条能一块吃吗 ？
可以
红烧肉土豆炖粉条怎么做如何做好吃 ？
食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段（或小香葱五棵）,姜四片,八角一整个,香菜三四棵.
做法:
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
希望我的回答能让你满意。呵呵，有时间可切磋下！
猪肉土豆粉条炖菜怎么做 ？
料
主料，猪肉我喜欢炖的时间长一点、大火煮开，转小火，炒糖色
4、锅中放油放糖： 五花肉 土豆 粉条
辅料、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫
2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗，免得肥肉太腻，为的是让肉肉更有弹性
3、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒
5，小火二十分钟后放入土豆和事先用水泡好的粉条
6： 食用油 糖 老抽 料酒 盐 花椒 干辣椒 葱 姜 桂皮等
详细步聚
1
炖土豆粉条快熟方法 ？
继而又发生了糊化，而且粉条是经过高温加工的，这样的淀粉与土豆的原淀粉相比更不容易经受淀粉酶的降解，淀粉发生了老化，因此，土豆和粉条一起炖个人觉得土豆中存在淀粉酶
白菜粉条土豆炖豆腐怎么做好吃，白菜粉条土 ？
食材
主料
白菜2片
土豆1个
辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量鸡精适量
粉条1把
冻豆腐10小块
步骤
1.白菜洗净切条，土豆去皮洗净切条，冻豆腐和粉条拿出来备用，葱蒜切末
2.热油放葱蒜炒香，放白菜翻炒，放酱油
3.加入水，放入土豆、冻豆腐、盐，鸡精烧开，最后放粉条
4.焖熟，留点汤，好吃
5.出锅
小贴士
最后放粉条，把粉条焖熟就可以吃了。