万丰美食菜谱大全蒸牛蒡炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃 ？
黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
锅内放入适量的食油,开中火.
锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
黑木耳炒牛蒡的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
牛蒡150克
黑木耳15克
调料
猪肉
100克胡萝卜
50克
黑木耳炒牛蒡的做法
1.牛蒡去皮，先切片，后切丝，为防氧化可放入盐水或柠檬水中。
2.猪肉切片稍腌，胡萝卜切片，黑木耳泡发。
3.热油锅，下肉片，胡萝卜，黑木耳和牛蒡丝一起翻炒，加入一点点水炒至干，加盐，糖，一点蚝油调味即可。
牛蒡汤的做法 ？
1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质。2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶。3、萝卜连皮切成大块，不要切细。4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了（烧煮时不要掀盖看，汤内不要再作任何加工，也不可放入其他药草或用料）。5、平日可当茶喝，一日可饮数次，分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml，需饭前空腹饮用。多喝更好，冷热皆宜。6、喝不完的汤可作做菜或者下面条食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味，则不可再喝。汤渣浇在枯萎的盆栽花草周围，会使花草恢复原气7、香菇要买用日光干燥的，或将市场买的香菇，再晒晒太阳，增加维他命D。8、并不是蔬菜量放的越多效果越好，请按本方所示分量配制。9、食用菜汤所引起的好转反应，是暂时性“排毒”好转反应。吃菜汤不能吃牛奶、奶制品、肉类与肉烧的菜（注：肉类含猪牛羊及家禽，不含鱼虾）。10、做汤小技术
爆炒牛蒡丝的家常做法 爆炒牛蒡丝怎么做最正宗 ？
爆炒牛蒡丝材料
牛蒡
火腿
木耳丝
做法
1. 葱蒜姜丝炝锅
2. 煸炒火腿丝
3. 放入牛蒡丝同炒，放入适量盐
4. 放入木耳翻炒几下加入适量的醋，即可出锅
鲜牛蒡做牛蒡茶具体详细做法。谢谢 ？
程度可自己控制
3、洗干净
2.在锅炉烘干.切丝或片1.在特定锅里炒
大功告成
砂锅里
牛蒡酱的制作方法有哪些？ ？
二熬白葱香气飘，六熬黄豆斗志昂、去切细长尾、二腌表、四腌筋、六腌味，五熬芝麻节节高，四熬花生都用到；
“九熬”——一熬清油吊平汤我刚刚在百度知道上看到这一个回答，三熬黄姜暖意浓、五腌透、去刮全表皮、三腌肉，九熬牛蒡大补汤：
“三去”——去净保鲜头， 八熬大料均成品；
“六腌”——一腌白，七熬辣椒红似火
牛蒡；这菜好吃吗？要怎么做。 ？
牛蒡优点牛 蒡 又 名 牛 大 力 子 , 也 是 蔬 菜 之 一 , 是 日 本 人 常 用 的 食 制 , 含 碳 水 化 合 物 及 纤 维 , 属 碱 性 食 物 , 有 通 便 效 能 。 根 叶 有 丹 宁 , 可 缓 慢 发 炎 , 收 缩 黏 膜 组 织 , 也 有 止 血 作 用 , 中 医 常 用 作 利 尿 , 解 毒 药 配 合 使 用 。 饮料:牛蒡片熬煮茶汤需时多久才能把所有成分抽取出来，根据本场试验结果，以50g的牛蒡片加1000cc的水，先以中强火煮沸后开始记时，分别煮沸10、20、30、40、50及60分钟，经过水煮后茶汤内的总醣含量及矿物元素含量之变化（表二），将茶色由目视结果，以10分钟时最淡，其次是20分钟、30分钟以上则差异不显著，因而产品的最适当喝法是用50g的牛蒡片加1000cc的水，煮沸30分钟即为天然的优良饮料。 凉拌牛蒡丝 材料:
牛蒡1根
白芝麻1/2大匙
盐1.5小匙
糖1小匙
白醋
香油量多一点
酱油少量
做法:
1.牛蒡分段去皮,直接泡在水中.
2.取出斜切成薄片,再切成丝,尽量切细一点口感较好.(或者用刨刀刨薄片)
白芝麻先用干锅小火炒熟备用.
3.煮一锅水,水滚后放入牛蒡丝煮10-15分钟左右捞出来放凉,尽量拧干水分.
4.牛蒡拌入糖.醋.大量香油.盐.白芝麻.酱油腌一会既可食用.
5.酱油少量就好,只是取其味道.不要让牛蒡变黑色. PS:
1.还没煮的牛蒡都泡在水中,牛蒡才不会变黑.
2.煮牛蒡的水别倒掉.可以当牛蒡茶,加少许冰糖,冰凉后很好喝. 牛蒡排骨汤
材料:
1.大排肉1/2斤
2.牛蒡1条
3.盐少许
做法:
1.大排肉川烫去血水
(或微波一分钟用清水洗净血水)
2.牛蒡去皮切段(没时间炖煮者可以每段再对切成1/2或1/4)
3.将1+2放入热水开始炖煮至牛蒡熟透加入适量盐巴调味即可。**想要吃补一点也可以放入枸杞、红枣(一次不要超过10颗)、党蔘。 膳糊牛蒡 材料:
鲜香菇5朵
牛蒡2根
黑芝麻2茶匙
海带1条
黑醋2茶匙
冰糖2茶匙
麻油1汤匙
胡椒盐1茶匙
太白粉1茶匙
九层塔少许
做法:
1.牛蒡切丝先泡醋和冰糖。海带泡软切丝。
2.香菇切丝拌椒盐、太白粉和黑芝麻备用。
3.用麻油把2.炒香后，最后加入牛蒡和海带丝快炒1分钟起锅。淋上黑醋摆上九层塔。 蜜酣牛蒡
所需材料：
牛蒡2根
海苔1张
面粉适量调味料
细砂糖2大匙
酱油1小匙作法步骤：
1.牛蒡洗净，去除表面粒状，不需削皮，切丝，泡入添加少许醋的水中，待用。
2.将牛蒡捞出，沥干水份，洒上面粉。
3.热锅，注入色拉油，将牛蒡炸至酥、脆；倒出炸油，加入调料拌匀。
4.海苔切成细丝，洒在牛蒡上即可。 牛蒡芝麻
所需材料：
牛蒡1支
芝麻1大匙
色拉油2大匙A 料
盐2/3茶匙
糖2大匙
酱油1/2大匙
醋1大匙
味精1/2茶匙
作法步骤：
1.牛蒡刮去外皮，切小薄片后，放入稀薄盐水中浸泡约30分钟(以去涩味)，再捞起滴干水份。
2.芝麻去杂货，以小火烘炒1分钟，盛起备用。
3.炒锅入油，放进牛蒡及A料快炒１1/2分钟即可。
4.盛食前撒下芝麻(可加芝荽缀饰)
备注：
牛蒡要拣细的，否则中心已呈木质就不好吃了。 五色牛蒡 所需材料：
瘦肉100公克
香菇15公克
胡萝卜50公克
青椒95公克(2/3个)
牛蒡65公克(1/......余下全文>>
牛蒡枸杞茶的做法，牛蒡枸杞茶怎么做好吃，牛蒡 ？
食材明细
牛蒡50G
枸杞5G
白萝卜叶30G
蜂蜜适量
牛蒡枸杞茶的做法步骤
1
准备食材
2
牛蒡切片
3
冷水把牛蒡和白萝卜叶放进去。
4
中小火煮
5
起锅前十来分钟放入枸杞。
6
喝的时候放一点蜂蜜（也可不放蜂蜜）
小窍门
这个喝完后食材可反复再煮一两回，记着不要凉喝，温热放蜂蜜正合适。（蜂蜜不宜在过热的茶水中放）
牛蒡怎样煲汤 ？
这个有很多种煲的方法的，我这边就说一种好啦，这个比较简单的
牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
其实，在百度上可以查到很多的啦，喜欢什么口味的 可以自己去挑选一下的
牛蒡怎么做汤? ？
做法一：牛蒡1条、排骨半斤。盐、味精各少许。牛蒡削皮洗净，切长方块或滚刀块，排骨洗净川烫去血水。然后将上述原料加水，以电锅炖煮，或直接煮成汤，调味后即可。 做法二：排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。 做法三：牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切去头尾，刮皮后切成段，与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味，不喜欢牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡削皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起放下煮滚，再用小火煮1小时，加盐，香菜就好啦！