新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

火腿洋芋焖饭的做法 铜锅洋芋饭的做法

一个电饭煲做火腿土豆焖饭怎么做 ?

土豆火腿焖饭的做法
土豆去皮洗净切小块,火腿切丁,大蒜切末,大米洗第二次的水留下
热油锅爆香蒜末,先炒土豆块,再加入火腿丁一起炒,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽翻炒,加入泡米水焖煮一会儿尝尝汤汁咸淡,味道可稍重一些,倒入洗好米的电饭煲内,汤汁量比平常煮饭水量稍微多一些些,按下煮饭键正常煮饭
电饭煲跳到保温后,揭盖把米饭翻一翻再盖盖焖一会儿,释放水汽让米饭味道更好

火腿焖饭的做法,火腿焖饭怎么做好吃,火腿焖饭 ?

步骤
1.大米洗尽用热水泡十五分钟
2.土豆去皮切丁…其余食材也切丁备用
3.平底锅加少许猪油加热放入土豆胡萝卜炒至金黄再加入其他食材稍炒盛出备用
4.大米沥干放入电饭锅…把炒好的辅料加入电饭锅和大米一起搅拌均匀
5.加入适量的水(和食材持平即可)焖煮…接下来就等待香喷喷的焖饭出锅了

火腿土豆闷饭怎么做 ?

火腿土豆焖饭食材明细
土豆150克
热米饭4碗
宣威火腿250克
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆火腿焖饭的做法步骤

1
土豆和宣威火腿分别切丁,并且把宣威火腿的肥瘦分开,准备4碗热米饭。火腿瘦的部分如果感觉过咸可以提前半小时用水泡上。

2
锅里放少量油并烧至7成热后放入宣威火腿肥的部分煸炒至金黄且大量油脂出来

3
加入火腿瘦的部分炒至变色

4
土豆放入锅中炒拌均匀

5
加水至刚好淹没土豆和火腿

6
将米饭均匀的盖在土豆和火腿上

7
盖上盖子转中大火焖15分钟至水分吸收

8
拌匀后根据个人口味调入适量的盐和鸡精

9
盛入碗中

10
最好的配菜就是野生鸡枞

土豆火腿香菇焖饭(电饭锅版)怎么做 ?

用料
土豆 1个 香菇 5朵 火腿肠 1根 米 盐 酱油 油

土豆火腿香菇焖饭(电饭锅版)的做法
将米洗净,静泡10分钟
将香菇洗净,把洗香菇的水留下等会儿放入电饭锅里(我用的是鲜香菇,因为在学校里干香菇不好买,干香菇味道应该更好点哦)
把土豆、火腿肠、香菇切丁

在电饭锅里放入油,将切好丁的材料放入,小炒片刻,放入酱油,盐
将静泡好的米倒入电饭锅内,把洗香菇的水倒入,淹没所有材料即可
等待10多分钟,香喷喷的焖饭就做好了

火腿洋芋焖饭用的米是生米还是煮熟的米? ?

你用熟米焖饭?做的时候材料都是生的,干净就行。

火腿焖米饭怎么做好吃 火腿焖米饭的做法 ?

主料
火腿两根 西红柿一个
土豆适量 红萝卜适量
菜辣椒适量 葱蒜适量
做法步骤
1. 土豆菜辣椒红萝卜切丁,备用
2. 火腿切丁备用
3. 西红柿,切丁
4. 炒锅倒油,放入葱蒜,先炒西红柿,炒成糊状,放入火腿,红萝卜,土豆,菜辣椒,爱吃菜可多放,不爱吃菜就少放,然后放比平时量多一些的盐、味精、鸡精调味,菜炒三四分钟即可,不用太熟,关火,把淘好的米放入菜中,拌匀
5. 把拌好的米菜倒入电饭锅,倒平时蒸米一样多的水,开蒸
6. 蒸好,出锅,色香味俱全

自制香肠土豆焖饭怎么做 ?

用料
主料

大米200g

调料
食盐
25g
蚝油
25g
豇豆
100g
马铃薯丁(脱水)
100g
farmer john香肠
100g
玉米粒(黄、干)
100g
香肠土豆焖饭的做法
1.根据大米的多少以及自己的喜好来准备配料。香肠、豆角、土豆 都切丁,大米洗净入锅,加入切好的想长豆角土豆还有玉米粒。图里我用的是火腿。中间的黄色是玉米粒。

2.所有食材都入锅后加咸盐和蚝油(也可以加酱油)。
盐适量,毕竟这是主食不是菜。蚝油适量添加,量以添水搅拌时,锅内水颜色略浊为宜。

3.这就是所有食材以及盐 蚝油入锅之后未添水的效果。
加水,水量为没过食材后第一个指节。我是用手背来测量的,手放食材上水没过手背未到手腕。

4.电饭煲跳闸后再闷十分钟,出锅。

火腿蒸土豆的做法,火腿蒸土豆怎么做好吃,火腿 ?

火腿蒸土豆的做法
食材:三文治火腿50克,土豆150克,花生油20克,生抽王30克。
1.火腿切片,土豆去皮切厚片,交差摆入碟内。
2.蒸锅烧开水,放入原料蒸10分钟后拿出。
3.烧开油,淋入原料上,再加入生抽王即成。

火腿焖洋芋如何才能焖出金黄色 ?

多放点油就可以了。
1、土豆切成小丁,水里泡一下。
2、火腿肉切成小丁,云腿看上去跟新鲜的肉颜色一样,只是硬一些。
3、火腿丁和土豆丁都过一下水,这里的配菜可以根据自己喜好加,比如豌豆、蚕豆以及豆角类的配菜焖好都应很好吃,如果没有云腿,用其它咸肉也应该可以,或者就是素的也行的。
4、电饭煲中放入洗好的米,然后加入火腿丁、土豆丁,水要比平时焖饭多放一些,因为土豆和肉还会吸水。
5、电饭煲先放到平时做米饭的档,基本熟时,可以打开把饭和配菜翻动一下,如果喜欢软一点的,可以适当加一点水,如果喜欢一粒粒的,水就少放些。

砂锅土豆焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料

大米根据食用饭量而定

土豆两个

腊肠或腊肉或火腿200克

青豆50克

辅料

50克

0.5克
砂锅土豆焖饭的做法
1.
将大米洗净放入砂锅,倒入适量清水备用(比平时电饭煲煮饭略多一点点)。土豆、腊肠切丁,青豆洗净。

2.
将土豆放入油锅炒制表面略微起皮,再放入腊肠翻炒30秒左右。

3.
将青豆、炒制后的土豆、腊肠,连带锅中的油一并倒入泡米的砂锅中。盖上锅盖,小火焖25分钟。

烹饪技巧
1.如果腊肠咸味足够,可不放盐。2.砂锅焖制味道鲜美,也不会将锅烧坏。3.水量适中,最后焖到有略微的糊味为宜,起锅后带一点锅巴的土豆饭更有嚼劲。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 火腿洋芋焖饭的做法