宝宝三文鱼肉松怎么做如何做好吃 ?
自制三文鱼肉松的做法
1.
三文鱼切片,码在盘子上,用柠檬腌制15分钟去腥。
2.
锅内放黄油融化,再放三文鱼煎至两面金黄。
3.
把煎好的三文鱼装入食品袋里,用擀面杖碾碎,越碎越好,做出来的肉松才会越蓬松。
4.
把三文鱼放炒锅炒至没有水份,然后入料理机,打碎,打几下就好了,不然太碎了就不好了。
5.
打好的三文鱼肉松装入盘子里,待鱼松晾凉后即可装入密封罐里了,随吃随取哦。
三文鱼肉松怎么做 ?
用料
主料
三文鱼300克
辅料
柠檬
1/2个
食盐
1茶匙
白糖
3茶匙
蒸鱼豉油
20毫升
蚝油
5毫升
白芝麻
少许
黄油
5克
三文鱼肉松的做法
1.
三文鱼用柠檬汁腌制去腥味
2.
在锅内放少许黄油融化后小火慢煎三文鱼两面变色后备用
3.
不烫手之后将三文鱼装入食品袋用擀面杖碾碎
4.
面包机选择肉松功能,预时1小时10分钟
5.
将三文鱼倒入桶内,开始工作
6.
将蒸鱼豉油、蚝油、白糖和食盐调匀倒入,面包机加热收水分
7.
面包机开始搅拌,不断加热不断搅拌
8.
大约50分钟后,三文鱼变得很松散,基本完工,再过5分钟停止工作,撒上些白芝麻
宝宝喜欢的自制三文鱼松怎么做如何做好吃 ?
用多功能豆浆机,将米磨成粉(干的),一次可以准备一礼拜的量,用盒子装好备用,每次用时放入两勺米粉,加水搅均, 放入火上煮熟(记住加热时要不停的用勺子搅动,以防止粘锅和结块. 可以根据宝宝口味放少量油和盐, 还可以根据宝宝的口换变换口味, 加点青菜,红署,南瓜,西红柿之类的,(总之你可以想到的一切)又有营养,宝贝也很爱吃.
三文鱼原味肉松怎么做 ?
三文鱼原味肉松的做法
三文鱼去皮去刺后切成稍厚的大块,蒸锅水开后放入
蒸五分钟即可,倒掉盘中的水(我喝了)
用勺子就可以把鱼简单的切成小块儿
弄成这个状态就可以下锅炒了
锅中无水无油,从始至终都是小火连续翻炒,偷懒就会糊哦,炒一刻钟左右
炒好后自然凉晾
炒好后为290克鱼肉松,放入玻璃瓶中冷藏保存
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宝宝怎么吃三文鱼
三文鱼泥
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。
西红柿三文鱼
适用人群:6个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,西红柿70克。精盐2克,汤200克。
制法:
1、 将收拾好的三文鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮,西红柿开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、 将汤倒入锅内,加入三文鱼肉煮,稍煮后,加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
制作关键:要选择新鲜的三文鱼做原料。一定要剔净骨刺,将三文鱼肉煮烂。煮时火不能太大。
三文鱼肉松粥
适用人群:7-8个月的宝宝
材料: 大米一两,三文鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
制作:
1.将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2.将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入三文鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
请问鱼松、肉松怎么做啊 ? ?
40分钟后,比如三文鱼。做法很简单吧,用旺火煮沸,继续炒至锅中鱼肉松散,拔皮鱼,鱼肉加姜片隔水蒸熟,直至肉块全部香酥即可~~~
下面是鱼松做法,鱼肉要选刺少的,加入料酒,冷却后用手指将鱼肉捻碎(用手指捻的好处是可以发现细小的鱼刺),酱油.鱼肉颜色由淡黄变成金黄,浸出血水,加入少量五香粉,加白糖起锅,加入茴香,再剔除筋腱肉松的做法如下,撇尽油沫。加入姜,发出香味时:鱼松比较简单,用小火边炒边压,买的有防腐剂,用凉水浸泡1小时,去皮。将已松散的肉块放入炒锅中、清水;切成肉块,用铲翻动至肉松散,将肉块全部压碎后改小火连续翻炒,至肉烂时加入料酒,还很锻炼臂力呢~
尽量自己做、肥膘和骨,雪鱼,干燥为止,然后放入锅内小火翻炒,焖煮2小时左右,白糖、酱油:选择猪后腿或前腿肉
三文鱼肉松越炒越稀好多油是什么问题 ?
材料
鱼一条(2斤),蒜4瓣(切成蒜茸),洋葱1个,番茄1个(切粒),香菜碎半杯,柠檬片数片,干白葡萄酒1/2杯,水1/2杯(用鱼骨熬制的鱼高汤效果更好),黑胡椒碎适量,盐适量,柠檬汁少许,橄榄油1汤匙
做法
1.将鱼去掉鳞和内脏后,洗净,擦干,用适量盐和胡椒粉抹均匀鱼全身,挤少许柠檬汁去腥
2.烤箱预热至180度。准备好烤盘,铺好锡纸,抹少许油,将鱼放在锡纸上
3.烧热油,爆香洋葱丝和蒜茸,下香菜碎,番茄碎和白酒煮至稠身
4.将汁料到入鱼身上,再铺满柠檬片,煮入水,用锡纸包好。放入已预热的烤箱内,以180度烤35分钟
5.鱼烤好后,去掉锡纸。以黄色柠檬片,绿色香菜叶,红色尖椒圈,紫色的洋葱丝,黑色的胡椒粒做点缀,五彩缤纷,好看又好吃
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