电饭锅腊味饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
电饭锅腊味饭的做法
1.
分别将腊肠腊肉切薄片。本次的腊肠腊肉是朋友安徽自家腌晒的,主要是放盐腌制。跟广式腊肉颜色和味道稍微不一样,广式属于酱香味。这种是咸香味。
2.
将红萝卜切块,待用。
3.
将葱和香菜切碎,待用。
4.
热锅不放油,直接将腊肉放入锅中,煸出猪油,煸成两面金黄。
5.
倒入腊肠,利用腊肉的油炒香腊肠。
6.
将腊肠腊肉混合翻炒后,沥干油。
7.
提前将米洗好,可以稍微泡一泡。倒入炒好的腊肉腊肠,表面铺上胡萝卜。盖上锅盖开始煮饭。
8.
饭好后,倒入葱末等。盖锅盖焖2分钟。
9.
放入适量酱油调味,搅拌均匀。
10.
开饭。
电饭煲怎么做腊味饭? ?
腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
腊味稜的制作材料: 主料:香米500克 腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒 熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉腊味饭的特色: 米粒软硬适中,腊香味浓厚。(米和水的比例为1:1)教您腊味饭怎么做,如何做腊味饭才好吃
1、将菜苔洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝; 2、将泡好的江米,腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在晚里; 3、坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。 豌豆腊味饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
豌豆腊味饭的制作材料: 主料:去壳豌豆250G 糯米500G 腊味150G。教您豌豆腊味饭怎么做,如何做豌豆腊味饭才好吃 胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。 腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香味调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。
最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
腊肠米饭的电饭锅做法需要放什么熟莱 ?
腊肠米饭的做法如下:
1、腊肠切片备用;油菜洗净切碎备用
2、将大米洗干净放入电饭煲中,加入米饭两倍的水
3、将切好的腊肠片、玉米粒和油菜碎依次加入电饭煲中,按下开关至米饭焖好再闷15分钟,将米饭上下拌匀即可
希望能帮到你
电饭煲怎么做腊味煲仔饭 ?
1.首先把米洗了
2.把腊肉切了
3.然后就插上电饭煲电源 然后米按合适的水位 直接把腊肉洒到米上面
4.饭差不多熟的时候就放酱油 调料。
腊肠饭怎么做 电饭煲做腊肠饭 ?
用料
大米
腊肠
香菇
油菜
鸡蛋
酱油
蚝油
料酒
电饭煲腊肠饭的做法
油菜洗净对半切,热水焯熟
大米洗净放电饭煲煮
腊肠切片,香菇洗净切条,加适量料酒、酱油腌制10分钟
大米煲至半熟摆入腊肠及香菇,腌制酱汁浇在腊肠及香菇上,打入鸡蛋
取干净碗,加蚝油,酱油,盐,凉开水拌匀,焯好的油菜沾汁后码在电饭锅周围,盖上盖子继续焖
跳至保温后继续焖十五分钟,搞定~
小贴士
1、大米最好提前浸泡,防止夹生
2、酱汁可适当多调一点,出锅前洒在鸡蛋及青菜上更加入味
电饭锅版腊肠焖饭怎么做 ?
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
腊味饭的做法电饭煲香肠腊肉一开始就放吗 ?
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
电饭锅腊肉煲仔饭怎么做 ?
腊肉煲仔饭怎么做
材料
腊肉1块、香菇2个、西兰花1小朵、鸡蛋2个、大米两杯、生抽2大勺、耗油1大勺、葱末、蒜末、糖1小勺、油、水
做法
1、大米提前泡一会儿,到米变成白色,大约1小时(可省略);
2、用平时煮米饭的时候70%的水量开始煮饭,选择煲仔饭程序;
3、腊肉、香菇切片待用;
4、西兰花摘小朵,焯水后,加耗油翻炒一下;
5、电饭煲提示声出现后,把腊肉片和香菇片平铺在米饭上,然后打2个鸡蛋;
6、准备煲仔饭调味汁:锅里加入少许油,把葱末爆香;然后捞出葱末,加入生抽、耗油、1小勺糖和半碗水,微微沸腾就关火,即可
7、煲仔饭提示音完成后,码上西兰花,浇汁,完美的锅巴煲仔饭就出锅啦!~~~
广式腊味饭的经典做法 ?
最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的,现在人们都很忙,加上手艺也不行,所以很多人不会自己做,一般都是出去吃。不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃,腊香味很浓,而且做法也简单。把米淘好,加适量的水、花生油、一点点盐,把电饭锅按到煮饭键。按跟人喜好,取适量的广式腊肠或者腊肉,切成薄薄的片,等到米饭快熟的时候,铺到电饭锅中,加点酱油,盖上锅盖焖两分钟就行了。如果喜欢的话,还可以打个荷包蛋上去,最后把饭和腊肠搅一搅,一锅美味无比的腊味饭就做成了,个人觉得一点都不必外面的差。而且是自己买的腊肠、腊肉,品质更加放心,外面的也不知道健不健康。一锅成功的腊味饭,除了大米之外,腊味的品质也是非常关键,因此一定要用牌子信得过的腊味,我们中山市黄圃镇是广式腊味的发源地,现在也是最大的广式腊味产业基地。我们本地人最常吃的有几个牌子、金煌、圃中皇牌等都是不错的选择,在做腊味饭的时候,除了腊肠、腊肉之外,还能放点腊鱼、腊鸭腿什么,那就美呆了。
电饭煲腊肉煲仔饭怎么做 ?
食材用料:
大米350克相克食物
香肠120克相克食物
腊肉150克
胡罗卜1个
洋葱50克
姜10克
水适量
油15克
盐5克
料酒10克
十三香5克
菜谱做法:
1.大米淘洗净,清水泡15分钟。
2.电饭煲内胆倒入植物油抹匀,备用。
3.食材切丁。
4.炒锅入油,加热,放入姜爆一下。
5.入香肠,腊肉料酒炒片刻,再入洋葱,胡罗卜,盐,十三香。
6.泡好的米倒入电饭煲,水位手指平放有一指厚为宜。
7.将炒锅的食材倒入电饭煲,上盖,按下煮饭键。
8.倒计时5就熟了。喜欢吃干一点的可等到b键。
9.香喷喷的电饭煲腊肉香肠煲仔饭出锅喽。