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家常菜谱,美食攻略

洋葱炒肉丝的做法 炒洋葱的家常做法

怎么做好吃,胡萝卜洋葱炒肉丝的家常做法 ?

主料

洋葱1个 胡萝卜1根
青椒2个 肉2两
油适量 盐适量
洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1. 准备好所需要的食材,将它们洗干净。

2. 将它们切成丝

3. 肉也切成丝

4. 将锅烧热放入适量的油,然后把肉丝倒入锅中,炒至变色。

5. 再把洋葱胡萝卜青椒丝一起倒入锅内。

6. 不断的翻炒至熟,岀锅前放少许盐即可。
小贴士
经常食用洋葱对心血管有帮助,但是吃多了会对眼睛不好,而胡萝卜的营养成份对视力很有益,所以我在这道菜里加入了胡萝卜。

豆干洋葱炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料主料

豆腐干300g

洋葱100g

调料
食盐
2小勺
酱油
适量
豆干洋葱炒肉丝的做法
1.肉切丝,肥肉切小丁

2.豆干和洋葱切小细条

3.锅热,先熬制肥肉丁,油渣扔掉,下肉丝煸炒,放点盐,熟了就盛出。

4.锅洗净,另放点油,下洋葱翻炒,一会下豆干翻炒
然后下肉丝,加点特级酱油提鲜,放点盐

青椒洋葱炒肉丝怎么做如何做好吃 ?

青椒洋葱炒肉丝的做法
1.
将洋葱去除老皮,洗净,切丝!

2.
将猪里脊肉切丝,加生抽,少许盐,腌5分钟!

3.
将青椒去蒂,洗净,切丝!

4.
将花生油倒入锅中,烧热,放入猪里脊肉爆炒至变色,铲入盘中待用!

5.
锅中还有剩下的油,将洋葱,青椒放入翻炒至软,再放少许盐和生抽!

6.
最后加入炒好的肉丝倒入锅中,翻炒一下,再盛入盘中!

烹饪技巧
猪里脊肉用生抽腌,大火爆炒,吃起来软嫩些。洋葱炒的时间不宜太长!

洋葱炒肉丝拌拉皮 ?

精瘦肉洗净切丝,水淀粉上浆(加入少许酱油)备用,洋葱切丝(切一点点就行),锅上灶放食用油适量,大火,油温8成热时放肉丝翻炒几下,放洋葱丝翻炒几下,关火出锅,拉皮切丝放盘中,把炒好的肉丝放在上面,在浇上『三合油』拌均即可。『三合油』配制: 大蒜去皮儿,用菜刀的侧面拍碎,剁几刀(蒜丁不宜过小剁几刀即可),放碗中,食盐少许放碗中,酱油少许也倒入碗中,醋适量(略多于酱油)到入碗中,香油少许放碗中,辣椒油适量(不吃辣可不放)放入碗中(这些调味料都放入同一碗中,混合),搅拌均匀至食盐全部融化,这就是『三合油』

怎么做好吃,洋葱香菇炒肉丝的家常做法 ?

洋葱香菇炒肉丝的家常做法
主料
里脊肉
250g
洋葱
1个
香菇
8朵

辅料

适量

适量
料酒
15ml
生抽
30ml
白糖
3g
鸡精
少许
水淀粉
适量

步骤

1.里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。

2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。

3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。

4.加入生抽。

5.加入盐和白糖。

6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。

7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。

青椒洋葱炒肉的做法,青椒洋葱炒肉怎么做好吃 ?

青椒洋葱炒肉片的做法步骤

1
青菜切块备用

2
肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用

3
把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油

4
锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色

5
烹入料酒

6
烹入生抽 少量老抽

7
炒到肉入味 上色 盛出备用

8
锅里放油爆香葱花 蒜片

9
放入配菜炒制,加适量的盐

10
加入炒好的肉片

11
青菜炒到断生淋入水淀粉 香油 即可出锅

炒肉丝怎么做好吃,生瓜炒肉丝的家常做法 ?

食材
主料
生瓜
457g
肉丝
322g
洋葱
300g
香菇
70g
辅料
玉米油
36g

适量
黄豆酱油
9g
食盐
4g
红薯粉
适量
料酒
适量

适量

步骤

1.食材洗净,肉丝用少许红薯粉和适量葱姜料酒拌匀腌制十五分钟,生瓜、洋葱切片,香菇切块。

2.锅中放油烧热下入肉丝。

3.快速划散煸炒至肉丝开始变色。

4.下入洋葱片煸炒片刻。

5.加入香菇煸炒约一分钟。

6.加入适量清水翻匀烧开。

7.加入生瓜翻匀略煮一会儿。

8.约一分多钟,加入少许酱油。

9.翻匀盖盖焖煮至汁半干。

10.关火,加入适量盐。

11.利用余温翻匀煸炒约半分钟即可。

洋葱小炒肉的家常做法大全怎么做好 ?

洋葱去皮,对切,然后切粗条,对半切..不知道有木有说清楚 -0-

大蒜拍破了,辣椒切圈圈,生姜切条

肉切小块小片锅里少许油,先爆香肉片,变色后推到一边去
加点油,放姜条大蒜辣椒豆豉炒出香味
加洋葱不断翻炒半分钟跟肉片混合
加盐,生抽,胡椒粉不断翻炒到洋葱变软
最后撒一把青蒜叶子随便炒几秒钟

肉怎么做好吃,洋葱杏鲍菇炒肉的家常做法 ?

杏鲍菇炒肉
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟

主料:
杏鲍菇 2个
五花肉 150g

辅料:
杭椒 2个
小米椒 3个
葱 适量
姜 2片
蒜 2瓣
酱油 适量
蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量

做法步骤:
1. 先准备食材:杏鲍菇、五花肉、葱姜蒜等;五花肉和杏鲍菇切片
2. 葱姜蒜爆香,放入五花肉翻炒
3. 五花肉炒出油
4. 加入杏鲍菇翻炒,同时加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油5. 杏鲍菇表面炒出水分才好吃,可以多炒会
6. 出锅前加入辣椒
7. 辣辣的更好吃

洋葱肉丝拌面怎么做好吃,洋葱肉丝拌面的家常做法 ?

主料
番茄

辅料
葱 姜 蒜

步骤
1.第一,先把面条煮熟,放冷水浸泡
第二,将腌制好的肉丝在热好油的锅中爆炒,迅速加入洋葱丝和辣椒丝,姜丝炒熟,装入盘中,待用!
第三,将番茄在锅中炒成酱汁(也可直接使用番茄酱),加入滤过水的冷面条,在锅中拌匀,期间可加入盐等调料品第四,将拌匀的面条(根据自己喜好,可加入黄瓜丝等蔬菜)装盘,上放入已炒好的洋葱肉丝,再撒点葱花(若喜欢荷包蛋,之前可煮好最后摆 盘的 )
2.第二,将腌制好的肉丝在热好油的锅中爆炒,迅速加入洋葱丝和辣椒丝,姜丝炒熟,装入盘中,待用
3.第三,将番茄在锅中炒成酱汁(也可直接使用番茄酱),加入滤过水的冷面条,在锅中拌匀,期间可加入盐等调料品
4.第四,将拌匀的面条(根据自己喜好,可加入黄瓜丝等蔬菜)装盘,上放入已炒好的洋葱肉丝,再撒点葱花(若喜欢荷包蛋,之前可煮面时可煮熟,和面条一起捞起待用)

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