万丰美食菜谱大全自制肉松的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
其实自己在家自制肉松很简单：
猪肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐4克，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块8成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出；
将煮熟的肉块取出，自然晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可；
炒锅中放入少许油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒；
肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀，然后将火开到最小，此时要不停翻拌，直到肉丝变得酥脆，炒成金黄色即可。
自制宝宝肉松的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪肉(瘦)400克
辅料
婴儿酱油
1茶匙
绵白糖
1茶匙
料酒
1茶匙
大葱
1段
八角
2个
姜
2片
宝宝肉松的做法
1.
将猪瘦肉切成小块，
2.
用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次清水，直至将肉中的血水泡出，
3.
将沥水后的猪肉块倒入压力锅中，加入葱段、八角、姜片和料酒，
4.
上气后压15分钟，然后将肉块捞出沥水，
5.
将沥水后的肉块装入保鲜袋中，有擀面杖擀碎，
6.
擀碎的肉倒入面包桶中，
7.
加入1茶匙白糖，
8.
加入1茶匙婴儿酱油，
9.
将面包桶安装进面包机中，
10.
选择菜单中的肉松功能，
11.
等待程序结束，肉松就做好了。
肉松怎么做好吃，自制简易肉松的家常做法 ？
1.将排骨肉放入高压锅中，加入汤水没过肉块，加入生姜，大料，大火煮开喷气后，改小火煮十分钟（肉用筷子可以夹碎就行了）
2.捞起晾凉
3.装入保鲜袋，用擀面杖压碎
4.将压碎的肉丝倒入锅内，不用加油，小火慢炒
5.炒制片刻，加入盐，生抽，炒制过程中要不停翻拌，使肉丝中的水分慢慢蒸发掉
6.肉松慢慢的变干变蓬松，颜色变成金黄色即可
7.这是炒制好的肉松
8.炒好的肉松趁热摊开晾凉
9.将晾凉的肉松装瓶，放置在干燥通风处。（据说可以保存两到三个月）
油炸肉松的做法视频 ？
肉松
主料猪腿肉300克
调料食盐1茶匙 葱1小段 姜3片 料酒1/2汤匙 植物油2汤匙 糖2茶匙 咖喱粉1茶匙
肉松的做法
1.猪肉洗净，入锅，加没过的水，加葱段姜片，大火煮开
2.撇净浮沫，加料酒，转中火，炖至软烂，用筷子轻易叉透为宜
3.捞出晾凉，手撕一下
4.装入保鲜袋，用擀面杖反复敲打
5.取出把肉再次撕细
6.盐、糖、咖喱粉和料酒、食用油混合
7.把肉丝倒入面包桶，把调料倒入，大致搅拌下
8.开机，选择和面+花式果酱+拌炒程序，至肉松蓬松酥脆关机
9.取出晾凉，一次吃不完的，收入干净密闭的容器中保存
烹饪技巧1、调味料可以根据自己的口味喜好选择
；2、各家面包机的功率和程序不同，请根据实际情况选择程序和时间。
宝宝辅食之肉松的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴～～
3.然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒。
6.这就不停的翻炒，炒到干为止，成品就是这样滴。
金丝肉松饼的做法视频 ？
优质选材：精选上等小麦粉；肉松；[1] 绿豆；色泽纯正自然，馅料饱满充足！
金丝肉松：松脆的一层外皮，加上里面酥松的肉松，酥香可口，让您爱不释口！
先进工艺：采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面是同样烘成金色的肉松！
精美包装：内置独立小包装，放进包包里，食用方便，随时都可以享受美味！
做法编辑
1。大白芸豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入压力锅中，倒入刚刚没过豆的清水，压20-30分钟。
2。压好的豆子捞出放在一个碗里，用勺子压成泥，这时的豆泥有些稀，把豆泥放盘子里，入微波炉，中火转
3分钟，拿出用铲子翻一下，再次微波3分钟。如此反复，直到豆泥的干湿程度刚刚好。
3。做好的豆泥称出320克，加入白糖和肉松拌匀即成金丝肉松馅料。
4。油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团。
5。分别平均分成20份。
6。分别揉圆后，取一个油皮面团按扁，中间放入一个油酥面团，包起来捏紧收口，成一个圆形面坯。
7。包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。
8。卷起。
9。依次全部做成面卷，盖保鲜膜松弛15分钟。
10。把面卷再擀成长椭圆形。
11。卷起成卷。
12。卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟。
13。肉松馅平均分成20份。
14。拿起一个小面卷，拇指从中间按下。
15。弯折起来平放。
16。擀成圆形片状。
17。包入肉松馅，捏紧收口后，收口朝下放置，再按压成扁圆形。
18。用筷子沾红色食用色素，在每个饼坯上点一下，入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟
肉松包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
肉松包的做法
1.
将所有材料中除沙拉酱、肉松、黄油外的材料放入面包机桶内，揉至扩展程度
2.
加入软化的黄油揉至出膜
3.
盖上保鲜膜发酵至两倍大
4.
将发酵好的面团取出压扁排气
5.
分成10个小面团滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
6.
取一个小面团擀成椭圆形
7.
由上至下卷成橄榄形（我卷得不像，还得多练练）
8.
依次卷好，放烤盘内放至温暖处发酵
家庭自制肉松怎么做 ？
选精瘦肉，先把肉煮熟，然后切成小块。不断翻炒烘烤就可以了。如果有面包机的话就非常方便了的. to p
轻松在家做肉松的做法，轻松在家做肉松怎么做 ？
轻松在家做肉松的做法
主料
瘦肉
一斤
辅料
生抽，盐，糖，白芝麻
适量
步骤
1.瘦肉一斤，一定要没有筋的，切成核桃一般大小，高压锅里煮熟透。捞出来沥干水，放凉
2.煮好的肉块装进保鲜袋，用擀面杖压碎，比较碎的时候取出来铺在菜板上继续碾压，期间可以用手反复揉搓，直至成卷曲的丝状。当然，如果你偷懒可以用料理机，那样打成蓉的口感没有丝状的好哦
3.锅里放油，8成热放肉丝们，调小火，翻炒几下，放生抽，盐，糖，（盐和糖根据自己的口色i，生抽主要是着色用的）大约十分钟后，肉丝已经明显变干，这时候用筷子和铲子不停的翻动，直至炒干，肉松变金黄为止。
超详细的面包机版自制肉松的家常做法大全怎么做好吃视 ？
超详细的面包机版自制肉松的做法
1.
材料准备（有部分材料懒得一一称过，请以食谱文字里标注材料为准）。
2.
将里脊去除筋膜。
3.
顺着肉的纹理切成2-3cm左右小块，切成厚片也可。
4.
肉块冷水下锅，放入焯水材料（姜片5克、花椒适量），肉断生后捞起。
5.
肉块用清水冲洗干净。
6.
锅里再放入清水，已浸没肉块为准，放入煮肉材料（姜片5克、料酒适量），大火烧开后小火再煮1个半小时左右。（如果用高压锅可能就不用花这么久时间了）
7.
直到肉块可以用筷子轻松夹散。捞起煮透的肉块，肉汤留着做其他汤菜都可以哦。
8.
待肉凉后，装入大一点的保鲜袋，用擀面杖擀碎。
9.
擀完后将没擀细的肉我又手撕了一遍，左边那堆是手撕后的效果（怕麻烦的可以省略这一步，但肉松效果可能没那么好。。。）。
10.
肉丝放入面包机桶内，再倒入调料（调料事先混合），开启面包机肉松程序。
11.
希望肉松酥脆一点的，可以再做一遍肉松程序。
12.
肉松做好了，赶紧倒出来晾松哈。
13.
自制肉松，无任何添加剂，保存时效比较短，赶紧吃掉吃掉